Liečivá šťava Zázračná srvátková terapia
Singur Jeden pohár srvátky denne pomáha prestupu čreva, chráni pred infekciami, odstraňuje toxíny a omladzuje pokožku
Srvátka je kyslá, žltkastá a mierne zakalená šťava, ktorá zostáva po príprave rôznych druhov syra. V tomto nevarenom stave je srvátka mimoriadne cenným liekom pre starších ľudí. Používa sa na kŕmenie zvierat, ale u ľudí má špeciálne liečivé účinky. Moderná medicína potvrdila, že iba srvátka obsahuje určité bielkoviny, ktoré akonáhle sú v tele, ničia nádory, zvyšujú imunitu, znižujú hladinu cholesterolu a posilňujú telo a myseľ. Srvátka je elixír mladosti. Kozmetika, medicína, odborníci na výživu objavili nepreberné možnosti použitia srvátky, najcennejšieho mliečneho výrobku, ktorý po stáročia získavajú naši pastieri.
Arzenál prospešných látok
Taliani majú príslovie, ktoré sa zachovalo od 16. storočia: „Keby boli všetci kŕmení srvátkou, lekári by skrachovali.“ Ale kto iný dnes čo pije? Táto príprava kameňa stratila svoje použitie, ale nie svoju liečivú hodnotu. Srvátka obsahuje živiny, rovnaké ako mlieko, ale menej tukov. Je bohatý na vitamíny skupiny B, vápnik, draslík a jód. Srvátkové bielkoviny obsahujú najvyššiu koncentráciu aminokyselinových reťazcov. Produkcia protilátok sa uskutočňuje iba pôsobením aminokyselín, jednou z najdôležitejších je cysteín. Srvátkové bielkoviny, ako sú beta-laktoglobulín, albumín, laktoferín, sú veľmi bohaté na glutamyl-cysteín, jeden z najsilnejších bunkových antioxidantov, dôležitý obranný mechanizmus proti voľným radikálom. Srvátkové aminokyseliny sú skutočným zdrojom energie pre tých, ktorí sa venujú dlhodobému a náročnému cvičeniu a umožňujú športovcom trénovať intenzívnejšie počas dlhšieho časového obdobia. Srvátkový proteín núti pečeň syntetizovať ďalšie žlčové kyseliny a spotrebúva zásoby cholesterolu v pečeni. Srvátka stimuluje imunitu obsahom laktoferínu. Chráni pred demineralizáciou zubných tkanív.
Všetky srvátkové látky sú veľmi rýchlo asimilované a pôsobia rýchlo. Terapeutická srvátka musí byť čerstvá. Získava sa precedením mlieka po jeho ulovení a výberom tvarohu, ktorý sa používa na výrobu syra. Možno ho nájsť aj vo forme prášku vo väčšine obchodov so zdravou výživou. Srvátková kúra je stará tisícročia a používa sa hlavne na močopudné účely. V skutočnosti sú však výhody srvátky nekonečné. Je dobrým doplnkom pri liečbe rakoviny, HIV, hepatitídy B, kardiovaskulárnych chorôb a osteoporózy. Srvátka je účinná pri pľúcnej tuberkulóze, pri ochoreniach žalúdka a čriev, pri obezite, zápche aj pre kojencov. Posilňuje nechty a vlasy, vyhladzuje pokožku a zjemňuje ju. Eliminuje problémy s intersticiálnym tranzitom. Srvátku navyše toleruje väčšina ľudí alergických na mliečne výrobky. Srvátkový bielkovinový koncentrát obsahuje 90% alebo dokonca viac bielkovín, menej tukov alebo vôbec žiadnu laktózu. Jedným slovom, srvátková kúra je dobrá pre všetkých, vrátane zdravých ľudí.
Jednou zo základných vlastností srvátky je, že je nízkokalorická. Pomáha eliminovať zvyšky z tela, tlmí hlad, a preto je čoraz častejšou súčasťou všetkých druhov diét a diét. Obloha sa topí tukom. Pohár srvátky obsahuje iba 48 kilokalórií a môžete ju piť namiesto pohára vody, pretože odstraňuje smäd. Srvátkový proteín stimuluje telo k produkcii cholecystokinínu, hormónu, ktorý sa vyskytuje popoludní a dodáva pocit sýtosti a môže pomôcť pri chudnutí. Posledné štúdie spájajú konzumáciu mliečnych výrobkov s reguláciou hmotnosti a zo všetkých ostatných bielkovín srvátkový proteín pomáha najviac budovať kostrové svalstvo. Pomáha znovu získať silu u žien s diagnostikovaným HIV. Srvátková kúra má očistný účinok, pomáha teda pri niektorých stavoch, ako je dna. Kúry sa vyrábajú 2 - 3 mesiace, v ktorých vypijete 3 šálky srvátky denne, 30 minút pred jedlom.
