Marinovaná mrkva - varte, pečte; Užite si to
„Lepšie jesť mrkvu!“ - káže Helge Schneiderová už mnoho rokov. Sotva sa povie, ako urobí - mrkva má veľmi málo kalórií a je plná vitamínov a zdravých prísad. Beta-karotén, ktorý je zodpovedný za farbu spolu s ďalšími karotenoidmi, môže telo premeniť na vitamín A, ktorý podporuje imunitný systém, používa sa pri raste buniek a podporuje schopnosť vidieť svetlo a tmu. Zvyčajne stačí jedna mrkva denne, aby ste splnili svoje požiadavky na vitamín A.
Marinovanú mrkvu si jednoducho vyrobte sami
Takže poďme: mrkvu ošúpte, nakrájajte na dlhé kolieska a povarte v osolenej vode asi 8 až 10 minút - prosím však iba „al dente“.
Marinádu pripravíte nasledovne: Olúpte a jemne nakrájajte cesnak. Zmiešajte spolu olivový olej, ocot, horčicu, med, soľ a korenie. Pridajte nadrobno nakrájaný, čerstvý rozmarín a cesnak - všetko opäť dobre premiešajte. Teraz môžete dať vychladnutú mrkvu do misy a opatrne vložiť do marinády ... Tip: Pripravte sa 1-2 hodiny pred jedlom a nechajte odpočívať ... nebesky chutné. K tomu patrí kúsok doma upečeného chleba ciabatta a čerstvé, chladné biele víno. dobrú chuť.
Skrátka - po dobrých 15 minútach ste na stole vyčarovali lahodnú marinovanú mrkvu.
Zloženie:
na marinádu:
1 lyžica horčice
1 lyžička medu
6 lyžíc dobrého olivového oleja
3 lyžice balzamikového octu
2-3 strúčiky cesnaku
soľ a korenie
čerstvý rozmarín
Dojmy
Páčil sa vám článok „Marinovaná mrkva“?
Nechcete nič minúť?
Potom ma sledujte na Instagrame alebo Pintereste
Tiež by vás mohlo zaujímať
Chlieb na pizzu je vždy niečo vynikajúce pred, po alebo medzi tým. Sen s čerstvými šalátmi, predjedlami, na uspokojenie hladu alebo jednoducho s útulným pohárom vína alebo piva. Tradičná pizza bola údajne vynájdená v Neapole a ...
Olivový olej - tekuté zlato. Existujú rôzne kvality olivového oleja? Áno existuje! Dnes by som vám rád predstavil olivový olej (kvapkový olej, tiež olivovú krv), ktorý sa vyrába iba v niekoľkých olejárňach, ktoré stále fungujú so starými prevodovými stupňami a iba ...
Z botanického hľadiska je avokádo vlastne bobule, ktorá má veľmi vysokú nutričnú hodnotu. Je bohatý na vápnik, draslík, železo a mnoho ďalších minerálov, ako aj na mono- a poly-nasýtené rastlinné mastné kyseliny, bielkoviny a vitamíny. Najmä v jadre ...
Orechové stromy začínajú prinášať ovocie až vo veku 5 až 7 rokov. Môžu sa preto zberať viac ako 100 rokov! Dobré výnosy sa dosahujú až od štvrtého desaťročia, ktoré potom v starobe opäť klesajú ...
Mnoho rokov bola červená repa na vedľajšej koľaji z kulinárskeho hľadiska. Už niekoľko rokov však táto lahodná zimná zelenina zažila skutočnú renesanciu. Červená repa má nízky obsah tuku, vysoký obsah vlákniny a antioxidantov, ktoré bojujú proti voľným radikálom v našom tele. Cvikla drží ...
- Uverejnené v: Low-Carb, kniha receptov, predjedlá
- Štítky: balzamikový ocot, med, cesnak, marinovaná mrkva, mrkva, olivový olej, rozmarín, horčica
- Autor: rolfkocht.de
Keď nepíšem chutné recepty pre svoj blog o jedle, venujem si čas rozsiahlym experimentom v mojej kuchyni. Ak to nejde tak, je to so mnou Marinovaná mrkva - sú rýchle na prípravu a chutia neskutočne lahodne.
Moja vášeň - olivový olej
Olivový olej nie je len olivový olej. Rozmanitosť chutí je skvelá. Rád by som vyjadril svoje nadšenie vysoko kvalitný olivový olej zdieľať a všetko podporiť hojné využitie tohto úžasného kulinárskeho vkusu v ich kuchyni.
Máte zaujímavý alebo chutný produkt, ktorý by som nemal odoprieť svojim návštevníkom? Potom mi len napíš Žiadosť o spoluprácu.
Nechcete nič minúť?
Potom ma nasledujte Instagram.
Čerstvé príspevky a recepty
Pripraviť sa, pozor, štart! V adventnom období môžu pekári sušienok naozaj vypúšťať paru. Dnes vám ukážem, ako sa dá pripraviť jednoduché základné cesto a vykúzliť z neho rôzne druhy koláčikov. Tiež ... viac o tomto ...
Výmena knedlí sa dá veľmi ľahko. Zavinovacie knedle sú vlastne variantom zemiakových knedličiek plnených strúhankou, ktoré sa nachádzajú v západnej Sasku, Krušných horách a v Durínskej kuchyni. V západnom Sasku sú knedle ... viac ...
Vianoce by neboli Vianocami bez Christstollen. Najstaršou známou písomnou zmienkou o slove Stollen pre vianočné pečivo je zmienka v cechovom privilégiu naumburgského biskupa Heinricha I. z ... viac o tomto ...
Čerstvé mušle sú úžasnou pochúťkou a skvelým zdrojom bielkovín, ale iba ak sú správne pripravené. Tu môžete zistiť, ako dlho musíte variť mušle, koľko mušlí potrebujete na ... viac ...
Pripravíte hranolky zo sladkých zemiakov chrumkavé pomocou jednoduchého triku? Tu zistíte, ako na to a ako pripraviť sladké zemiaky správne, rýchlo a ľahko. Či už ako polievka, z ... viac o ...
Teraz kastról s lahodnou kôrkou na stole! Pravdepodobne je to zvodná vôňa, nespočetné množstvo možných variácií a jednoduchá príprava, ktorá zapekacia alebo gratinovaná pre malých aj veľkých ... viac o tom ...
Rolfkocht - Blogroll
• Master of Olivový olej - Silvan Brun bloguje zaujímavé a udržateľné články o olivovom oleji. Je riaditeľom „školy olivového oleja vo Švajčiarsku“ a radí producentom, družstvám a farmárom olivového oleja so skupinou medzinárodne uznávaných odborníkov.
• „Zlato farmárov“ - Michaela Bogner bloguje na stránke dasgoldderbauern.de o olivovom oleji, usporadúva semináre o olivovom oleji a organizuje ochutnávky s komentárom.
• „DailySeason“: blog o životnom štýle a jedle zameraný na životný štýl, varenie, pečenie, tipy a triky.
• „STADT LAND blooms“ je viac ako ORGANICKÝ online obchod so semenami na zeleninu, bylinky a jedlé kvety - záhradu robíme z vášne a profesie.
• Aby bola kuchyňa pekná a čistá, odporúčam vyhľadávač tašiek na rýchly vysávač