Melounový potravinový lexikón

Meloun je tekvica, a teda zelenina, aj keď sa často priraďuje k ovociu. Ovocie má pôvod v južnej Afrike, v súčasnosti sa však pestuje v mnohých tropických a subtropických krajinách.

melounový

Klasický vzhľad melónu: vo vnútri oválny, zelený a červený

Pre vodné melóny je typická zelená farba často pruhovanej ovocnej kôry a dužina červeného ovocia, ktorá môže byť u menej známych odrôd biela, žltá, zelená a oranžová. Jadrá vodného melónu majú zvyčajne rôzne farby, ako je čierna, hnedá a biela, a dajú sa tiež jesť. Pretože nie každý ocení relatívne horkú chuť semien, pestujú sa aj odrody bez semien.

Pestovanie a starostlivosť o melón

Hobby záhradníci môžu použiť semená ako semená a sami si pestovať rastlinu pomocou skleníka. Funguje to však iba vtedy, ak pôvodné ovocie nebolo hybridnou odrodou, pretože tieto sa často nedajú reprodukovať.

Aby melóny dozreli, musia sa klíčiť už v apríli a potom sa im poskytne svetlé, teplé miesto. Okrem toho je dôležité zabezpečiť pravidelné hnojenie a dostatočné zavlažovanie, aby sa zabránilo zamokreniu.

Vodný melón: nielen jedlý, ale aj surový

Vodové melóny sa zvyčajne podávajú a konzumujú celé alebo nasekané, ale obohacujú tiež akýkoľvek ovocný šalát.

Sladké ovocie môžete navyše nakrájať na hrubé plátky a grilovať - ​​buď čisté, alebo rafinované korením a iným ovocím. Ideálna je na to morská soľ, korenie a karí, rovnako ako citróny a limety.

Kuchynský hrot: S vysokým obsahom tekutín takmer 96% sú vodné melóny ideálnym prostriedkom na potlačenie smädu a bezstarostným pôžitkom vďaka nízkemu obsahu kalórií.