Zastavuje vývoj nádorov
Srvátka obsahuje kyselinu orotovú (vitamín B13), ktorá sa preukázala ako cenná pri liečbe roztrúsenej sklerózy. Táto kyselina fixuje horčík na bunkovej úrovni a zvyšuje energetickú hodnotu buniek srdcového svalu, čím zvyšuje odolnosť proti úsiliu a stresu. Dva alebo tri poháre srvátky konzumované každý deň znižujú hodnotu cholesterolu v krvi, znižujú percento cholesterolu v pečeni a chránia kardiovaskulárny systém. Pol litra srvátky skonzumovaného denne zvyšuje schopnosť tela brániť sa a ničí baktérie. Denná spotreba urdy, minimálne 100 gramov, sa časom zvyšuje s prirodzenou obranyschopnosťou tela, ktorá sa stáva oveľa odolnejšou proti vírusovým a bakteriálnym infekciám. Urda je prípravok získaný separáciou srvátky od syra a nazýva sa tiež srvátkový proteínový extrakt. Tento proces je známy už tisíce rokov iba v Rumunsku a na Korzike. V niekoľkých prípadoch rakoviny (prsník s metastázami, rakovina pankreasu a rakovina pečene) sa podáva 30 gramov srvátkového proteínového koncentrátu (zodpovedá jednému litru srvátky) denne počas 6 mesiacov, viedlo k regresii nádoru, normalizácii hemoglobínu a počtu lymfocytov. Anémia rieši mesačná kúra, pri ktorej človek vypije pol litra srvátky denne.
Dobré pre pamäť, pečeň, pľúca a žalúdok
Kyslé mlieko sa ohrieva na ohni, kým nezhustne, a potom sa získaná hmota precedí cez kúsok gázy zloženej do niekoľkých vrstiev. . Výsledkom bude čerstvý tvaroh a zakalená, mierne zelená tekutina: srvátka. Podáva sa nalačno a spôsobuje hojné vylučovanie žlče a je zároveň diuretikum. Srvátková kúra sa odporúča ráno nalačno, najmenej pol hodiny pred kávou. Konzumujte 200 ml čerstvej srvátky. Kúra trvá 3-4 týždne. Vyskúšajte srvátku v ovocných nápojoch alebo ako prísadu do svojho obľúbeného receptu na trasenie, odstredené mlieko, sójové mlieko, mandľové alebo ovsené mliečne nápoje. Vyskúšajte srvátku v ovocných nápojoch alebo ako prísadu do receptu na pretrepávanie s odstredeným alebo sójovým mliekom. Srvátkový bielkovinový extrakt, niečo veľmi podobné urde, syr mimoriadne bohatý na bielkoviny a bez tukov.
Srvátka sa skladuje v suchých a chladných nádobách.
Tradičná medicína
Srvátka je známa už od starogréckych čias. Hovorí sa, že Afrodita sa zvykla kúpať v kúpeľoch so srvátkou. Hippokrates ho odporúča ako účinný prostriedok v boji proti tuberkulóze, hepatitíde a kožným chorobám. V 18. storočí boli v Európe založené špeciálne vzdelávacie inštitúcie, kde sa študovali terapeutické možnosti tohto produktu. Ale na srvátku sa dlho zabúdalo a zostala iba v obľúbených receptoch. Farmári tekutinu, ktorá zostala po získaní kravského syra, použili na čistenie pokožky ako riedidlo na palacinky, na vykysnutie polievok alebo na prípravu rôznych nápojov. osviežujúce jedlá alebo dezerty.
Liečebná turistika s ovčou srvátkou
„Varlaamská srvátková terapia“ je jediná v Rumunsku, ktorá oživuje srvátkovú kúru, ktorá sa kedysi tak praktizovala v dedinách. Terapia, z ktorej profitovali aj Vlahu, Odobescu, Grigorescu, bola zabudnutá, kým ju niektorí súkromní podnikatelia z Buz u znovu neobjavili a nezaviedli ju ako terapiu pre senzácia v ich penzióne. Liečba navrhnutá penziónom Varlaam zahŕňa detoxikáciu tela pohárom ovčej srvátky a bobúľ, jabĺk, jahôd, mrkvy a nepretržitým kúpeľom na zjemnenie pokožky v srvátke, mlieku. A zlatko. Liečba existuje aj v turistickej ponuke horských penziónov v Nemecku, Švajčiarsku, Taliansku a Rakúsku. Vo Švajčiarsku stojí 30-minútový srvátkový kúpeľ asi 120 lei. Srvátkové kúpele ako v 16. storočí sú ideálne pre citlivú a suchú pokožku, ale aj na zmiernenie stresu. Do srvátkového kúpeľa možno pridať kvapky ružového oleja alebo rozmarínu. Srvátka sa zahreje na 38 stupňov C, aby sa čo najrýchlejšie rozšírila po tele. Ošetrenie posilňuje a je prírodným liekom, ktorý často praktizujú všetci v dedine. Odporúča sa iba jeden kúpeľ za deň, maximálne pol hodiny. Na večeru všetko vypite a zjedzte bulla de Varlaam.