Keby som mala niečo „brať“ v tehotenstve, čo by som mala brať (II)

Vyberte obchod, ktorý chcete zobraziť ponuky vo vašej oblasti.

Keby som mala „brať“ niečo tehotné, čo by som mala brať? (II)

Aký je presný rozdiel medzi rybím olejom a olejom z tresčej pečene?

Oba obsahujú Omega-3. Hlavný rozdiel je v tom, že olej z tresčej pečene obsahuje aj vitamíny A a D, pretože sa tam ukladajú v pečeni.

Vitamín A pomáha zdraviu pokožky a imunitného systému.

Vitamín D je nevyhnutný pre vstrebávanie vápnika a vo výsledku pre zdravie kostí. Olej z tresčej pečene má podstatne menej Omega-3 mastných kyselín ako rybí olej.

Ďalším veľkým rozdielom medzi olejom z tresčej pečene a rybím olejom je úroveň kontaminácie látkami znečisťujúcimi ťažké kovy. Pečeň má rovnako ako ľudia úlohu filtrácie látok, ktoré sa dostávajú do tela. Z tohto dôvodu môže mať olej z tresčej pečene vysoký stupeň kontaminácie. Doplnky rybieho oleja sú čistejšie, pretože ortuť a iné znečisťujúce látky majú tendenciu hromadiť sa v mäse, nie v oleji.

Aké ryby jesť?

Všeobecne platí, že ak si chcete vybrať rybu, premýšľajte takto:

Je to mäsožravé alebo bylinožravé?
Mäsožravé ryby môžu hromadiť ortuť vo vyšších dávkach v dôsledku procesu nazývaného bioakumulácia.

Je to veľká alebo malá ryba?
Veľké, samozrejme, prijmú väčšie množstvo ortuti z niekoľkých zdrojov.

Má dlhú životnosť?
Tí, ktorí žijú dlho, majú väčšiu pravdepodobnosť ukladania kontaminantov.

Často vyberajte menšie bylinožravé ryby, ako sú sleď, sardinky, tilapia a makrela (čo najmenšie), pstruh. Merlúza a pangasius, ktoré často vidím v obchodoch, majú veľmi malé alebo žiadne omega-3 mastné kyseliny.
V obchodoch Lidl som vždy našiel sortiment rýb, ktoré mi pomohli pri hľadaní Omega-3 z bezpečných a čistých zdrojov:

• šprot - malá ryba, ktorá obsahuje 3x viac Omega-3 ako tuniak
• morské plody: krevety, kalmáre
• divoký aljašský losos, ktorý sa zriedka nachádza v obchodoch. Väčšinou nájdem chovaného lososa.
• Ale to, čo na mňa urobilo najväčší dojem, bolo, že som v Lidli našiel rybu s logom MSC (Marine Stewardship Council), organizácie, ktorá nás už 20 rokov učí vyberať si Modré ryby!, Teda vedome chytať ryby, ktoré nemá nepriaznivý vplyv na biotop. Neudržateľný rybolov ponecháva vody bez rýb, populácie na pobreží sú hladné a môže viesť k vyhynutiu druhov, ktoré sa lovia agresívne.

Ako zaistím kvalitu produktu, ktorý kupujem?

Mnoho výrobkov z tresčej pečene má prírodný vitamín A doplnený o chemický vitamín A. Preto je dôležité skontrolovať štítok.
Vezmite si odo mňa tip: ak je na štítku napísané presné množstvo vitamínu (A alebo D), znamená to, že bol pridaný chemicky. Ak je na etikete uvedené množstvo, ktoré sa pohybuje medzi hodnotami, potom hovoríme o vitamínoch, ktoré sa v oleji bežne vyskytujú, pretože rovnako ako čokoľvek iné, čo existuje v prírode, dochádza k výkyvom v množstve vitamínov prítomných v produkte.

Ale s týmito ťažkými kovmi, o ktorých som počul?

Áno, počuli ste dobre a obdivujem vás, že máte túto obavu. Máš pravdu. Všetci vieme, čo sa deje v oceánoch planéty. Preto odporúčam, aby ste si zobrali ryby od známych chovateľov alebo iba doplnky s čisteným rybím olejom od medzinárodne uznávaného výrobcu, ktorý si nemôže dovoliť riskovať svoje podnikanie predajom produktov s toxickým rizikom.

Čo môžem urobiť?

Snažte sa napísať na výrobok, že bol overený Nórskym liekovým štandardom alebo Európskym liekopisom alebo Radou pre zodpovednú výživu.

Uistite sa, že to nevonia. Štúdie preukázali, že k nepríjemnému zápachu dochádza, až keď sa olej začne kaziť, degradovať a zatuchnúť. Veľmi kvalitný olej nebude cítiť ako ryba.

Ako to chutí? Ak chutí ako ryba, kvôli ktorej zvraciate, lapáte po dychu, znamená to, že to pre vás nie je olej. Vyhýbajte sa olejom so silnými ovocnými arómami alebo inými pachmi, mohli by maskovať zápach menej kvalitného produktu.

Odkedy som to začal brať?

Obdobie, v ktorom bol počas tehotenstva pozorovaný najrýchlejší neurologický a retinálny vývoj plodu, je v druhej polovici tehotenstva, najmä v treťom trimestri.

Super pekné vedieť!

• DHA je asi 97% omega-3 kyselín v mozgu a 93% tých v oku.
• DHA je nevyhnutná pre plod v treťom trimestri tehotenstva a do veku 1 roka a 6 mesiacov.
• Tehotné ženy majú podstatne vyššiu potrebu Omega-3 ako iné ženy.
• Do svojej stravy môžete zahrnúť čerstvé ryby. Aby ste sa vyhli riziku kontaminácie ortuťou, hľadajte ryby, ktorých štítok hovorí „chované v oblastiach bez obsahu ortuti“ alebo „bez obsahu ortuti“. Mali by ste to vidieť aj na štítku doplnkov rybieho oleja.
• Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že matky, ktoré neustále užívali doplnok Omega-3 z rýb, nemali inteligentnejšie deti (ktoré by dosiahli vyššie skóre v IQ testoch) ako deti matiek, ktoré doplnok neužívali počas tehotenstva. Môj článok nie je o inteligencii detí narodených matkám, ktoré užívali Omega-3, ale o štúdiách, ktoré potvrdzujú úlohu kyselín DHA a EPA pri neurologickom a čuchovom vývoji plodu.
• Mnoho ľudí verí, že ľanový olej obsahuje Omega-3. Obsahuje iba ALA, formu, ktorú telo efektívne nekonvertuje na biologicky dostupnejšie formy EPA a DHA v rybom oleji alebo krilu.

Pretože študujem stovky hodín a vážim si prácu tých, ktorí nám poskytujú informácie, vďaka ktorým je náš život dlhší a krajší, uvádzam niektoré zdroje, z ktorých som sa o tejto téme dozvedel:

---