Krevety s divou ryžou a ochuteným jedlom baby špenát

Krevety s divou ryžou a baby špenátom, ľahký a sýty recept. Je hotový za 30 minút a nasýti 4 lakomcov 🙂

Leto prišlo so svojim teplom, ktoré odrádza štát v kuchyni a prepracovanejšie jedlá. Musím vynaložiť všetku svoju fantáziu, aby som vymyslel chutné recepty, ale čo najjednoduchšie a najrýchlejšie. Počas tohto obdobia sú pri moci šaláty, ale niekedy stále cítime potrebu výdatnejšieho obeda, však?

Recept na krevety s divou ryžou a baby špenátom spĺňa všetky podmienky letného receptu: je jednoduchý, rýchly a sýty, ale bez toho, aby bol na tieto horúce dni príliš ťažký. Má čerstvé paradajky, zelenú cibuľu a jemné listy baby špenátu. Veľmi sa nám to páčilo.

ochuteným

Ako pripraviť krevety s divou ryžou a baby špenátom

Znovu som použil mrazené krevety, ale viem, že tento recept by s čerstvými krevetami vyšiel oveľa lepšie. Vrece kreviet ukryté v mrazničke je pre mňa akýmsi esom v rukáve, ktoré používam vždy, keď potrebujem pripraviť výdatné jedlo v rekordnom čase a s minimálnym úsilím.

jedlom

Myšlienka receptu je veľmi jednoduchá: Krevety som stvrdol 2-3 minúty v zmesi masla a oleja a lisom prešlo niekoľko strúčikov cesnaku. Potom som krevety vybral a udržal ich v teple. Na aromatickom masle v panvici som stuhol zvyšok zeleniny: feferónky, paradajky, zelenú cibuľu.

Medzitým som uvaril hrsť divej ryže v samostatnej miske a scedil som ju cez stuženú zeleninu spolu so špenátovými listami. Nechal som z chutí spriateliť, ku koncu som pridal krevety a jedlo bolo hotové! Dostal som 4 konzistentné porcie a všetko trvalo pol hodiny. No tak, nie je to vôbec zlé, že? 🙂