Makový koláč s brusnicami a banánmi od Wiluny

Makový koláč s brusnicami a banánmi

prísady

• 160 gramov cukru
• 4 vajcia
• 200 gramov múky
• 1 balíček baliaceho prášku
• 100 gramov maku

• 1 pohár divých čučoriedok
• 3 banány
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 400 gramov krému
• 2 balenia stabilizátora krému
• 40 gramov cukru
• 250 gramov tvarohu
• trochu kakaového prášku

1h 20min

ľahké

príprava

1. Rúru predhrejte na 180 stupňov horného ohňa.
   V tortovej forme natiahnite papier na pečenie.

Cukor a vajcia zmiešajte s motýľom 3 minúty na úrovni 3 pri 50 stupňoch do peny. Navážte preosiatu múku, prášok do pečiva a mak a miešajte ďalších 10 sekúnd rýchlosťou 3. Možno dajte trochu viac času, ale nespracujte cesto dlhšie, ako je potrebné.
Nalejte cesto do panvice a pečte.

Koláč necháme vychladnúť a prekrojíme ho.

Základ položte na tortový plát, podľa potreby urobte tortový krúžok a rozložte naň brusnice. Banány ošúpeme a pozdĺžne nakrájame, aby sme ich položili na brusnice. Banány potrieme citrónom.

Vložte krém a stužovač smotany a došľahajte motýľom na rýchlosti 3 2 minúty. Keď je krém tuhý, pridajte cukor a tvaroh a potom miešajte na úrovni 3 po dobu 10 sekúnd.
Na ovocie dáme polovicu tvarohového krému. Teraz je možné tortový krúžok odstrániť a nasadiť veko.
Zvyšok krému dajte na viečko a rozložte ho.

Teraz koláč ozdobte kakaom alebo zvyškami brusníc.

---