Medzi kalórie patrí kontrola postavy alebo zdravotné riziko
Čoraz viac ľudí sa rozhoduje zdokumentovať svoje stravovacie správanie, prísne dbať na výživové hodnoty a starostlivo počítať kalórie - bez ohľadu na to, aká malá je porcia, nech je hladný, nech je jedlo zdravé. Je to však skutočne riešenie na všetky zlé postavy? Môžu a mali by čísla určovať naše stravovacie návyky a preferencie? A naozaj to vyzerá ako zdravý vzťah k nášmu jedlu a hlavne k nášmu telu?
Počet vopred naprogramovaných kalórií: "Som príliš tučný, držím diétu!"
Faktom je, že oveľa viac ľudí nie je spokojných so svojou postavou, ako je spokojných. Sem-tam kilo presedí na boky, na bruchu a zadku trápi fľak, ostatným sa nohavice zovrú a obľúbené rifle sa len tak nezavrú.
Toto určite nie je ojedinelý prípad - práve naopak! Asi každý z nás pozná nepríjemný pocit z toho, že sme trochu nad vecou a priberieme pár kíl. Ale je teda správne vrhnúť sa po jednej na jednu diétu a dávať pozor na každú malú kalóriu? Mali by sme si zakázať jesť a užívať si každú chvíľu len preto, aby sme - z nášho pohľadu - získali a udržali dokonalú postavu?
Odpoveď je veľmi jasná: NIE, nemali by sme!
Pretože čo sa s nami stane, ak venujeme príliš veľa pozornosti nášmu stravovaciemu správaniu a ovládame sa namiesto toho, aby sme sa stravovali intuitívne a vedome? V zásade možno na túto otázku odpovedať jednoducho takto: Stratíme spojenie so sebou samým, zjednodušene povedané, znamená to, že zabudneme počúvať svoje telo. Vo výsledku ignorujeme náš prirodzený pocit hladu a sýtosti, pretože si už ani nevšimneme, kedy sme hladní a kedy sme plní - natož, že vieme, čo je pre nás dobré a čo nám škodí.
Namiesto toho sa orientujeme na čísla, Informácie o výživovej hodnote a všeobecné pokyny, ktoré nezohľadňujú náš metabolizmus ani náš fyzický a psychický stav. Ako by mali Jedná sa koniec koncov o všeobecné informácie a výpočty, ktoré sa týkajú priemeru - ako príslušnej potraviny, tak aj prototypu.
Prečo by sme sa teda mali držať niečoho, čo ani zďaleka nezohľadňuje našu individualitu a dokáže posúdiť náš osobný hlad a sýtosť? Ak dnes máme väčší hlad ako včera na poludnie - či už preto, že musíme stihnúť jedlo, viac sme sa pohli alebo preto, že podliehame hormonálnym výkyvom -, potom žiadne odporúčanie o stravovaní ani informácie o výživovej hodnote na svete nám nemôžu a nemali povedať, koľko môžeme jesť.
Výpočet základného a výstupného obratu nám samozrejme môže ponúknuť hrubú smernú hodnotu, aby sme získali prehľad o „bežných pomeroch a veľkostiach porcií“. Ale - a to je obzvlášť dôležité - počítanie kalórií by vás nikdy nemalo cítiť previnilo. A bohužiaľ to tak je až príliš často. Pretože ktokoľvek dbá na to, aby dodržiaval pokyny a jedol iba toľko alebo len čo podľa trendového stravovacieho predpisu alebo podľa kalkulačky kalórií je pre neho dobré, robí sebe a svojej postave medvediu službu. Práve naopak! Keď to povieme ťažko, v najhoršom prípade sa stane otrokom čísel a úplne stratí prístup k svojmu vnútornému hlasu.
Existuje ešte jeden spôsob: Intuitívne k požadovanej hmotnosti!
Oveľa krajšia je však myšlienka, intuitívne jesť správnu vec a presne toľko, koľko je to dobré pre telo i dušu? Cítiť presne to, čo a koľko telo potrebuje? Vedieť, kedy to stačí a kedy je čas na ďalšie jedlo? Vedieť rozlíšiť, či iba hlava túži po niečom sladkom, alebo či to telo skutočne potrebuje?
