Ľahký recept na zázvor a zeleninový vývar

Máte chuť na otepľovanie pre chladné dni? Potom ste na správnom mieste s týmto receptom na jednoduchý zázvorový zeleninový vývar!

Ks mrkvy Ks póru Stg zeler Ks paradajok cm zázvoru Msp škorica Lyžičku koriandrových semienok Ks strúčik cesnaku Pomlčka zo sójovej omáčky štipka soli štipka soli Štipka korenia Pc vápno

3
0,5
2
5
3
1
0,5
1
1
1
1
1
1

75 min., Celkový čas
15 minút čas na prípravu
60 minút Čas varenia

Lacné a lacné recepty
Jednoduché recepty
Zdravé recepty
Vegánske recepty

Všetky kategórie

Vegetariánske recepty
Predjedlá recepty
Ľahké recepty
Paradajkové recepty
Recepty bez laktózy
Recepty na zázvor
5 prvkov
Fond recepty
Citrusové recepty
Recepty z mrkvy

Mrkva, pór, zeler a vápno sa najskôr dôkladne umyjú pod tečúcou vodou.
Potom je mrkva olúpaná a nakrájaná na malé kúsky spolu so zvyšnou zeleninou. Cesnak a zázvor sú tiež olúpané a najemno nakrájané.
Teraz je všetko nakrájané, okrem zázvoru v kastróle s trochou olivového oleja a niekoľko minút ho pražíme. Potom sa pridajú 3 litre vody a všetko sa varí na nízkej úrovni asi 60 minút.
Medzitým sa paradajky umyjú a nakrájajú na malé kúsky. Pridávajú sa po 40 minútach spolu so škoricou a zázvorom a zvyšných 20 minút sa varia.
Nakoniec všetko dochutíme nastrúhanou limetkovou kôrou, sójovou omáčkou a koriandrovými semiačkami podľa želania a dochutíme soľou a korením.

PODOBNÉ RECEPTY

DIVOKÁ ČESKÁ POLIEVKA

Polievka z medvedieho cesnaku chutí fantasticky. Tento recept je skvelá, neobvyklá variácia polievky.

Mrkvovo-zázvorová polievka

Táto chutná a zdravá mrkvovo-zázvorová polievka nesmie chýbať. Recept poteší milovníkov polievky.

ZELENINOVÁ POLIEVKA S POLIEVKOU ZELENOU

Táto lahodná zeleninová polievka so zeleninou je zdravý recept. Zeleninové polievky dodajú telu živiny a dostatok tekutín!

PREDAJNÁ POLIEVKA

Zelerová polievka, ktorú týmto receptom vykúzlite pre svojich blízkych, je lahodná a nebesky krémová.

KRÉMOVÁ POLIEVKA BROCCOLI

Brokolica je veľmi zdravá a má veľa vitamínu C. Tu je náš recept na brokolicovú krémovú polievku, skvelý štartér v zime.

HOVÄDZOVÁ POLIEVKA/BOUILLON

Recept na hovädziu polievku alebo bujón je základom pre polievkové vložky od hranoliek cez pečeňové knedle až po krupicové knedle a ďalšie.