Kávové zrná, jemné sušienky s maslom - Gina Bradea
Kávové zrná, krehké sušienky s maslom - malé a veľmi voňavé sušienky v tvare kávových zŕn a nie oveľa väčšie. Udržuje sa veľmi dobre a zbožňuje ho celá rodina, pretože sú sladké a chuť kávy nie je nepríjemná pre tých, ktorí na ňu nie sú zvyknutí.
Ingrediencie na recept na sušienky z kávových zŕn, jemné sušienky s maslom
- 2 čajové lyžičky espressa
- 2 vajcia
- 200g staré
- 175 g masla
- 1 lyžička vanilkovej esencie
- 700 g múky
- 50 ml horúcej vody
Príprava receptu na sušienky z kávových zŕn, jemné sušienky s maslom
Maslo by malo mať pred použitím izbovú teplotu.
Cesto na cesto s maslom
Šľahačom šľaháme spolu s cukrom, kým nedosiahne krémovú konzistenciu. Po jednom pridávame vajcia a mixérom šľaháme, kým nie sú všetky zapracované.
Instantná káva sa zmieša s horúcou vodou a vznikne veľmi koncentrovaný sirup. Pridajte tento sirup a vanilkovú esenciu nad maslové zloženie a vymiešajte dohladka.
Pridajte múku a miešajte lyžicou, kým nebude zapracovaná. Vytvorte sploštený disk a vložte do chladničky v plastovej fólii minimálne 1 hodinu, kým nestvrdne.
Rúra je vyhriata na 180 C a medzitým si vytvarujeme sušienky.
Kávové zrná, jemné sušienky s maslom
Vezmite trochu cesta a vyformujte ovál dlhý asi 1 cm. Vložte priamo do plechu pokrytého papierom na pečenie a stlačte do stredu špajľovou tyčinkou tak, aby sa vytvorila linka špecifická pre kávové zrná. To isté urobte aj so zvyškom cesta.
Nechajte v rúre 3 - 5 minút a pred presunutím nechajte trochu vychladnúť.
Namiesto instantnej kávy je možné použiť kakao. Ak chcete, môžete sušienky polehnúť čokoládou.
Recept a fotografie patria Maria Pinteanovej a zúčastnite sa s týmto receptom na Veľkej zimnej súťaži 2019: varte a vyhrajte
Viac receptov od Maria Pintean nájdete tu.
Priemerná známka, ktorú udelila porota pre tento recept, je 9,50.
Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Kávové zrná, jemné sušienky s maslom