Knižný tip The Great Outdoors - BRU; S - Sprievodca modernými pánmi
Každý, kto už strávil víkend vonku, či už v stane alebo v karavane, nikdy nezabudne na príťažlivosť tejto slobody. Keď vidíte, ako nad horami vychádza slnko, trávite deň s priateľmi v prírode a večer sa pohodlne usadíte pri táboráku, má niečo veľmi zvláštne. Až na jedlo ... Keďže výbava už zaberá veľkú časť batožiny, často sa dá jesť iba konzervy alebo niečo podobné. To je však omyl!
V knihe „The Great Outdoors“ od Markusa Sämmera som našiel množstvo trikov a rád, ako získať vynikajúcu stravu jednoduchými prostriedkami. Markus Sammer je vyškolený kuchár a skutočný outdoorový čudák; väčšinu času trávi vonku.
Ak by ste zavolali svoj vlastný autobus alebo dokonca len chladné terénne vozidlo, môžete doň uložiť základné informácie o cestovnej kuchyni. Pridajte niekoľko základných potravín a korenia - môžete začať prvé pokusy o varenie vo voľnej prírode.
Podľa Markusa spočíva tajomstvo dobrej vonkajšej kuchyne v príprave doma, kde je najlepšie ju premiešať, predvariť a upiecť. Takto máte po ruke pesto, šalátové dresingy a pečivo, pomocou ktorých môžete pripraviť niektoré jedlá, ktoré sú opísané v knihe. Pretože autor miluje športy ako turistika, horolezectvo a jazda na horskom bicykli (rovnako ako ja), vie tiež o dôležitosti správnej výživy, aby zvládol všetky tieto námahy.
Pokrmy ako stick chlieb alebo hamburgery sa nielen ľahko pripravujú, ale sú aj mimoriadne výživné. Táto kniha tiež dáva tipy, ako ochladiť jedlo a zároveň si dať na neskôr studené nápoje - domácu limonádu jednoducho zamraziť a použiť ako chladiacu batériu. To je len jeden z mnohých trikov ...
Markusove recepty sú sprevádzané nielen chutnými fotografiami jedál, ale aj atmosférickými obrazmi života v prírode a v horách. Aj keď nechcete variť vonku sami, kniha vás núti žiť v divočine. Ako sa to hovorí: „Nemôžeš svojmu životu venovať viac času. Doprajte svojmu času viac života. “V tomto zmysle: Vyrazte sami so sebou a vydajte sa za dobrodružstvom!
The Great Outdoors: 120 skvelých receptov na vypršanie časového limitu. 272 strán, pevná väzba, samostatná brožúra s receptami na cesty. Umschau Verlag, 34 eur.