Makarónový koláč so šunkou a špenátom

Foto: Matthias Liebich

koláč

Náš koláč s makarónmi chutí vynikajúco - a vyzerá naozaj dobre! Určite ich vyskúšajte.

Náš koláč s makarónmi vyzerá nielen skutočne dobre, ale aj vynikajúco chutí s nádhernou šunkou a lístkami čerstvého špenátu!

Zloženie pre 6 osôb:

  • 400 g cestovín
  • Soľ korenie
  • 350 g špenátových listov
  • 1 cibuľa
  • 200 g varenej šunky
  • 350 g šľahačky
  • 5 vajec
  • 1 balenie byliniek na frankfurtskú zelenú omáčku (pažítka, petržlen, žerucha, šťavel, borák lekársky, žerucha a pimpinelle)
  • 1 lôžko žeruchy
  • 200 g kyslej smotany

Na porciu asi:

  • 620 kcal
  • 34 g tuku
  • 54 g sacharidov
  • 25 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

  1. Varte makaróny v dostatočnom množstve osolenej vody podľa pokynov na obale až do okamihu, ako ich zbavíte zubov, sceďte ich, opláchnite v studenej vode a dobre sceďte.
  2. Špenát očistíme, dôkladne umyjeme a krátko blanšírujeme v osolenej vriacej vode. Scedíme, uhasíme a dobre vyjadríme. Špenát nahrubo nasekáme.
  3. Olúpte a nakrájajte na kocky cibuľu. Šunku tiež nakrájajte na kocky. Polovicu makarónov vložte do kruhu do vymastenej formy s pružnými formami (24 cm ø). Navrch natrieme špenát, šunku a cibuľu, necháme cca 2 cm široký okraj voľný. Okraj vyložíme niekoľkými rezancami, zvyšné rezance rozložíme do kruhu na plnku.
  4. Šľahačku, vajcia a bylinky poriadne premiešame. Dochutíme soľou, korením, polevou polejeme cestoviny. Varte makarónsky koláč v predhriatej rúre (elektrický sporák: 180 ° C, rúra na pečenie: 160 ° C, plyn: stupeň 2) asi 1 ¼ hodiny. Posledných asi 30 minút prikryte alobalom, aby koláč nebol príliš tmavý.
  5. Žeruchu nakrájame z postele a zmiešame s kyslou smotanou, dochutíme soľou a korením. Tortu po upečení necháme asi 10 minút odpočívať. Potom podávame s žeruchou kyslou smotanou.

Našli naše makarónový koláč rozplynúť sa? Potom pre vás máme ďalší tip: Vyskúšajte naše úžasne rýchle makaróny v rúre: Jednoduchý recept so syrom a smotanovou omáčkou alebo krémové syrové makaróny s lahodnou kôrkou .

Dáte si viac talianskych jedál z cestovín? Potom sa pozrite do našej fotogalérie:

A pozrite si video tu, aby ste videli, ako pripravujete makaróny ako pochúťku:

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

Mac a syrové občerstvenie

Na našich tematických stránkach nájdete mnoho ďalších pochúťok týkajúcich sa cestovinových jedál, talianskych receptov a špenátu .

Nájdete tu filmové odporúčania, vianočné recepty a kreatívne nápady pre kontemplatívne adventné obdobie.