Kastról z jablkového póru

Prichádza klasické jesenné jedlo: Keď sa vonku ochladí, kastról z rúry je to pravé. Navyše s množstvom sezónnych surovín: tu hrá hlavnú rolu tekvica, jablko a pór. Páči sa vám kombi? Vyskúšajte tiež pórový šalát s jablkom!

Recept: kastról z jablkového póru

prísady

2 pór
1 jablko
0,5 maslovej tekvice
3 lyžice jablčného octu
1 vetvička rozmarínu
6 lyžíc olivového oleja
1 štipku (-y) soli, korenie

príprava

Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
Pór nakrájame na plátky.
Tekvicu ošúpte a nakrájajte na prúžky.
Štvrťrok a jadro jablka a nakrájané na prúžky.
Nasekajte rozmarín.
Zmiešajte jablčný ocot a olivový olej. Potom pridáme rozmarín, soľ a korenie.
Do pekáča navrstvíme pór, tekvicu a jablko. Podlejeme olivovou marinádou. Kastról zakryjeme a necháme 30 minút v rúre. Posledných 10 minút odstráňte obal, aby jablká trochu zhnedli.

Vhodný pre

Náš tip

Ak vám vegetariánsky kastról nestačí, môžete tiež primiešať mleté mäso alebo slaninu.

Ľahko sa varí a má vzrušujúcu chuť: kastról na pór

Tento základný recept je možné upraviť podľa želania - s mäsom alebo bez, s kapustou namiesto póru, s ďalšou cibuľou ... Zabavte sa pri vyskúšaní.

Rada varíš sezónne a s regionálne dostupné suroviny? Potom sa pozrite na našu časopis o sezónnych receptoch ďalej - tu každý mesiac dostanete najlepšie recepty vrátane sezónneho kalendára. Od kapusty v januári, po jahody v máji, po koreňovú zeleninu v decembri. Varte s ročnými obdobiami, každý mesiac nové!

Časopis o receptoch

Páči sa vám tento príspevok? Potom sa zaregistrujte do nášho bulletinu alebo nás sledujte na facebooku.