Ľahká večera s nízkym obsahom sacharidov Spinaci al forno; Moms Blog, praktický rodinný blog!
Poznáte ten problém: Zvyšok rodiny by chcel Pizza jedz ale ty sa zaobíde bez sacharidov a nemate chut si objednat znovu salat? Potom pre vás mám tip: vyskúšajte to Spinaci al forno - tiež: gratinovaný špenát! Nájdete ho na každom pizzovom mieste, nech je akékoľvek malé. 😉
Potom, čo špenát zapečený so syrom bol môj 💛- Jedna z alternatív pizze s nízkym obsahom sacharidov, Je to prvýkrát, čo som si jedlo uvaril doma, a ako vždy sa chcem s vami podeliť o recept. Výhoda tohto receptu: Je nielen lacný, super ľahký a rýchly, ale je aj dokonalý vegetariánska nízkosacharidová/ketogénna strava.
Recept: Spinaci al forno/gratinovaný špenát
Ingrediencie (pre 2 osoby)
- 750 g špenátových listov (napr. Mrazené)
- 2 strúčiky cesnaku
- 2-3 lyžice olivového oleja
- 100 ml krému
- najmenej 100 g Goudy (strúhané)
Príprava:
Krok 1: Najprv to rozmrazíte Špenátové listy podľa popisu na obale a potom ho vložte do sita, aby prebytočná voda mohla odtiecť. Dôležité: Špenát nevytláčajte, pretože by bol príliš suchý. -> Ak používate čerstvý špenát, môžete tento krok preskočiť.
Krok 2: Teraz stlačte cesnak a krátko ho opečieme (naozaj krátko - inak sa spáli) na strednom ohni olivový olej o.
Krok 3: Potom špenát vložte do pekáča a zmiešajte ho s Zmes olivového oleja a cesnaku, the krém, Soľ korenie.
Krok 4: Teraz už len to chýba strúhaný syr: Rozsypte to po špenát a poskytuje pekáč 180 stupňov v rúre, až pokým syr je úplne roztavený. V závislosti od rúry to trvá cca. 15 minút. Výsledok vyzerá asi takto:
Nutričné hodnoty:
Pokrm má celkovo 12 g sacharidov, 46 g bielkovín, 90 tukov a 1062 kalórií. Takže to na osobu robí: 6 g sacharidov, 23 g bielkovín, 45 g tuku a 531 kalórií.
Teraz dúfam, že vám tento recept chutil a teším sa na krátku spätnú väzbu, ak ste ho už vyskúšali.