Koláč s diétnou čokoládou - hypoglykemický dezert - simonacallas

Diétny čokoládový koláč hypoglykemický dezert pre diabetikov diabetický koláč rýchly dezert bez pečenia mandlí maliny

Koláč s diétnou čokoládou od Simony Callas

Tento koláč je zvláštny. Na prípravu som nepoužila múku ani cukor. Obsahuje 381 kcal na porciu (porciu som počítala na 120 g), zatiaľ čo klasicky pripravený čokoládový koláčik obsahuje 530 kcal/porciu. Iste, 381 kcal tiež veľa neznamená, ale na tomto svete nie je nič sladké, čo nemá kalórie, rovnako ako nie je možné byť so slaninou v podkroví a dušou v nebi 🙂 Pohár vína obsahuje 150- 200 kcal a pohár šampanského (dezertné víno) má takmer 300 kcal. Ja by som si namiesto pohára vína vždy vybrala keksík 🙂 mandle

Potrebujeme kalórie, bez nich naše telo nedokáže prežiť a absolútne každé jedlo má v sebe kalorické veno, ktoré nám prináša so sebou v okamihu, keď si ho vložíme do úst - aj tie, ktoré nie sú sladké. Dôležité je len opatrne používať tieto kalórie bazálnym metabolizmom a cvičením, ak si chceme udržať zdravie. Dietný čokoládový koláč - hypoglykemický dezert

A napriek tomu je viac ako kalórie dôležité, aby zložky použité v tomto koláči mali veľmi nízky glykemický index. Množstvo cukru v tomto koláčiku je 125,5 g (11,05 g/porcia), z toho 87,5 g tvoria rafinované cukry pochádzajúce z čokolády a zvyšok tvoria prírodné cukry z mandľovej múky (4 g), mandľovej múky. kokos (7 g), kokosové mlieko (12 g) a maliny (15 g).

Preto má môj koláč tiež kalórie a sacharidy. Prečo to stále nazývam dietetickým? Pretože neobsahuje viac ako 7,3% „bieleho jedu“ a pretože tieto kalórie pochádzajú hlavne z prírodných a zjavne zdravých tukov (kakao, mandle, kokos). Samozrejme si nemôžeme dovoliť zneužívanie, ale časť je vítaná, keď máme chuť niečo sladké 🙂 Dietný čokoládový koláč - hypoglykemický dezert

---