Kravské mlieko - výhody, kalórie a nutričné ​​zloženie

Kravský trus, či už sa konzumuje ako taký alebo sa pridáva do šalátov alebo koláčov, je všestranné jedlo, ktoré možno ľahko zahrnúť do stravy.

výhody

VÝHODY

Medzi hlavné zdravotné výhody tohto druhu kravského syra patrí prevencia hypertenzie a osteoporózy. Pomáha tiež udržiavať zdravie kostí, priberanie na váhe a starostlivosť o zuby.

Zubná starostlivosť

Kravské mlieko má veľmi vysoký obsah vápnika, čo je dôležitý aspekt, ktorý treba brať do úvahy pre silné zuby. (1)

Zlepšuje zdravie kostí

Okrem veľmi vysokého obsahu vápnika je kravské mlieko bohaté aj na vitamín B, ktorý je prospešný pre deti, ženy (najmä tehotné alebo dojčiace) a pre staršie osoby, pre tvorbu a spevnenie kostí a chrupaviek. Vitamín B z telemea pomáha správnemu vstrebávaniu a distribúcii vápnika. (2)

osteoporóza

Osteoporóza je hlavne choroba z nedostatku spôsobená nedostatkom vápnika, ktorá vedie k zníženiu minerálnej denzity kostí. To platí najmä pre ženy v menopauze, staršie osoby a deti trpiace podvýživou.

Tieto situácie môže zlepšiť príjem bielkovín, vápnika a strava bohatá na vitamíny. Samotný vápnik veľmi nepomôže, pretože problémom je jeho absorpcia a využitie na tvorbu kostí. Tieto tri zložky sa nachádzajú v kravskom truse v hojnom počte. Preto môže byť ideálnou súčasťou stravy pre ľudí trpiacich osteoporózou.

Konjugovaná kyselina linolová (CLA)

Kravské mlieko obsahuje malé množstvo konjugovanej kyseliny linolovej (CLA).

Výskum naznačuje, že CLA môže pomôcť predchádzať obezite, srdcovým chorobám a znižovať zápal. Syry (a ďalšie mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku, ako je plnotučné mlieko a maslo) od 100% zvierat kŕmených trávou obsahujú viac CLA. (3)

Medzi telemea tuky patrí nielen CLA, podľa analýzy výskumu v oblasti spotreby mlieka a zdravia srdca sa zdá, že mliečne výrobky bohaté na tuky poskytujú vyššiu výživu a majú protizápalové vlastnosti. (4)

Fermentované mliečne výrobky, ako sú jogurty a syry, môžu mať pozitívny a zreteľnejší vplyv na kardiovaskulárne zdravie.

nevýhoda

hypertenzia

Sodík a cholesterol sú dva prvky považované za hlavne škodlivé pre hypertenziu.

Telemeaua má vysoký obsah tuku. Má tiež vysoký príjem sodíka.
Odporúčanie pre hypertonikov nie je nikdy dosť nízke, pretože soľ je neoddeliteľnou súčasťou syra. Neodporúča sa všeobecne pre ľudí trpiacich hypertenziou (vysokým krvným tlakom).

Podporuje priberanie

Syr je vynikajúce jedlo na priberanie. Je plný bielkovín, tukov, vápniku, vitamínov a minerálov. Potrebujete bielkoviny pre tvorbu a rast svalov, tuk pre procesy založené na tukoch, vápnik pre čoraz silnejšie kosti a vitamíny a minerály pre zlepšenie metabolických funkcií. Musíte ich len veľa zjesť, cvičiť a primerane spať.

riziká

Niektorí ľudia sú citliví na syry. Syr obsahuje laktózu, cukor, ktorý nemôžu tráviť ľudia s intoleranciou laktózy, pretože ich telo nemá enzým, ktorý ho štiepi. V týchto prípadoch môže príliš veľa laktózy viesť k problémom s trávením vrátane plynov a nadúvania. (5)

Ľudia môžu byť tiež alergickí na kazeín, jeden z hlavných proteínov nachádzajúcich sa v mlieku, a preto sa v tomto prípade neodporúča kravský trus. (6)

Kravské mlieko je tiež kaloricky husté jedlo. Podľa druhu syra, ktorý konzumujete, máte príjem asi 100 kalórií na porciu.

Nakoniec, kravské mlieko neobsahuje vlákninu a nadmerná konzumácia pasterizovaných mliečnych výrobkov môže spôsobiť zápchu.

Prevencia hypertenzie a osteoporózy
Pomáha udržiavať zdravie kostí, priberanie na váhe a starostlivosť o zuby

Výživové zloženie pre kravu Telemea:

VYHĽADÁVANIE POTRAVÍN PODĽA NÁZOVU:

  • ovocie
  • Olejnaté semená a olejnaté plody
  • zeleninu
  • Múka a obilniny
  • Mliečne výrobky
  • Vajcia
  • Mäso a jedlá
  • Ryby a jedlá z rýb
  • tuky
  • Sladkosti a výrobky z cukru
  • Rýchle občerstvenie
  • Korenie a zelenina
  • Nápoj
  • Sprievodca jedlom
  • Diéty na chudnutie
  • Vegetariánska strava
  • Kulinárske tradície
  • Personalizovaná strava
  • Vitamíny a minerály
  • Jedlo pre deti
  • Výživa tehotných žien
  • Stravovanie starších ľudí
  • Terapeutické režimy
  • Choroby výživy
  • Fitness a šport
  • Výživová kalkulačka
  • Recepty
  • Potravinový index
  • Výživové blogy
  • Používatelia stravy
  • Diétne fórum

Tisíce článkov na základe štúdií a vedeckých dôkazov o zaujímavých témach:

Viac ako 2 000 podmienok podrobne rozobraných od príčin po liečbu:

Máte lekársku otázku? Tu nájdete odpoveď.

Správy, správy a lekárske udalosti

Hľadáte lekára alebo lekársku službu? Tu nájdete viac ako 10 000 lekárskych kancelárií a kliník

Viac ako 40 000 výrobkov, spotrebného materiálu, zdravotníckych prístrojov a zariadení.

Vitajte v najväčšom lekárskom indexe v Rumunsku!

„Aktívne“ je to, ako sa chce spoločnosť ROmedic starať najmä o vás.