Malinové halušky s makovou strúhankou vegánsko - brezové zlato

makovou

Ingrediencie na 8-10 malinových knedlí:

  • 500 g múčnych zemiakov
  • 150 g hladkej pšeničnej múky
  • 15 g roztaveného margarínu (napr. Alsan)
  • 1/4 kôry z kôry z bio citrónu
  • 1 ČL sójovej múky a 2 PL vody
  • 1 štipku soli

Príprava malinových knedlíkov s makovou strúhankou

Varíme do mäkka

Na malinové halušky s makovou strúhankou uvaríme najskôr zemiaky s veľmi mäkkou šupkou.

Gél

Zatiaľ čo sa zemiaky varia, maliny pretlačte a zmiešajte s xylitolom Birkengold a chia semenami. Malinovú plnku stále miešajte, aby pomocou malých superpotravinových semienok zgélovatela.

Zmes

Olúpte a roztlačte zemiaky ešte vlažné alebo ich pretlačte cez lis na zemiaky. Ihneď premiešajte so zvyšnými ingredienciami na cesto, kým nevznikne homogénna hmota.

tvarovať

Teraz pre každú knedľu vytvarujte malú guľku, vyrovnajte ju, do stredu dajte lyžičku plnky a opatrne ju zatvorte. Jednoducho použite zvyšnú náplň na podávanie alebo občerstvenie.

Nechať ísť

Počas tvarovania knedlí priveďte k varu kastról mierne osolenej vody. Vložte valcované malinové knedle do tečúcej vody a potom ich nechajte na nízkej úrovni asi 10 minút lúhovať.

Na strúhankovú zmes

Praženie

Za týmto účelom roztopte margarín v obaľovanej panvici, potom pridajte strúhanku a ľahko ich osmažte.

Pridať

Potom pridáme mak a xylitol z brezového zlata a dobre premiešame.

Malinové halušky vyberieme z vody, otočíme ich v makovej zmesi s mrveničkou a podávame!