Konečný záver 48 štúdií nezáleží na tom, akú diétu dodržiavate
Štúdia publikovaná v časopise Journal of the American Medical Association sa zaoberala údajmi zo 48 rôznych vedeckých štúdií. Autori tejto kanadskej štúdie k tomu dospeli dodržiavanie diéty je dôležitejšie ako samotná strava.
Tvrdia to odborníci na obezitu všetky diéty znižujú počet kalórií na podobnú úroveň, čo by mohlo vysvetliť výsledky štúdie.
Diéty sa stávajú slávnymi a pravidelne zastarávajú a v dnešnej dobe sa veľa hovorí o výhodách diét s nízkym obsahom sacharidov a nízkym obsahom tukov.
Vedci z McMaster University v kanadskej provincii Ontario a z Výskumného ústavu nemocníc pre choré deti v Toronte analyzovali lekárske údaje od 7 286 obéznych ľudí a ľudí s nadváhou.
Dotyční ľudia držali diéty ako Atkins, South Beach, Zone, Biggest Loser, Jenny Craig Nutrisystem, Volumetrics, Weight Watchers, Ornish a Rosemary Conley.
Štúdia ukázala, že po 12 mesiacoch schudli ľudia s nízkym obsahom sacharidov a nízkym obsahom tukov v priemere o 7,3 kíl. V polovici intervalu, teda po šiestich mesiacoch, stratili tí v prvej skupine len o niečo viac ako dobrovoľníci v druhej skupine.
„Rozdiely (medzi diétami) sú malé a nezdajú sa byť dôležité pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Naša štúdia by mala opäť ubezpečiť lekárov a obéznych ľudí, že k diéte nie je potrebný žiadny osobitný prístup, pretože sa zdá, že mnoho rôznych diét vedie k podobným výhodám pri chudnutí. Pacienti si môžu vybrať z tých, ktoré súvisia s najvyšším úbytkom hmotnosti, stravou, ktorá im ponúka najmenšie výzvy z hľadiska dodržiavania tohto režimu.“, Povedzte autorov štúdie.
Štúdia však nezohľadnila širšiu škálu zdravotných problémov, ako napríklad hladinu cholesterolu, ktorá sa môže líšiť v závislosti od stravy.
Susan Jebb, profesorka na Oxfordskej univerzite a vládna poradkyňa pre obezitu, tvrdí, že diéty sú si viac podobné, ako sa na prvý pohľad zdá, a odporúča znížiť počet kalórií na 1 500 denne, dodržiavať jedlá a vyhýbať sa sušienkam, koláčom a čokoláde.
Ľudia by si tak mali prispôsobiť stravu podľa svojho životného štýlu, hovorí britský výskumník.
Z tohto dôvodu majú vegetariáni väčšie problémy s diétami s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov a ľuďom, ktorí žijú osamote, pripadajú tekuté diéty (namiesto jedál) ľahšie ako tie, ktoré musia pripravovať pre svoje rodiny.