Lassi s uhorkou a receptami mäty na mamu - s obrázkami a kalóriami
Tento recept Lassi s uhorkou a mätou je indický jogurtový nápoj, ktorý je jedným z najcennejších nápojov v ajurvéde v indickej medicíne.
Lassi sa dá pripraviť so sladkým ovocím, rovnako ako tu s týmto receptom, ako pikantný jogurtový nápoj so zeleninou.
Prípravok je podobný tureckému jogurtovému nápoju Ayran, v ktorom je jogurt tiež zmiešaný s minerálnou vodou, aby vznikol veľmi osviežujúci, ľahký jogurtový nápoj.
Zloženie: pre 2 osoby
Príprava:
Na prípravu tohto receptu Lassi s uhorkou a mätou, Najskôr sa očistí kúsok ostrej, čerstvej zelenej uhorky, ktorá sa nastrúha na strúhanej zelenine na stredne hrubú nastrúhanú uhorku alebo sa pomocou noža krája na malé kúsky.
Listy mäty nakrájajte na jemné pásiky.
Teraz uhorku, mätu, jogurt, soľ a korenie jemne pretlačte v tyčovom mixéri alebo v mixéri.
Pridajte studenú minerálnu vodu a znova miešajte nápoj až do peny.
Nalejte do dvoch pohárov a vychutnajte si čerstvo pripravený ako osviežujúci, ľahko stráviteľný nízkokalorický jogurtový nápoj. Namiesto korenia môžete nápoj doladiť trochou kari alebo iného orientálneho korenia, podľa vašich osobných preferencií.
Ak chcete, môžete do nápoja pridať 1 kocku ľadu krátko pred podávaním.
Porcia lassi s uhorkou a mätou obsahuje asi 50 kcal a asi 1,6 g tuku