Kurkumín zlepšuje výkon mozgu

Intenzívna žltá farba, horká zemitá chuť - kurkumín je známy predovšetkým ako zložka aromatických kari zmesí.

výkon

Koreň kurkumy (koreň kurkumy) hrá tiež dôležitú úlohu ako tradičný liek. Podľa nedávneho výskumu z Kalifornskej univerzity môže kurkumín tiež pomôcť zlepšiť pamäť a náladu.

Americkí vedci použili pri svojom výskume špeciálny doplnok výživy kurkumín, pri ktorom bol koreň zomletý na veľmi jemné častice a rozpustený vo vode. V porovnaní s konvenčnou práškovou formou, ktorá je z veľkej časti nerozpustná vo vode, sa môže oveľa ľahšie absorbovať cez tenké črevo. 40 účastníkov štúdie vo veku od 50 do 90 rokov potom dostávalo dve denné dávky 90 mg. Na začiatku štúdie a v šesťmesačných intervaloch boli účastníci podrobení kognitívnym testom, krvným testom a skenom mozgu pomocou pozitrónovej emisnej tomografie (PET).

Výsledok: Účastníci, ktorí užívali prípravok z kurkumínu, preukázali asi o 30% lepšie pamäťové a pozorovacie schopnosti v porovnaní so skupinou s placebom, ako aj zlepšenú základnú náladu. Jej mozgové skeny odhalili podstatne menej dôkazov o depozite amyloidu typického pre demenciu a rosných proteínoch v mozgových oblastiach amygdaly a hypotalamu.

Ako presne kurkumín funguje, je stále nejasné. Vedci majú podozrenie, že zlepšený výkon mozgu je spôsobený jeho protizápalovými vlastnosťami, ktoré stimulujú bunkovú detoxikáciu a procesy opravy. Zápalové procesy súvisia aj so vznikom a vývojom demencie, ale aj depresie.