Kombinácia potravín - zdravé chudnutie Sprievodca zdravím II. Časť Gesund24h od spoločnosti PreThis®
Z rozumných a nezmyselných diét: kombinovanie jedál
Kombinácia potravín je jednou z najobľúbenejších diét. Priaznivci kombinovania potravín sú pevne presvedčení, že ak si jedlo rozdelíte do skupín potravín a budete ich jesť osobitne, budete žiť zdravo a chudnete?
Kombinácia potravín Hayersche: Americký lekár Howard Hay vyvinul kombináciu potravín, ktorá je založená na delení potravín na potraviny bohaté na bielkoviny a sacharidy a neutrálnych potravinách a ich samostatnom jedení. Prečo? Pretože Dr. Hay verí, že naše telo nie je schopné spoločne stráviť bielkoviny a sacharidy. Tiež predpokladá, že trávenie oboch skupín potravín vedie k prekysleniu organizmu.
Z tohto dôvodu je kombinácia potravín Hayersche založená na 80% bázických potravín: zelenina, ovocie, celozrnné výrobky a šaláty. Kyselinotvorné jedlá tvoria 20% jedálnička a pokiaľ je to možné, mali by sa podávať v malom množstve na tanieri: Mäso, ryby, mliečne výrobky a výrobky z bielej múky. Môžete jesť v kombinácii bielkovín a neutrálnych potravín, sacharidov a neutrálnych potravín, nikdy však nie bielkovín a sacharidov v jednom. Z tohto dôvodu sú strukoviny úplne zakázané.
Kombinácia potravín Hayersche je zvlášť nevhodná pre športovcov. Športovci potrebujú veľa kvalitných bielkovín pre zdravý rast svalov a sacharidy sú rovnako nevyhnutné pre regulovaný metabolizmus. Oddelenie bielkovín a sacharidov je z výživového hľadiska zbytočné, pretože náš tráviaci systém je zameraný na trávenie bielkovín a sacharidov súčasne. Oddelenie skupín potravín bráni optimálnemu využitiu živočíšnych a zeleninových potravín. Jedinou pozitívnou vlastnosťou kombinácie jedla Hayeschen je vysoký podiel čerstvej zeleniny, ovocia a šalátov, ktoré poskytujú dostatok vitamínov a minerálov.
Medzi odbytky kombinácie jedál Hayera patria napríklad Fit for Life a hollywoodska strava.
Fit for Life: Filozofia Fit for Life zachádza tak ďaleko, že mlieko je zakázané, pretože mlieko a dokonca aj kolostrum údajne zlepujú črevné steny. Minerálne vody sú tiež zakázané, pretože minerály, ktoré obsahujú, by sa ukladali v tepnách. Povolená je iba destilovaná voda. Fit for Life sa neodporúča. Mliečne výrobky obsahujú veľa základných vitamínov a minerálov vyžaduje aj zdravý organizmus. Vyhýbanie sa mliečnym výrobkom a minerálom vedie časom k prejavom nedostatku.
Hollywoodska diéta: Založené na extrémne nízkom príjme kalórií iba 600 až 800 kalórií za deň. Tento druh kombinácie potravín obsahuje v ponuke exotické ovocie obsahujúce enzýmy. Hollywoodska diéta predpokladá, že denný príjem kalórií je príliš nízky. Nie je možné zaručiť dostatočný prísun všetkých dôležitých živín. 600 až 800 kalórií denne je pre náš organizmus a dobrý metabolizmus príliš málo. Jojo efekt je vopred naprogramovaný.
Záver: Všetky formy kombinovania potravín sa neodporúčajú a nezodpovedajú zdravej vyváženej strave.
Ako môžem zdravo schudnúť?
Cvičením a zdravou, vyváženou a zdravou stravou môže každý natrvalo schudnúť. Je lepšie ako ktorákoľvek iná strava jesť pestrú a zdravú stravu; vegetariánska strava má tiež svoje výhody. Oddelenie jedla nie je potrebné. Stravovací plán by mal obsahovať zdravú zmes bielkovín, sacharidov a tukov. V kombinácii s dostatkom ovocia, zeleniny a šalátov dostane telo všetky dôležité živiny. U zdravého dospelého človeka v závislosti od hmotnosti, výšky a pohlavia predpokladáme približne 2 000 kalórií denne. Ak chcete schudnúť, znížte príjem kalórií o cca. 300 kalórií denne. Každý, kto chce schudnúť, by mal aj športovať. Cvičenie stimuluje metabolizmus, vysoký metabolizmus spaľuje tuky. Šport vás udrží v kondícii a posilní imunitný systém. Každý, kto sa tiež snaží budovať svalovú hmotu, bude mať z toho dvojnásobný úžitok, pretože svaly spaľujú tuk. V kombinácii s vyváženou stravou a vybranými doplnkami výživy s prírodnými diétnymi produktmi ste na správnej ceste k trvalému a zdravému chudnutiu.
Zaujímavé tiež: optimálne percento telesného tuku pre ženy, mužov a športovcov.