Kuracie recepty v Rostixe Ako pripraviť kuracie mäso v Rostixe


Kuracie mäso je považované za najviac diétne a najzdravšie zo všetkých druhov mäsa. V reštauráciách CFS sa podávajú pečené a vyprážané kuracie jedlá.

Čo je to kura?

Rôzne reštaurácie v reťazci KFS vyberajú ako cesto pre kuracie mäso kukuričné ​​vločky, strúhanku alebo len pšeničnú múku.

V reštaurácii je 6 osvedčených dodávateľov mäsa, ktorí každý deň prinášajú požadovanú mieru spotreby.

Výrobok je starostlivo skontrolovaný z hľadiska dodržiavania všetkých hygienických noriem a až potom je možné mäso uvariť.

Ktoré druhy kurčiat sú v ponuke KFC?

Podáva sa ako samostatná miska pridaná k hamburgerom a twisterom.

  • Bajty (stredne veľké kusy).
  • Prsné filé (jeden kus. Dopĺňa hamburger a twister).
  • Stehenné filé (jeden kus).

    Pridané k hamburgerom a twisterom).

    pripraviť

    Recept na kuracie mäso, ako napríklad CFS s fotografiou doma

    Predtým, ako začnete s varením pečeného kuracieho mäsa, musíte si ho najskôr pripraviť.

    Mäso nakrájajte (ak je to potrebné) na kúsky požadovanej veľkosti, dochuťte soľou a nálevom.

    Pri výbere chutnej verzie jedla môžu byť kúsky marinované v teriyaki omáčke, ako je to v reštauráciách CFS. Ak voľba padla na pôvodnú chuť jedla, potom je možné zvoliť korenie podľa osobných preferencií.

    Pre bohatšiu chuť by malo byť mäso v marináde uchované minimálne 3 hodiny. Je lepšie ho nechať na noc v chladničke.

    Recept na omáčku z Teriyaki

    1. 150 ml sójovej omáčky.
    2. 1 hodina

    l sušený zázvor.

  • 1 hlava nasekaného cesnaku.
  • 1 TBSP. l vínny ocot 6%.
  • 4 lyžičky trstinového cukru.
  • 1 TBSP. Ja zlatko.
  • 70 ml studenej prevarenej vody.
  • 2 hodiny

    Vložte nekovovú nádobu na stredný oheň. Za stáleho miešania zmiešajte všetky prísady v tejto nádobe, aby nedošlo k popáleniu. Privedieme k varu a odstavíme z ohňa.

    Pečte kurča, ako s KFC

    Recept na strúhanku s musli alebo strúhankou.

    1. 200 g strúhanky/musli
    2. Múka - 100 g.
    3. Vajcia - 2 ks.
    4. Osolíme a okoreníme.

    • Kukuričné ​​vločky zomelieme pomocou mlynčeka na kávu alebo mixéra.

    Strúhanku si môžete pripraviť aj doma.

    Aby ste to dosiahli, musíte nakrájať pšeničný chlieb na kocky, vložiť do rúry na 10-20 minút a potom rozdrviť na malé omrvinky vyššie uvedeným spôsobom. Pridajte korenie (pre pikantnú chuť).

    • Múku preosejeme do samostatných misiek a zalejeme rozšľahaným vajcom.
    • Kúsky kurčaťa je potrebné najskôr namočiť do vajec, potom posypať múkou, potom ponoriť späť do vajec a potom vyvaľkať v granule/strúhanke.

    Recept na cesto z pšeničnej múky

    V reštauráciách CFS sa strúhanka pečie, ale ak ich nemáte po ruke alebo krekry, stačí urobiť strúhanku s múkou a vodou.

    1. Múka - 500 g
    2. Korenie (voliteľné).
    3. Voda - 2 l.

    • Kúsky vyvaľkáme v múke s korením, pretrepeme prebytočné a dáme do hrnca.
    • Opatrne spustite do vody a držte ju 30 sekúnd.
    • Múku opäť zvinieme, prípadný prebytok vytriasame.

    Spôsoby varenia kuracieho mäsa

    Ako variť kuracie mäso CFS doma? Existuje niekoľko spôsobov, ako to urobiť:

    Nalejte rastlinný olej do panvice tak, aby spolu s mäsom zabral polovicu objemu panvice.

    Predhrejte, vložte kúsky. Smažte do zlatista z 2 strán.

    Budete na to potrebovať minimálne 1 liter oleja. Olej dáme do hrnca a privedieme k varu. Vložte mäso a povarte ho do zlatista.

    • Pečieme v rúre, aby sa znížil obsah kalórií v miske

    Plech prikryjeme papierom na pečenie, vložíme kuracie mäso.

    Rúru odošlite predhriatu na 180 stupňov po dobu 15-30 minút.