Klinika chudnutia, chudnutie, úspora peňazí

  • Doctorol
  • /
  • Diéta a chudnutie
  • /
  • Klinika chudnutia: Schudnite, ušetrite peniaze
  • Súvisiace
  • Jednoduché doplnky na podporu výživy
  • Krilový olej, omega-3 mastné kyseliny, DHA, EPA
  • Recenzie na surovú stravu: Výhody toho, čo jete, a ďalšie
  • Pomoc, som v reťazci rýchleho občerstvenia!
  • Diéta „Eco Atkins“
  • Doplnky DHEA: použitie a vedľajšie účinky
  • Recenzia: celý diétny plán, Vollbars
  • Recenzia stredomorskej stravy: Účinnosť stravovania a chudnutia
  • Prínosy a výskum pre zdravie škorice
  • Čo robili vaši rodičia s jedlom zle

Chcete zastrihávacie telo, nie štíhlejšiu peňaženku. Ale keď „znižujete kalórie“, nie je vždy ľahké znížiť náklady. Ak si nedáte pozor, čerstvé šaláty, šťavnaté ovocie a chudé mäso vám môžu dať oveľa viac ako hodnotné jedlo v McDonald's alebo v tej ekonomickej veľkosti makarónov a syrov. Čo musí robiť dietetik s vedomím nákladov?

chudnutie

Prvá vec, ktorú treba mať na pamäti, je táto: Keď počítate náklady na zdravšie stravovanie, nezabudnite skontrolovať náklady na nadváhu. Stačí sa opýtať slávneho lacného spisovateľa a osobnosť rozhlasu Clarka Howarda.

Je pravda, že fanúšikovia skladby Clarka Howarda pre showardovské stratégie znižovania nákladov, nie pre tipy na stravu. „Cvičebnú časť som absolvoval nižšie,“ hovorí WHTT. „Každý deň trénujem a každý rok zabehnem polmaratón. Ale jem fastfood. „

Ale potom, čo Howard povedal svojmu rozhlasovému publiku, že nákup hamburgerov s rýchlym občerstvením môže byť lacnejší ako ich varenie doma, napísal mu lekár z Virgínskej univerzity, ktorý poukázal na zdravotné náklady spojené s obezitou, cukrovkou a vysokým krvným tlakom. . Lekár napísal: "Lieky na cholesterol vás môžu stáť 100 dolárov mesačne a hospitalizácia v nemocnici vás môže stáť stovky denne. Takže sa naozaj oplatí jesť rýchle občerstvenie?"

Zdravšia strava by podľa neziskového Centra vedy vo verejnom záujme (CSPI) mohla Američanom ušetriť viac ako 200 miliárd dolárov ročne na liečebných nákladoch, strate produktivity a výdavkoch na smrť. Zlé stravovacie návyky v kombinácii s nedostatkom pohybu vedú každoročne k 310 000 až 580 000 úmrtiam - asi toľko ako fajčenie. Medzi choroby spojené so zlou stravou a sedavým životným štýlom patria rakovina, srdcové choroby, obezita, cukrovka, mŕtvica a vysoký krvný tlak.

Nízke náklady na domáce stolovanie

Ďalšou vecou, ​​na ktorú treba myslieť pri nákupe jedla, je to, koľko výživy dostanete za svoje peniaze, hovorí MJ Smith, autor 60-denných nízkotučných a nízkonákladových jedál za pár minút.

„Hranolky sú lacné, ale na rozdiel od trochy vitamínu C, určitej energie a veľa nebezpečného tuku, vo väčšine prípadov„ prispieva k nákladom, “hovorí Smith.

Vo svojej praxi výživovej poradkyne Smith poznamenala, že matkám často vyhovujú obilniny pre deti pod značkou a pre otca drahé sódovky. Potom nemali obchod s potravinami pre zdravé jedlá, ako napríklad čerstvý ananás alebo filety z lososa. „Mama kúpi sladké obilniny, ktoré stoja 4 doláre za libru, ale bude si myslieť, že ananás za 2,89 dolára je príliš drahý,“ hovorí Smith WHTT.

Podobne by sa mohlo zdať, že 3 libra chudého bravčového pečiva v cene 12 dolárov je mimo dosahu. „Priemerný spotrebiteľ sa nepozerá na praženicu, keď si myslí, že„ toľko mäsa, aby bolo možné pripraviť tri večere pre štvorčlennú rodinu, “hovorí Smith. „Pozeráte sa iba na 12 dolárov.“

Navrhuje, že prvým jedlom by mohli byť plátky pečeného bravčového mäsa podávané s pečeným zemiakom alebo čerstvými tyčinkami a zaparenou brokolicou alebo šalátom. Na druhé a tretie jedlo sa môže zvyšné pečené bravčové mäso dať v čili alebo dusiť a nastrúhať, aby sa pripravili sendviče na celozrnnom chlebe.

Smith, ktorý žije v Guttenbergu v Iowe, hovorí WHTT, že v zime je v televízii veľa zimného jedla.

