Meleiniho škoricový koláč - Meleini; s kuchyňa

Nápady na recepty pre milovníkov fitnes

koláč

* Text obsahuje externé odkazy bez objednávky

Asi vám už nemusím rozprávať, že počúvam slovo škoricový koláč. Cítite to rovnako Pre mňa je škorica nepostrádateľná, hlavne v chladnom a tmavom období. Najmä keď sa blížime k Vianociam, zvyšuje sa moja spotreba škorice. Cejlónovú škoricu používam ráno do kaše, poobede do koláča a tiež večer, pokiaľ ide o ryžový nákyp alebo teplý vianočný punč.

Škorica je vďaka svojmu účinku na zníženie hladiny cukru v krvi pomocníkom proti cukrovke a pri chudnutí. Zároveň sa hovorí, že zvyšuje náladu, pretože škorica pozitívne vplýva na hladinu serotonínu.

Nasledujúci koláč je vďaka svojmu kvarku a rozpusteným vločkám základných ingrediencií relatívne bez chuti. Žije to na jednej strane z prirodzenej sladkosti jablka (a sladkosti, ktorú môžete voliteľne posypať), a na druhej strane zo škoricovej chuti. Druhá z nich prichádza naozaj dobre, pretože všetky ostatné zložky existujú v koláči so zdržanlivou chuťou.

Škoricový koláč s čerstvými čučoriedkami

Ovocný škoricový koláč

Čas prípravy: 10min/čas pečenia: 60-70min/stupeň náročnosti: ľahký

Zloženie (bežná Guglform):

  • 150 g nízkotučného tvarohu
  • 230 g jablkovej dužiny (nesladené)
  • 80 g roztopených vločiek (vzal som špaldový ovos)
  • 70g pohánkovej múky
  • 5g prášku do pečiva
  • 3 vajcia
  • 3g škorice
  • voliteľné: 50 g hnedého cukru/xylitol
  • 150g ovocie: čučoriedky, jablká ...

Príprava:

  1. Múku zmiešame s rozpustenými vločkami a práškom do pečiva.
  2. Teraz pridajte tvaroh, jablkové pyré a vajcia a miešajte na hladké cesto.
  3. Cesto dochuťte škoricou (a prípadne trochou sladkosti).
  4. Nakoniec čučoriedky opatrne preložíme do cesta.
  5. Cesto plníme na bežnú panvicu Guglhupf a pečieme pri teplote 180 ° C asi 60 - 70 minút.

Môj tip: koláč má jemnú konzistenciu kvôli vysokému obsahu tvarohu. Lepšie je držať ho v chladničke, ak sa nezje za deň.

Máte náladu na jednoduchšie recepty, ako je napríklad môj krupicový koláč z bobúľ? Alebo čo napríklad pár ľahkých tvarohových muffinov na ďalšiu návštevu kávy a koláča? Prezrite si moju položku menu Recepty a nechajte sa inšpirovať!

Bozky, tvoje Meleini

Najlepšie je uchovávať koláč v chladničke, ak nebol okamžite vyňuchaný.