Marinované mäsové špízy so zemiakmi a zeleninou

Ideálne vziať si do kancelárie

Boil - cool - schudnúť
Objavte jedinečný koncept stravovania pre všetkých milovníkov sacharidov z knihy „Prečo vás smažené zemiaky zoštíhlia“. Tajomstvo: Vďaka hojne odolnému škrobu je každé jedlo zoštíhľujúcim produktom.

mäsové

Prečo vás odolný škrob robí štíhlym? Odolný škrob vás zasýti, pretože plní žalúdok, a štíhly, pretože nemá takmer žiadny vplyv na kalórie. Tento typ škrobu sa v tenkom čreve nepremieňa na cukor, a preto neovplyvňuje hladinu cukru v krvi ani metabolizmus inzulínu. Tým sa zabráni výkyvom hormónov a následnej túžbe. Hneď vyskúšajte recept na marinované mäsové špízy!

Marinované mäsové špízy
Príprava: cca 30 minút + doba marinovania, cca 390 kcal

Zloženie pre 1 osobu:

  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 sušené chilli korenie
  • 70 g teľacieho guláša
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • ½ čajovej lyžičky nasekaného zázvoru alebo štipky zázvorového prášku
  • 150 g varených, ochladených zemiakov
  • 100 g vareného sladkého zemiaka
  • 100 g papriky
  • 100 g cukety
  • 5 g polotučného masla
  • soľ
  • Drevené špízy

Príprava:

1. Olúpte cesnak a nakrájajte nadrobno. Čili očistite a nakrájajte na jemno. Zmiešajte s gulášom, sójovou omáčkou a zázvorom a nechajte marinovať v chladničke niekoľko hodín, najlepšie cez noc.

2. Olúpte zemiaky a sladké zemiaky. Papriky umyjeme a jadrovník. Cuketu umyjeme a očistíme. Zemiaky, batáty a cuketu nakrájame na plátky a papriku nakrájame na kúsky. Zeleninu s marinovaným mäsom ukladajte striedavo na drevené špajle (robí 6–7 špíz).

3. Na panvici rozpustíme maslo a špízy na strednom ohni 20 minút pražíme dochrumkava. Občas otočte. Nakoniec posypeme soľou.

Tip hrubá morská soľ
Najlepšou soľou na posypanie je hrubá morská soľ. Ľahko sa distribuuje prstami a navyše vyzerá pekne.

Ešte viac tipov a receptov na chudnutie nájdete na webových stránkach knihy na adrese www.bratkartoffeln-machen-schlank.de

Chcete schudnúť? Pod našou hlavičkou „Zdravé stravovanie a chudnutie“ nájdete všetky stravovacie koncepty ako „Štíhajte, keď spíte“ alebo „Dukanova diéta“, ako aj kalkulačka BMI.