Lekár Wolf Funfack inzeroval f; r Metabolická rovnováha - N; rnberg
Ražný chlieb je najlacnejším prostriedkom na potlačenie chuti do jedla - 28. 2. 2009
NUREMBERG - Optifast alebo Mayo, Fit-for-Life alebo každodenná kapustnica? Väčšina sa prekladá ako „pôst“ ako „diéta“. Najmä v súčasnosti v móde: Metabolic Balance. Vynálezca Wolf Funfack to inzeroval v Norimbergu.
Nemci sú majstrami Európy v ťažkej váhe. Ale čo robíš? Kapustnica každý deň alebo možno májová diéta? Tuk z vás automaticky neztuční, hovorí Wolf Funfack, vynálezca metódy metabolickej rovnováhy.
Zeleninové tyčinky a sendviče s lososom na konferenčnom stolíku na štvrtom poschodí hotela „Hilton“ zostávajú hodinu a pol úplne nedotknuté. Kto si trúfa chytiť chuť do jedla, keď priateľský starší lekár prednáša o vykoľajených metabolických procesoch, hladinách inzulínu a zlých tukoch? Narodil sa v Erlangene a jeho metóda je šitá na mieru, individuálne a predovšetkým holisticky.
Na otázku sa netají tým, že to nie je lacné. Schudnutie v skupine stojí okolo 300 eur a individuálne poradenstvo vrátane plánu výživy. V Norimbergu trénuje okolo 50 metabolických konzultantov, z toho 160 v širšom okolí. Wolf Funfack: „Toto sú jednorazové náklady na celý život.“
Aj keď to „metabolické“ znie trochu diabolsky - nejde o čarodejníctvo, ale skôr o 36 rôznych krvných hodnôt, ktoré sa merajú v laboratóriu. Wolf Funfack prikladá veľký význam vedeckému základu svojho výživového programu vyvinutého v roku 2001, citujúc štúdie o konzumácii tukov a vajec a sacharidoch s dlhým reťazcom.
Chorvátske ženy sa zbavujú tuku
Môže to byť aj jednoduchšie: ak jete veľa tuku, nemusíte byť tučný. Rovnako je to s Dánmi, aj s Francúzmi. Ale ak sú chorvátske ženy podľa štatistík, ktoré nie sú podrobne popísané, štíhlejšie, ako by naznačovala celoštátna spotreba tukov, potom má internistka z okresu Erding vysvetlenie. Chorvátske ženy vždy nechali chudý kus mäsa mužom za stolom a dokonca zjedli aj tukové časti.
Eštebák, ktorý nemyslí na citát, ktorý pripisuje Churchillovi, o štatistikách, ktorým verí, iba ak ich sám sfalšoval. Späť k prednáške, Wolf Funfack teraz hovorí o potravinách, ktoré udržujú nízku hladinu inzulínu a cukru v krvi a vyvážia metabolizmus.
Ako funguje metabolická rovnováha? Všetky laboratórne hodnoty by sa vložili do softvérového programu špeciálne vyvinutého na tento účel, ktorý vytvorí plán osobnej výživy v štyroch fázach. Existuje prísna fáza dvoch až štyroch týždňov, prísna pred uvoľneným prechodom na euro a na konci fáza udržiavania. „Pre niektorých je to príliš komplikované,“ otvorene pripúšťa Funfack.
Ale ak vydržíte, budete mať opäť lepšiu chuť, často sa zaobídete bez liekov, ako sú lieky na zníženie krvného tlaku a cholesterolu, a budete sa cítiť úplne zdraví. Samozrejme, že na túto tému napísal knihy, pretože „Lekárom neprídu rady v oblasti výživy veľmi sexi,“ hovorí Dr. Funfack a mal by to vedieť. Nejaká rada na ceste? Najlacnejším prostriedkom na potlačenie chuti do jedla, usmieva sa, je krajec ražného chleba.
ďalšie správy z katedry: Norimberg