Maggi-Wort a Listeria Otázka pre gynekológa Prof
Dobrý deň, profesor Costa,
Najskôr by som vám chcel dať veľkú pochvalu: Je skvelé, ako vždy odpovedáte tak plní humoru a napriek tomu veľmi podrobne! Veľká vďaka!
Dnes by som sa rád obrátil na vás, keď som tu veľa prečítal:
Teraz na Veľkú noc by malo byť počasie prívetivejšie, aby sa mohla začať sezóna grilovania. Namiesto zemiakového šalátu som si chcel urobiť môj milovaný fazuľový šalát. (Žltá a zelená) fazuľa pochádza z (weckovho) pohára, v zálievke je okrem iného olej zo sklenenej fľaše, 2 - 3 polievkové lyžice tekutého korenia Maggi a horčica (z horčicového pohára). Sladkosť Maggi môže byť otvorená od januára 2014, zvyčajne mám pri varení vždy niekoľko špliechaní, ale aj tam sa všetko zohrieva. Vďaka môjmu manželovi u nás horčica nemá dlhú životnosť.
Listerie sa veľmi bojím, preto som si už objednal malé porčné balenia kečupu, aby som sa už nemusel „báť“ veľkej fľaše. Ako hodnotíte nebezpečenstvo listérie v oleji, horčici a v maggi mladine?
Prajem vám šťastné Veľkonočné sviatky a moje srdečné pozdravy
Čerešňové dieťa
od Cherrykind dňa 17. apríla 2014, 15:40 hod
Maggi a listéria
Ďakujem za milé slová.
Problematické sú otvorené fľaše alebo riad, ktoré zostali otvorené v chladničke. Ak chováte horčicu/kečup „Omáčky Maggi v uzamykateľných nádobách v chladničke, nevidím žiadne nebezpečenstvo pre listérie a/alebo toxoplazmu. Uistite sa, že dátum minimálnej trvanlivosti nevypršal - pri otvorenom obale to môže byť problém.
Váš recept znie veľmi lákavo.
Podobné otázky ako Prof. Dr. Costa - výživa počas tehotenstva
Listéria v sušenom syre?
Vážený pán profesor Dr. Costa, som teraz v 13. týždni tehotenstva a som veľmi spanikárená z mojej výživy počas tehotenstva. Včera sme mali bolonské špagety s nastrúhaným a dehydrovaným syrom z uzatvárateľného .
od Marisel83 04/08/2014
Na vzduchu sušený čierny puding a listérie
Vážený pán profesor Costa, asi pred 2 mesiacmi, počas 10. týždňa tehotenstva, som s istým pôžitkom a bez previnenia svedomia zjedol pol kudrlinky krvavej klobásy sušenej na vzduchu (táto pevná čierna odroda bez tuku), pretože som si mylne myslel, že to bude .
lennuk 3. 4. 2014
Listéria v dôsledku nedostatočne zohriateho mrazeného špenátu?
Vážená pani profesorka Costa, som v 21. týždni tehotenstva. Včera večer som pripravila mrazený špenát. Dala som ju do hrnca ešte zamrznutá a potom som ju za stáleho miešania rozmrazila na najvyššom ohni; lebo som sa bál, že to zhorí, .
dvojča mama138 27.03.2014
Listérie, toxoplazmóza, salmonela - od ktorého týždňa tehotenstva je možný prenos
Vážený pán profesor Dr. Costa, od včera viem, že som tehotná (4 + 4). Dovtedy som jedol veľa syra (100 g mäkkého syra s kôrou, Gorgonzola s kôrou atď.), Plus minulý víkend penu chocolat. Od ktorého týždňa tehotenstva .
Sarah-Ann 25.03.2014
Infekcia listérie tým, že si pochutíte na mrazenej pizzi, ktorá nebola uvarená?
Vážený pán profesor Dr. Costa, aj keď je infekcia listériou veľmi zriedkavá a strach z infekcie je často neopodstatnený, myseľ sa počas tehotenstva mnohými spôsobmi vypne. Momentálne som v 24. týždni tehotenstva. .
vtipu 11.03.2014
Reštaurácia s paradajkovou krémovou polievkou Listeria
Ahoj pán dr. Costa, Najskôr by som vám chcel dať slovo pre vaše fórum. Vaše kompetentné a upokojujúce odpovede často odstránili moje obavy a obavy. Teraz myslím na nasledujúcu príhodu a dúfam, že mi pomôžete .
podľa Pia1986 25.02.2014
Nebezpečenstvo listérie.
Vážený pán doktor. Costa, doteraz som čítala iba v tichosti, pretože mi pomohli otázky od ostatných tehotných žien. Teraz mám otázku, ktorá asi nie je taká častá. Mám víkend u svokrovcov .
podľa Lilli2014 18.02.2014
Riziko listérie zo zamrznutého ľadu?
Ahoj dr Costa, dnes som na obed jedla vanilkovú zmrzlinu s čerstvým ovocím. Balenie vanilkovej zmrzliny by sa malo uchovávať až do polovice roku 2015 v balíku Ltd. Naša chladnička má teplotu -18 stupňov. Až po večeri mi došlo, že dvere na chladničke boli nedávno na .
podľa Nadine85 13.02.2014
Feta je uložená nesprávne? Listéria?
Vážený pán profesor Costa, vo vašich odpovediach som sa dočítal dosť informácií o balení syra Feta po otvorení obalu (najlepšie je kúpiť ho vákuovo zabalený a potom zabalený do sucha, bez slaného nálevu do fólie a spotrebovať do 2 - 3 dní). Bohužiaľ .
podľa Jule73 02.06.2014
pár otázok o toxo a listériách
Ahoj dr Mám pár otázok a vopred ďakujem. 1. Keby som bol pozitívny na toxoplazmózu? Mohol by som potom jesť neumyté alebo nie 100% umyté ovocie a zeleninu? Alebo môžu byť na ňom iné patogény? 2. Môžeš .