Kuchárske hrachové pyré
Balíček mrazeného hrášku alebo kg hrášku; 50 ml mlieka; voliteľné pre dospelých - soľ, korenie, krutóny, kôpor, drvené lieskové orechy, kyslá smotana
Mrazený alebo čerstvý hrášok očistený od strukov vložte do naparovacieho koša a držte ho na vrchu hrnca s vriacou vodou, až kým nebude svetlozelený a dostatočne mäkký, aby sa dal rozdrviť vidličkou (5 -7 minút na čerstvý hrášok a 3 minúty na rozmrazenie). Opláchnite hrášok pod prúdom studenej vody. Vložte ho do kuchynského robota, kým sa z neho nestane jemná pasta. Na zriedenie pyré pridáme vodu, v ktorej sa varil hrášok a mlieko, až kým nedosiahneme požadovanú konzistenciu. Rodičia a starší súrodenci ocenia kašu s trochou pridanej soli, korenia, čerstvo nasekanej zeleniny, opečených chlebových krutónov, niekoľkých drvených lieskových orieškov a lyžice kyslej smotany. Pyré môžete uchovávať zmrazené až tri mesiace.
Foto: Shutterstock
Posledné video
Neustále sa snažíme hľadať spôsoby, ako vytvoriť nové zdravé návyky s pozitívnymi výsledkami ...
Pred 10 rokmi, keď som objavil toto požehnané miesto, som vedel iba to, že chcem ...
„Zjedol by som niečo sladké.“ Koľkokrát ste to povedali za posledný mesiac, ste
Zacusca je jedným z nepostrádateľných jedál v rumunskej špajzi. Neveríme, že existuje
Koľkokrát ste premýšľali nad tým, ktorý dezert by mohol byť vhodný pre vašich hostí? Z ...
Väčšina z nás, magiun (alebo podvila, ako sa tomu hovorí v tejto oblasti ...
Prihláste sa na odber bulletinu Unica.ro.