Mamaliga, skutočná zázračná droga
Vyhľadajte navigáciu
Navigácia
- úvodníky
- Udalosť
- NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
- politiky
- Hlúpe zjavenia
- Sociálnej
- Zdravie
- Gastronómia
- Ekonomika
- Kultúrne médiá
- Hudba a fázy
- Tajomstvá Buzau (RUMUNSKO)
- Zakázané pravdy
- ŠŤASTNÉ KINO
- Vedeli ste, že?
- Zakázané pravdy
- Náboženstvo
- Šport
- Národné
- diaspóra
- módne
Mamaliga, skutočná zázračná droga. Aké podmienky môže liečiť triviálne jedlo?
Neprávom opovrhovaný, týmto tradičným liekom prospieva iba zdravým ľuďom a ľuďom trpiacim vážnymi chorobami. Polenta kúra je veľmi zdravá, vyživuje telo a čistí črevá.
Podporuje pečeň a črevá
Tradičné jedlo, ako je polenta, bolo často predmetom výskumu špecialistov bez toho, aby bolo možné nájsť kontraindikáciu. Kukuričné prívarky sú populárne už od čias Kolumbusa, ale neskôr sa začali považovať za jedlo chudobných. Posledné štúdie ukázali, že priemerná dĺžka života domorodých amerických kmeňov, ktoré jedli surovú alebo varenú kukuricu, bola oveľa vyššia ako v ostatných susedných komunitách, ktorým táto strava v strave chýbala. V kukuričných zrnách boli objavené látky odvodené od arachidových a palmitových kyselín, ktoré sú mimoriadne dôležité pre zdravie tela. Tieto kyseliny sa vstrebávajú v čreve veľmi ľahko, bez toho, aby prešli chemickými transformáciami, iba v podiele 22% - 28%. Len čo sa dostanú do krvi, premenia sa na hydroxykyseliny, ktoré prečistia krv od niektorých toxických látok. Detoxikačný účinok kukuričných látok uľahčuje pečeň pri neutralizácii toxických látok, čím sa výrazne znižuje riziko zlyhania pečene a cirhózy. V populáciách, kde sa kukuričná kaša konzumuje každý deň, je výskyt ochorení pečene 10-krát nižší a deti majú lepší vývoj.
Znižuje riziko duševných problémov o 60%
Endokrinológovia sa domnievajú, že denná konzumácia polenty znižuje o 60% riziko duševných chorôb spôsobených dysfunkciou štítnej žľazy. Spotreba polenty tiež reguluje koncentráciu glukózy v krvi, čo je užitočné pre diabetikov. Znižuje množstvo cholesterolu v krvi, a tým znižuje riziko aterosklerózy a v dôsledku toho srdcového infarktu. Banálna polenta navyše revitalizuje sexuálne funkcie, najmä ženské. Výsledky rumunského výskumu uskutočneného antropológmi v regióne Bran-Rucăr (kde je polenta častejšie na stole Rumunov) ukazujú, že 9% žien nad 65 rokov malo intenzívnu aktivitu vaječníkov, čo sa prejavilo predĺženým sexuálnym životom aj po dosiahnutí veku 72 rokov. Za dlhovekosť je zodpovedná aj konzumácia polenty.
Obklady, univerzálny všeliek
Liečba, ktorú nám dávali naše babičky ako deti, nás uzdravila a zabránila nám v zneužívaní antibiotík. Polenta bola čestným miestom medzi starodávnymi prostriedkami. Pri bolestiach hrdla a nachladnutí položte dve lyžice kukuričného škrobu na horúcu platňu a za stáleho miešania postavte nosom nad vyprodukovaný dym. Okrem toho večer pred spaním vypite kašu, ako riedku polentu, do ktorej dáte kúsok masla. Na druhý deň sa budete cítiť nekonečne lepšie. Medzi ľuďmi je jedným z adjuvans s neuveriteľnou účinnosťou pri zápale pľúc aj slávna rumunská polenta. Nechajte vychladnúť, pokiaľ to pokožka znesie, potom rozložte na oblasť hrudníka vrstvou dvoch prstov na hrudníku a vydržte 15 minút, potom pokožku vyberte a utrite tampónom namočeným v gáforovom alkohole. . Obklad s teplou polentou je dobrý aj pri bronchitíde, chrípke, chronickom kašli. Rovnaká aplikácia sa aplikuje v oblasti obličiek na liečbu obličkovej koliky a zápalu obličiek v dolnej časti brucha ako rýchly prostriedok pri liečbe anexie a cystitídy.
Užitočné pri prekyslenej gastritíde a vredoch
Polenta je tiež užitočná pre tých, ktorí trpia obezitou, pretože táto potravina vďaka svojmu zloženiu obsahuje mimoriadne rýchlo pocit sýtosti. Odborné štúdie preukázali, že u ľudí, ktorí pravidelne konzumujú kukuricu, sa určité problémy spôsobené hypotyreoidizmom, ako je priberanie na váhe, ospalosť, nedostatok fyzických a psychických tónov, výrazne znížia. Prekyslená gastritída a vredy sa zmierňujú konzumáciou horúcej polenty namiesto chleba, kukuričnej múky, ktorá má okrem účinku na zníženie kyslosti aj mierne upokojujúci, sedatívny účinok. Štúdie výživy a biochémie potravín preukázali, že často konzumovaná polenta tiež zmierňuje stavy, ako sú reumatizmus, cukrovka, ťažké obdobia so silným krvácaním, anexitída a metroanexitída, obličkové kamene a hepatitída.
Koláč, kaša a bulz
Kukuričnú múku je možné pripraviť rôznymi spôsobmi: špaldový koláč, testovanú kukuričnú múku (kukuričnú múku), tácku, kukuričnú kašu, kašu, paštétu, bulz, chitac alebo cocarţău. Kukurica ako taká sa tiež konzumuje varená (v hrnci), vyprážaná (na panvici) alebo sa z nej robia popcorn (na panvici). Polenta je tiež dvoch druhov: uponáhľaná a varená. Unáhlená sa pripravuje tak, že sa kukuričná múka po troškách vloží do horúcej osolenej vody, aby sa polenta rovnomerne rozvarila. Varenie trvá menej času ako varenie. V takom prípade sa kukuričná múka náhle vloží do slanej vody, nechá sa prejsť varom, kým sa niekoľkokrát nepokúsi spáliť, ako napríklad mlieko. Potom sa rozbije s fakľou. Na dedinách sa našuchorená polenta nekrája nožom, ale špagátom. Kukuričná kaša nie je nič iné ako polotekutá polenta, ktorú deti jedli s radosťou s plátkami syra alebo slivkovou šťavou. Paštéta je tiež druh kaše, ale kukuričná múka, z ktorej je vyrobená, je hustejšia, väčšia a tvrdšia. Hrudka alebo bulzul sa vyrába zo syra zabaleného do polenty a potom sa pečie na drevenom uhlí. Na niektorých miestach je kukuričná múka zmiešaná s varenou tekvicou.