Koľko jedla človek potrebuje - B

Stravovanie je zábavné a zdravé. Ak však nedávate pozor, na rebrách môžete ľahko mať príliš veľa kíl. Ak chcete vedieť, koľko toho môžete zjesť, mali by ste sa orientovať na dennú potrebu energie.

potrebuje

Vianoce sú stále bližšie a bližšie. To nevyhnutne zahŕňa úvahy o potravinách. Dni voľna, rodinné stretnutia a v mnohých prípadoch tradícia jasne určujú plánovanie. Nejde len o sviatočné menu, sviatky sa vyznačujú aj mnohými pochúťkami. Niekoľko stonanie pred prípravou tejto obžerstva, ale nakoniec nie všetci môžu odolať.

V tejto súvislosti určite stojí za zváženie, kedy bude zdravé množstvo jedla nadmerné. To je úspešné z hľadiska každodennej potreby energie. Pretože nakoniec sú všetky telesné funkcie napájané z konzumovaných jedál. Dýchanie, tlkot srdca a krvný obeh - to všetko spotrebováva energiu. Toto je takzvaný bazálny metabolizmus. Čím vyššia je telesná hmotnosť, tým vyššia je táto základná spotreba.

Dôležitú úlohu zohráva aj vek a pohlavie. Bazálny metabolizmus u ženy s hmotnosťou 60 kg je okolo 1300 kcal, u muža s hmotnosťou 80 kg je okolo 1 900 kcal. Toto množstvo energie musí byť telu sprístupnené prostredníctvom potravy.

K tomu sa pridáva denná spotreba energie. Závisí to od aktivity a pohybu. Aby bolo možné odhadnúť túto dodatočnú potrebu energie, vypracovala Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) pokyny pre denný príjem energie. Podľa nich by mal 40-ročný muž skonzumovať okolo 2900 kcal denne, zatiaľ čo 40-ročná žena si vystačí s 2300 kcal. Smerné hodnoty platia pre ľudí s ľahkou prácou. Tí, ktorí tvrdo pracujú, musia rátať s príplatkom 1 200 kcal za deň, s tvrdou prácou dokonca s ďalším množstvom energie 1 600 kcal za deň.

Dostupná svalová hmota je vždy dôležitým ukazovateľom spotreby energie. S ním sa bazálny metabolizmus zvyšuje alebo znižuje v pokojovom stave. Svaly sa vekom zvyčajne rozpadajú. Efektívne budovanie svalov je vždy lacné, aby sa udržala vysoká základná spotreba. To hovorí za cvičenie a šport.

Každý, koho nebaví športovať a chce skôr znížiť príjem kalórií, musí postupovať opatrne. Počas diéty sa bazálny metabolický pomer energie výrazne znižuje, pretože dôležitá svalová hmota zmizne ako prvá. Telo zároveň znižuje svoju spotrebu, aby si vytvorilo núdzové rezervy. Po diéte sa telo upraví na nižšiu spotrebu, takže bežné jedlá už konzumácii úplne nepodliehajú. Neslávne známy jo-jo efekt udrie.

Pohyb a šport sú preto lepšou alternatívou znižovania prebytočnej energie. Najmä po honosných vianočných sviatkoch.