Kurzy pre 9

Povinné kurzy

Patológia/Potraviny/AVO blok klinickej rotácie (WiSe 20)

Cvičenia budú prebiehať ako virtuálny kurz prostredníctvom Moodle v zimnom semestri 20/21; žiadne osobné udalosti sa neplánujú.

kurzy

Patológia/Potraviny/AVO Blok klinickej rotácie (WiSe 19)
(Blok 2, 01/07/20 - 02/21/20)

Úvodné udalosti:
07.01.20 Pobočka stoličky pre bezpečnosť potravín na bitúnku v Mníchove (Zenettistr. 10; mapa, dokument PDF, 7 KB)
Kurzy hygieny potravín a prehliadky post mortem: 11:45 hod

07.01.20 Prednášková sála MTK (Königinstrasse 16)
Kurzy AVO: 16:00 hod.

09.01.20 učebňa Ústavu pre patológiu zvierat (Veterinärstr. 13)
Kurzy patológie: 8:15 hod

Dôležitá poznámka: Pri prvom objednaní cvičení pri kontrole mäsa (07.01.20) je potrebné vziať so sebou kompletný ochranný odev (biely plášť, biele gumové čižmy, biele nohavice, sieťky na vlasy, prípadne ochranu brady).!

Patológia/Jedlo/Blokovanie klinickej rotácie AVO (zimný semester 19)
(Blok B, 14. októbra - 29. novembra 2019)

Úvodné udalosti:
14. októbra 2019 sa v učebni Ústavu pre patológiu zvierat uskutočnia úvodné podujatia k bloku B:
o 8:15 na patologické kurzy, o 11:45 na AVO, prehliadky mäsa a hygiena potravín.

Poznámky k postmortálnemu cvičeniu

  • Miesto:
    • Pobočka stoličky v Schlachthof Mníchov, Zenettistraße (zastávka metra Poccistr. Alebo Goetheplatz)
    • Na mieste bitúnku nie je povolené parkovanie!
  • Ochranný odev (nevyhnutne nevyhnutný!):
    • belší Smock, biely gumové čižmy, biely nohavice
    • Pokrývky hlavy (sieťky na vlasy, v prípade potreby ochrana brady)
    • Zaobstarajte si na bitúnok špeciálny ochranný odev, nepoužívajte ochranný odev, ktorý sa nosí aj na klinikách/patológiách a podobne (hygiena!)
    • Na kurzy zamerané na trichinely a bakteriologické testovanie si prosím prineste 2 plášte
    • Prineste si jednorazovú kombinézu (bielu) pre kurz pre dobytkársku halu!
    • Sundajte si šperky!
  • Skrinky:
    • Dostupné v obmedzenom počte na pobočkách
    • prineste si so sebou visací zámok (dostatočne veľký, inak je napriek zámku možné otvorenie!)
    • Počas inšpekcie mäsa používajte iba skrinky (vyžadované napr. Kandidátmi na štátnu skúšku hygieny mäsa)
  • Požiadavka na získanie osvedčenia: pravidelná účasť
    • Kontroly účasti na každom kurze
    • žiadna neospravedlnená absencia (ospravedlnenou absenciou je napr. lekárske potvrdenie)
  • Podmienka pre získanie certifikátu: úspešná účasť
    • Zostaviť jeden Uspokojivá správa o inšpekcii mäsa (správa predložená týždeň po príslušnom kurze, buď počas kurzu, alebo na sekretariáte predsedu v Oberschleißheime)
    • Absolvovanie atestácie (ústna/praktická skúška z kontroly mäsa) na konci bloku
  • Rozdelenie do malých skupín: bude zverejnené na bitúnku
  • Šablóna prehľadu na stiahnutie (dokument Word, 60 KB) -> verzia do zimného semestra 18/19

  • Šablóna pre správu na stiahnutie (dokument Word, 60 KB) -> verzia zo zimného semestra 19/20