MenuMobil • Združenie kuchynského manažmentu (VKK)
Už viac ako 30 rokov sme špecializovanou spoločnosťou na systémy distribúcie potravín v komunálnom stravovaní. Naše inovatívne systémy spĺňajú všetky požiadavky z hľadiska funkčnosti, hygienických predpisov, predpisov o teplote potravín, manipulácie a estetiky a pri každodennom používaní sa optimálne osvedčili v mnohých sociálnych inštitúciách v Európe a na celom svete. Naše systémy možno ľahko integrovať do existujúceho procesu delenia, pretože poskytujeme nielen správnu logistiku, ale aj potrebné know-how špecialistu.
Pre potreby mimo domova (jedlá na kolieskach) ponúkame:
MenuMobil Classic - Naša klasika medzi nevykurovanými systémami na jedlo na kolesách.
MenuMobile Universal - „Mierne pozmenená“ ponuka Mobile Classic so zväčšenou základňou, takže zostáva ešte ďalší povrch, napríklad na príbory, nápoje atď.
MenuMobil ECO-Classic - „Tretia strana“ v nevykurovaných systémoch na dodávku mimo domu. „Lacný“ tu bol najvyššou prioritou, aby sa do neho zmestili všetky domy, ktoré musia prísne počítať. Napriek tomu spĺňa všetky požiadavky uvedené na začiatku.
MenuMobil Inducook - Tento systém, ktorý sa tiež ohrieva, pracuje s indukčným teplom.
Jedlo je chladené a porciované a zákazník sa sám rozhodne, kedy chce jesť.
Pre vnútropodnikové napájanie ponúkame nasledujúce systémy. Tieto samozrejme spĺňajú aj všetky požiadavky na hygienu, teploty, ľahkú manipuláciu a atraktívny vzhľad:
MenuMobil Inductline - Rovnako ako všetky naše vyhrievané systémy, aj naše indukčne vyhrievané vozíky na regeneráciu a ohrievanie spĺňajú rastúci trend procesov Cook & Chill a Cook & Freeze a pre použitie na vašich oddeleniach vyžaduje iba napájanie 220 voltov.
MenuMobile Indock - naša dokovacia stanica. Postavená a vhodná pre náš indukčný vozík a pre ňu, bola oddelená indukčná technológia od transportného vozíka s podnosmi, čo má za následok zníženie hmotnosti transportných vozíkov s podnosom a zníženie počtu regeneračných jednotiek, a teda ergonomické a ekonomické výhody.
MenuMobile Contactline - Naša energeticky úsporná technológia kontaktného ohrevu je priekopníkom v distribúcii potravín. K dispozícii sú transportné vozíky s integrovanou riadiacou jednotkou alebo s externou riadiacou jednotkou.
MenuMobile Airline - náš teplovzdušný vozík. Oba sú možné v dvoch úplne samostatných teplotných zónach - regenerácia a chladenie.
MenuMobile AirlineBuffet - V zásade rovnaký systém ako MenuMobil - Airline, ale na regeneráciu vo veľkých kontajneroch.
Uvedené systémy dopĺňame širokou škálou technológie kŕmenia a riadu. Nájdete tu prepravné vozíky, výdajné stojany, policové vozíky, vozíky na podávanie potravín, servírovacie a čistiace vozíky, pásy na distribúciu potravín a štandardné zásobníky pre catering, taniere, misky na polievku, taniere na dusenie, pokrievky. - v skratke všetky koľajové vozidlá, ktoré dopĺňajú naše systémy a uľahčujú každodennú prevádzku vo vašej spoločnosti. Verní nášmu heslu: