Manažér Facebooku tvrdí, že pôst 15 hodín denne je zdravý - Business Insider
Manažér Facebooku uviedol, že pôst 15 hodín denne mu zmenil život - tu je jeho denný rozvrh
Pred dvoma rokmi Dan Zigmond schudol za necelý rok viac ako desať kíl. Hlavný analytik spoločnosti Facebook nepočítal žiadne kroky ani kalórie. Namiesto toho prestal jesť na 15 hodín denne. "Nevidel som to ako pôst." Je čas, keď jem, a jeden, keď nie, “povedal Zigmond pre Business Insider. „Život je vždy o správnej rovnováhe.“
Zigmond, otec a praktizujúci budhista, sa prihlásil k trendovej strave zvanej striedavý pôst. To znamená, že sa môžete zaobísť bez jedla. Môže to kolísať od 14 hodín do niekoľkých dní.
Veda o striedavom pôste je dosť deravá. Podľa väčšiny štúdií sa ako testovacie objekty namiesto primátov alebo človeka používajú hlodavce alebo ovocné mušky, ako uvádza Scientific American. Napriek tomu je táto metóda obzvlášť obľúbená u mladých začínajúcich zamestnancov, ktorí hľadajú jednoduché riešenia na chudnutie alebo zbystrenie mysle.
Vedecká práca „Salkovho inštitútu pre biologické štúdie“ priniesla Zigmondovi striedavý pôst. Hovorilo sa v ňom, že keď jete, je dôležitejšie ako to, čo jete. Štúdia zistila, že myši kŕmené v určitých časoch schudli viac ako tie, ktoré boli kŕmené neustále. Zigmond si spomenul na život v budhistickom chráme v Thajsku. Mnísi tam dodržiavali podobnú rutinu, a tak sa rozhodol vyskúšať aj to.
Zigmond, ktorý medzi svojich bývalých zamestnávateľov môže rátať Microsoft, Google a YouTube, sa stravuje v časovom okne deviatich hodín denne.
Väčšina dní začína okamžite. Vstáva okolo šiestej ráno a behá po štvrti pri počúvaní Kanyeho Westa. Keď pripraví svoje deti na školu, dá si veľkú šálku zeleného čaju a potom sa vydá do kampusu Menlo Park na Facebooku v Kalifornii.
Prvé jedlo si dáva okolo deviatej hodiny. Zigmond si vezme misku ovsených vločiek s gréckym jogurtom. Niekedy s tým zmieša niekoľko čučoriedok, banánov alebo nejaké cereálie.
„Skúšam si naplánovať asi polhodinu raňajok bez akejkoľvek práce,“ hovorí Zigmond.
Aby zvládol ráno stretnutia a papierovanie za svojím stolom, snaží sa vstrebávať veľa tekutín pitím nesladeného a chladeného čaju. V obedňajších hodinách, okolo dvanástej, odchádza zo stola na celú hodinu, aby si urobil prestávku so svojím kolegom. Môže s ním hovoriť aj o veciach, ktoré sa netýkajú práce.
"Som veľmi flexibilný, čo sa týka obeda." Neexistujú žiadne pravidlá, “hovorí Zigmond. "Včera bola pizza." Najradšej jem indické jedlo, ale kvôli tomu musím jazdiť do druhého kampusu, takže si ho možno dám raz týždenne. “
Popoludní vedie osobné hodnotiace pohovory so svojimi členmi tímu, pokiaľ je to možné, vonku. Zigmond prejde asi 15 000 krokov po schodoch, asi 11,3 kilometra v bežný deň.
Ďumbierový výstrel z neďalekého džúsového baru mu dodá viac energie o 15:00.
O 17.30 ide na večeru v podnikovej jedálni. Toto je jeho najmenšie jedlo denne, pretože má také rozsiahle raňajky.
"Často, rovnako ako včera, si urobím sendvič." Niekedy je tu aj misa s ryžou a kari z bufetu, “hovorí.
Z kancelárie odchádza o 19.00 h, aby vybavoval veci alebo vyzdvihol svoju dcéru z tanca. Šálka bylinného čaju uzavrie jeho deň („Pijem veľa čaju.“). Svetlá zhasnú o 22:00.
Zigmond je spoluautorom knihy „Budhova diéta: starodávne umenie chudnutia bez straty mysle“ a nemá v úmysle sa svojho stravovania v blízkej dobe vzdať.