Lahodné šalátové dresingy
Šaláty, ktoré sa často spájajú s chudnutím a diétou, zďaleka nie sú nudné a nudné jedlá. K tomu významne prispieva správny obliekanie. Zvyčajne na prípravu dobrého šalátového dresingu stačí niekoľko prísad.
S týmito TOP dresingami môžete šalát uviesť do nového života.
jogurtový dresing
Jogurt dáva veľa receptov, že niečo. Šalátové omáčky môžu tiež profitovať z jemnej sviežej jogurtovej chuti.
Jogurt je nízkokalorický a tiež lepšie zvýrazní chuť zeleniny.
Existujú aj vegánske a bezlaktózové alternatívy sójového jogurtu, ktoré sú rovnako dobré, ak nepoužívate mliečny jogurt.
S trochou soli, korenia a citrónu, trochou olivového oleja a čerstvými bylinkami, ako je mäta alebo petržlenová vňať, je omáčka rýchla na prípravu a super chutná. Lyžica medu v omáčke chutí obzvlášť dobre.
Vinaigrette so šalotkou
Jemná chuť šalotky nie je taká rušivá ako cibuľa.
Jemne nakrájané na plátky s octovo-olejovou omáčkou sú dokonalou zálievkou na zemiakový šalát.
Zelený dressing s ančovičkami a kaparami
Na základe petržlenovej vňate, trochu octu a oleja, ančovičky a kapary dodáva zelenej omáčke veľmi zvláštnu chuť. Vajíčko natvrdo, nakrájané na malé kúsky, tiež chutí vynikajúco v tejto kombinácii. Táto omáčka chutí obzvlášť dobre s coleslaw alebo selerie.
rokfortový obväz
Táto francúzska niva dáva šalátu úplne nový šmrnc.
Ak ignorujete kalórie, získate s touto omáčkou vynikajúci chuťový zážitok. Trochu majonézy, cesnaku, rokfortu, octu z bieleho vína, smotany, petržlenovej vňate, soli a korenia pripraví omáčku.
remoulade
Tatárska omáčka je rovnako kalorická, ale vynikajúca. S majonézou, horčicou a trochou kôpru sa dá dozdobiť zemiakmi alebo mrkvou.
Pestom
Domáce pesto chutí nielen výborne s cestovinami, ale dá sa použiť aj ako zálievka do šalátu. Chutí obzvlášť dobre v kombinácii s paradajkami alebo mrkvou.
Cesar dressing
Tento šalát, ktorý v Mexiku vynašiel taliansky krčmár na začiatku 20. storočia, je dnes dobre známy.
S trochou majonézy, horčice, octu, oleja, soli, korenia a cesnaku je zálievka rýchla na prípravu a hodí sa k kuracím prúžkom a strúhanému parmezánu.
Ázijské obliekanie
Na tento obväz potrebujete veľmi špeciálne prísady, ktoré sa oplatí kúpiť.
S trochou rybacej omáčky, sezamovým olejom, sladkou chilli omáčkou a citrónovou šťavou sa dá ľahko pripraviť.
Veľmi chutná je aj japonská verzia s pastou miso a pomarančovým džúsom.
Avokádový horčicový dresing
Tento obväz je tiež menej častý a napriek tomu krémový, chutný a zdravý.
Zmes avokáda, horkej horčice, citrónovej šťavy, soli a korenia sa výborne dopĺňa.
Viac článkov tu!
Komentujte tento článok
Toto je fotografická séria bez akýchkoľvek informácií o množstve. Čo za to?
Komentoval Die Heimgourmet-Redaktion 4. februára 2017 o 7:13 hod