Kuracie a zeleninové jedlo z alobalu JEDTE CHYTREJŠIE
Kuracie mäso a zelenina z alobalu - balíky sa ľahko pripravujú. Keď už ste v rúre, stačí počkať a vychutnať si ju!
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,3 mg | (38%) | |
| Vitamín D | 1 μg | (5%) | viac |
| Vitamín E. | 3 mg | (25%) | |
| Vitamín B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Vitamín B₂ | 0,7 mg | (64%) | |
| niacín | 29,5 mg | (246%) | |
| Vitamín B₆ | 1,4 mg | (100%) | |
| Kyselina listová | 18 ug | (6%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 4,4 mg | (73%) | |
| Biotín | 18,1 ug | (40%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,9 ug | (30%) | viac |
| vitamín C | 127 mg | (134%) | |
| draslík | 1 486 mg | (37%) | viac |
| Vápnik | 194 mg | (19%) | viac |
| horčík | 104 mg | (35%) | viac |
| železo | 4,2 mg | (28%) | viac |
| jód | 31 μg | (16%) | viac |
| zinok | 3 mg | (38%) | viac |
| nasýtený tuk | 1,6 g | ||
| kyselina močová | 407 mg | ||
| cholesterolu | 96 mg | viac |
| Vitamín A | 0,3 mg | (38%) | |
| Vitamín D | 1 μg | (5%) | viac |
| Vitamín E. | 5,4 mg | (45%) | |
| Vitamín K | 199 ug | (332%) | |
| Vitamín B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Vitamín B₂ | 0,7 mg | (64%) | |
| niacín | 30,6 mg | (255%) | |
| Vitamín B₆ | 1,4 mg | (100%) | |
| Kyselina listová | 131 ug | (44%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 4,6 mg | (77%) | |
| Biotín | 18 ug | (40%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,9 ug | (30%) | viac |
| vitamín C | 138 mg | (145%) | |
| draslík | 1 644 mg | (42%) | viac |
| Vápnik | 194 mg | (19%) | viac |
| horčík | 115 mg | (38%) | viac |
| železo | 4,8 mg | (32%) | viac |
| jód | 31 μg | (16%) | viac |
| zinok | 3,4 mg | (43%) | viac |
| nasýtený tuk | 1,7 g | ||
| kyselina močová | 409 mg | ||
| cholesterolu | 96 mg | viac |
prísady
Prípravné kroky
Olúpte, umyte a nakrájajte zemiaky na tenké plátky.
Brokolicu očistíme, umyjeme, scedíme a nakrájame na malé kvietky. Huby očistíme a prekrojíme na polovicu.
Paradajky umyte, zbavte stopiek a nakrájajte na veľké kolieska.
Filet z kuracích pŕs opláchnite pod studenou vodou, osušte a nakrájajte na prúžky.
Odrežte 4 kusy alobalu na veľkosť 30 x 40 cm a lesklú stranu natrite olejom.
Vložte zemiaky do stredu alobalu, mierne ich osolte, na vrch kura, na vrch brokolicu, paradajky a šampiňóny a dochuťte soľou a korením.
Konzervované paradajky pretlačte soľou, korením a oreganom a poukladajte na zeleninu a kuracie mäso. Zložte alobal cez ňu a konce pevne uzavrite.
Varte vo vyhriatej rúre na 200 ° C (prúdenie 180 ° C; plyn: stupeň 3) po dobu 25–30 minút.
Medzitým pažítku umyjeme, pretrepeme do sucha a nakrájame na kolieska. Jogurt zmiešame s pažítkou a citrónovou šťavou. Dochutíme soľou, korením a podávame s kuracím a zeleninovým balíkom.