Znie to príliš dobre, aby to bola pravda? Ani nie, pretože to všetko je možné bez prísnej kontroly číslami, počítaním kalórií a pocitom svedomia. Ako to má fungovať? Jednoducho tým, že sa znovu učíte, počúvať svoje telá. S trochou cviku je veľmi ľahké precvičiť si vedomie vlastného tela a znova si zvyknúť na intuitívne stravovacie správanie.
Aby sme prehodnotili svoje stravovacie návyky a naučili sa venovať pozornosť signálom vášho tela, nižšie sme pre vás pripravili niekoľko tipov.
Tipy pre zdravšie stravovacie návyky:
1.) Pasca na občerstvenie: Predtým, ako sa chytíte čokoládovej tyčinky a ušetríte mimochodom čokoládové kalórie, ktoré konzumujete, vynechaním zdravého jedla, spýtajte sa najskôr na svoju voľbu. Ste skutočne hladní? Je čokoládová tyčinka práve teraz? Ako sa budete cítiť po jej zjedení? Možno by vás uspokojila aj zdravá alternatíva ako hrsť orechov alebo kúsok ovocia s jogurtom?
2.) Hlad alebo chuť do jedla? Pred každým jedlom je vhodné skontrolovať, či a aký máte hlad. Je to len chuť do jedla, ktorá vás prevalcuje, pretože tak nádherne vonia po vašom obľúbenom jedle? Alebo si naozaj hladný? A aký si hladný? Stačila by malá porcia alebo by to malo byť určite väčšie jedlo? Čo máte na mysli, aké by bolo ideálne jedlo pre vás teraz?
3.) Vedomie pri jedle: Keď jete, sústreďte sa iba na jedlo. Dôkladne žujte a pokúste sa ochutiť arómu každej zložky. Vyvarujte sa rozptýleniu a svoju pozornosť plne zamerajte na jedlo. Neponáhľajte sa - pocit sýtosti nastáva až po 20 minútach a všetko, čo sme dovtedy zhltli, nemusí byť správne zaregistrované a jednoducho odoslané na náš kalorický účet.
4.) Úplné, plné ... príliš veľa dobrej veci: Určite to poznáte: Jete a jete a jednoducho sa necítite plní ... Zrazu sa cítite „preplnení“ a rozčuľuje vás, že ste už toho zjedli znova príliš veľa. To tiež nemusí platiť a dá sa to natrénovať! Jedzte pomaly a príbor medzi tým odložte. Ako sa cítiš? Si stále hladný? Cítite sa pri každom zahryznutí naďalej pohodlne? Cítite sa každú chvíľu v sebe a týmto spôsobom sa pomaly blížite k svojej sýtosti.
Späť k intuícii - vôbec nie také ľahké!
Akokoľvek účinné sú tipy uvedené vyššie, spočiatku od seba nežiadajte príliš veľa. Takéto rady týkajúce sa zdravej výživy a zdravého stravovania sa nemôžu realizovať zo dňa na deň. Ale čím častejšie trénujete svoje vedomie, tým rýchlejšie sa vaše stravovacie návyky vrátia do normálu. Postupne zistíte, že je ľahšie rozlíšiť chute od skutočného hladu a všimnúť si na začiatku svoj pocit sýtosti. Už sa nebudete chtiac-nechtiac prejedať alebo zjesť príliš veľa občerstvenia, pretože jednoducho počúvate svoje telo - bez počítania kalórií a bez pozornosti k bodom alebo výživovým hodnotám. Určite to vyskúšajte a skúste sa spoľahnúť iba na seba a svoje telo!
Teraz sa tešíme na váš názor na „počítanie kalórií“ a samozrejme na naše tipy. Ovládate určitým spôsobom svoje stravovacie správanie? Počítate kalórie, počítate nutričné hodnoty alebo sa môžete spoľahnúť na svoje telo?
Napíšte nám svoj názor a skúsenosti do komentárov!