Maggi uľahčuje život; Nettieho čuchajúci kútik

Moin drahí, už som o Maggi informoval viackrát a Maggi bol tentokrát dokonca sponzorom # bssst2016

Pre každého z nás boli 3 balíčky s typmi „Dobré prísady“

život

  • Kari omáčka
  • Omáčka na pečené hovädzie mäso
  • Smotanová omáčka na pečienky

V každom balení sú 2 vrecká, každé z nich je pripravené s 250 ml horúcej, nie vriacej vody. Vmiešajte metličku ako obvykle a minútku duste.

Omáčky samozrejme môžete doladiť. Mám tu pre vás recept:

Kuracie prsia v ovocnej kari omáčke s ryžou

Potrebuješ:

  • Jedno kuracie prsia na osobu
  • 1 plechovka ovocného šalátu
  • 1 balíček kari omáčky Maggi
  • 400 ml horúcej vody a 100 ml ovocnej šťavy
  • Varená ryža ako príloha

Varenie ryže. Kuracie prsia opečieme so soľou, korením a na panvici s rozpáleným olejom a potom dusíme na miernom ohni. Otvorte veľkú plechovku ovocného šalátu a vyberte 100 ml šťavy. Ovocie necháme dobre odkvapkať. Zahrejte 400 ml vody so šťavou v hrnci, keď je tekutina horúca, vmiešajte do dvoch vrecúšok s práškom z omáčky a minútu duste. Potom pridáme ovocie a všetko dobre zohrejeme. Uvarené kuracie prsia nakrájame na plátky a poukladáme na tanier s ryžou a ovocnou kari omáčkou. Kto má rád, môže ochutiť aj kari - osobne si nemyslím, že všetko musí byť pikantné

Huby v smotanovej omáčke s varenými zemiakmi a karfiolom

Potrebujete na to:

  • Čerstvé huby
  • Smotanová omáčka na vyprážanie
  • Soľné zemiaky
  • Čerstvý karfiol

Karfiol očistite a nasekajte, vložte do dostatočne veľkého hrnca a povarte ho vodou, trochou soli a trochou mlieka. (Mlieko karfiolu leskne na bielo) Zemiaky olúpte a nakrájajte na štvrtiny a povarte ich v osolenej vode. Z čerstvých húb odstráňte všetku pôdu a rozdeľte ich na štvrtiny. Vypražíme na panvici na oleji, vyberieme a dochutíme trochou soli a veľkým množstvom korenia. Pripravte smotanovú omáčku v hrnci a pridajte orestované šampiňóny. Poukladáme na tanier s varenými zemiakmi a karfiolom. Mám na ňom rád nasekané bylinky (petržlen).

Hovädzie rolády ako u babičky

Tu potrebujete:

  • Jedna hovädzia roláda na osobu
  • Slanina
  • Cibuľa
  • Nakladaná uhorka
  • Horúca horčica
  • Soľ korenie

Roládu osušte a očistite z jednej strany veľkým množstvom horčice, soli a korenia. Teraz si nakrájate pekný plátok z prúžkovanej slaniny asi 6x5x1cm (DxŠxV) a dáte ho na širší koniec rolády a prosím asi 3 cm od konca. Na vrch položíte štvrtinu cibule a kúsok nakladanej uhorky. Celé to zrolujete v smere na druhý koniec rolády a tiež sa pri rolovaní pokúsite zatlačiť okraj smerom dovnútra. Teraz je roláda buď zvinutá (t. J. Zabalená páskou), alebo je držaná spolu so sponkami na rolády, s drevenými alebo kovovými špízmi. Potom sa na panvici rozpália na rozpálenom tuku a potom sa na miernom ohni dusia pomocou nejakej tekutiny (napr. Červeného vína). Keď je mäso pekné a jemné, rolády vyberiete a vývar predĺžite vodou. Potom vmiešajte omáčku k pečenému hovädziemu mäsu, nechajte krátko prevrieť a potom pridajte rolády.

Ako príloha sa hodia knedle a červená kapusta.

Ďakujeme za sponzorovanie # bssst2016

MAGGI GmbH je dcérskou spoločnosťou spoločnosti Nestlé Deutschland AG so sídlom vo Frankfurte nad Mohanom. Prvá nemecká pobočka MAGGI v Singene je dodnes ich hlavným závodom, kde sa vyrába napríklad slávna mladina MAGGI. Ďalšie výrobné závody spoločnosti MAGGI GmbH sú: Lüdinghausen, Neuss, Conow a Biessenhofen. Sú tu s nami už viac ako 125 rokov a sú súčasťou procesu varenia v nemeckých kuchyniach. Kompletný príbeh MAGGI od založenia Juliusa Maggiho až po dnešok nájdete v časti Naša história a na Facebooku