„Namiesto toho, aby ste v noci, keď si dávate špeciálny nápoj, podávali sladkú sódu, nalejte si poháre džúsu,“ navrhuje. „Existuje toľko zábavných džúsových zmesí. Prezrite si štítok a uistite sa, že ide o 100% džús a jeho obsah vitamínu C je 100%. Napríklad šťavnatá šťava obsahuje zmes bobúľ s vitamínom C, aby bola porovnateľná s pomarančovou šťavou. „

Tipy na lacné jedlo

Ponúka niekoľko ďalších tipov na výživnú stravu, ktorá má tiež nízke náklady:

Plánujte dopredu na objednávku

Najlepší spôsob, ako priniesť výživné jedlo na stôl bez toho, aby ste rozbili bank, je jednoducho si naplánovať niečo pred obchodom. Použite reklamy na potraviny, či už sú v papierovej podobe, e-mailom alebo si ich vyzdvihnete v obchodoch.

Predtým, ako pôjdete do obchodu, vytvorte si zoznam tri až päť minút, hovorí Smith.

„Predpokladajme, že tento týždeň budete mať doma tri alebo štyri večere a minimálne dve z nich zostanú. Kde beriete najväčšiu hodnotu? Určite by sa nám vrátila investícia času, keby sme to strávili tri minúty.

Pretože veľa vášho potravinového dolára sa míňa na bielkoviny, Smith tvrdí, že je chytré mať mrazničku. Takto si môžete vybaviť zásoby chudého hovädzieho, morčacieho, pečeného mäsa a iného zdravého mäsa, ktoré zostane čerstvé v mrazničke šesť až deväť mesiacov, ale dodáva, že hromadný nákup nie je pre každého.

„Niektorí ľudia sú čerství čudáci a nepáči sa im myšlienka udržiavať jedlo dlhodobo,“ hovorí. „Iní nechcú, aby práca s riadením zvyku v inventári potravín, ako vidieť jedlo a obrátiť ho, si vyžadovala investíciu času. „

Čas tiež ovplyvňuje popularitu vrecúškových šalátov, strúhaného syra, nakrájaných jabĺk a zeleru a podobných doplnkov, ktoré používa asi 75% Američanov.

Ak chcete byť skromní, Howard navrhuje, aby ste si umyli zeleninu, uvarili si syr a nakrájali jablká a zeler. Cena pripravených verzií predstavuje 80 dolárov za hodinu práce za nastrúhaný syr a 75 dolárov za hodinu za nakrájané jablká. Avšak melón nakrájaný na plátky predstavuje iba 6 dolárov za hodinu, čo Howard tvrdí, že vám to možno stojí za to.

Tu je tip na úsporu peňazí, ktorý nezaberie čas: nekupujte fľaše s vodou, ale kupujte fľaše vhodné do umývačky riadu a plňte ich z vodovodu. Akonáhle je fľaša prázdna, ide do umývačky riadu.

„Chcem zdôrazniť, že tieto fľaše je potrebné umývať,“ hovorí Smith. „Prijmite všetkých v domácnosti podľa rovnakého vzoru.“

Pokiaľ ide o stravovanie, úspora peňazí často znamená aj úsporu kalórií. Kľúčom je čiastočná kontrola.

„Keď hovorím o mojich pravidlách stravovania, ľudia vyvaľujú oči,“ hovorí Howard WHTT. „Nie, nemôžem jesť v reštaurácii, ktorú som mal za posledných päť rokov v príjemnej reštaurácii, ktorú som nemohol ľahko zdieľať s niekým iným. Porcie často stačia pre tri alebo štyri osoby. ““

Navrhuje zdieľať s niekým vstup, čo umožňuje väčšina reštaurácií (niektoré pridávajú skromné ​​množstvo taniera).

„Moje pravidlo, ktoré ľudí skutočne rozladí, nie je nikdy dezert,“ hovorí Howard. „Dezerty, ktoré boli kedysi 2 alebo 3 doláre, majú v súčasnosti cenu 6 alebo 7 dolárov, ale reštaurácie zvyčajne pripravujú dezerty menej ako štvrtinu.“ Ak máte dezert, objednajte si dezert a vidličky navyše a podeľte sa o ne s tabuľkou.

Neradí ani k objednávaniu vína k večeri. „Typické domáce víno stojí reštauráciu 20 alebo 30 centov,“ hovorí. "Pomysli na to, čo zaplatíš za pohár."

Jedným z menej kontroverzných odporúčaní, ktoré ponúka, je využiť „ranné vtáčie špeciality“ v reštauráciách. Páči sa mi to, pretože je to lacné a porcie sú tiež menšie, “hovorí Howard. „Stávalo sa, že reštaurácie podávali to isté za menej peňazí v ranných hodinách, ale teraz pravdepodobne budú za menej peňazí podávať menšie porcie.“

Samozrejme, orezávanie častí znamená aj menej kalórií a menej dolárov doma. Smith hovorí, že tendencia reštaurácií k nadmernej veľkosti nás viedla k tomu, že sme očakávali väčšie porcie, ako potrebujeme.

Ministerstvo poľnohospodárstva USA ponúka ľahko zapamätateľné pokyny, ktoré zodpovedajú veľkostiam porcií známym položkám. Pamätajte na tieto skutočnosti a vaše telo aj rozpočet budú v dobrej kondícii:

  • Lyžička masla alebo margarínu je približne rovnako veľká ako špička palca (po prvý kĺb).
  • Tri unce mäsa sú ako balíček kariet.
  • Šálka ​​cestovín je veľká asi ako tenisová loptička.
  • Bagel má veľkosť približne ako hokejový puk.
  • 1 1/2 unce syra je veľká ako tri domino.
  • Dve polievkové lyžice arašidového masla sa zhruba rovnajú pingpongovej loptičke.
  • Pol šálky zeleniny je veľká ako žiarovka.