Koláč; Rozbité sklo

rozbité

Veľmi chutný a jasný krémový koláč bez sušienok. Vynikajúca možnosť na narodeniny.

prísady

Kyslá smotana (obsah tuku 15 alebo 20%) - 400 g

Vanilín - na špičke noža

Proces varenia

Veľmi svetlý a farebný koláč, dostatočne jednoduchý na varenie. Najmä ako tí, ktorí milujú želé.

Ak tento koláč varíte v sezóne ovocia a bobúľ, môžete si pripraviť ovocné želé a prírodnú šťavu. Ak nie, potom môžete použiť želé nákupné tašky. Je žiaduce zvoliť želé rôznych kontrastných farieb. Do koláča môžete tiež vložiť kúsky konzervovaného ovocia, napríklad broskyne alebo ananás.

Pripravte potrebné výrobky.

horúcou vodou

Pripravte želé podľa pokynov na obale. Odložíme na 2-3 hodiny do chladničky.

hodiny chladničky

Zmrazený ľad, vyberte ho z foriem, misku spustite na 3-4 sekundy do horúcej vody a vylejte na tanier. Želé nakrájame na kocky.

koláč

Nalejte želatínu do pohára s horúcou vodou (≈ 60-70 ° C) a dobre premiešajte.

horúcou vodou

Krém s cukrom a vanilkou.

rozbité

Neprestávajte biť, nalejte roztok mierne ochladenej želatíny.

horúcou vodou

Tvar na koláč môže slúžiť akémukoľvek hlbokému riadu s rovnakými stenami. Vložte kocky želé do tortovej formy.

rozbité

Naplníme želatínovým krémom.

horúcou vodou

Posledná vrstva dáva sušienky - poslúžia ako základ pre koláč.

sklo

Koláč vložíme na 2-3 hodiny do chladničky na zmrazenie.

Jemne zmrazený koláč sa extrahuje z formy úplne rovnakým spôsobom, ako ste extrahovali želé. Pleseň na niekoľko sekúnd znížte v miske s horúcou vodou. Tortu prikryjeme tanierom a otočíme.