Metabolická zmena Teraz viac energie!
Metabolická zmena: teraz viac energie!
Pravdaže, milujem poriadok. Keď má všetko svoje miesto, keď rýchlo nájdem, čo hľadám, archivovať, označiť a klasifikovať, potom som naozaj spokojný. Poriadok je kontrola a kontrola môže byť úžasne uspokojivá. Aj keď dokážem úžasne zvládnuť svoje každodenné veci, moje vnútro mi dlho pripomínalo plný chaos. V mojej vnútornej rovnováhe bohužiaľ nebol poriadok a spokojnosť. Cítil som sa energický, neustále som bol unavený, moja pokožka bola bledá a o pár kíl viac šliapalo na bruchu, zadku a nohách. Tiež som mal dosť pretrvávajúce žalúdočné problémy, ktoré mi dosť obmedzovali život.
Núdzovú brzdu som zatiahol vlani v chladné decembrové ráno. Bolo mi jasné: Takto to nemohlo pokračovať. Bol čas zmeniť svoj život - kvôli svojmu zdraviu. Metabolická zmena by mi mala pomôcť priblížiť sa k môjmu cieľu zdravšieho životného štýlu. Pomocou plánu individuálnej výživy by sa mal upraviť metabolizmus, obnoviť vnútorná rovnováha a posilniť imunitný systém. To je teória.
„Väčšina ľudí, ktorí sa programu zúčastňujú, neopisuje svoj stav ako chorý,“ vysvetľuje lekárka Sybille Terrahe. "Je oveľa pravdepodobnejšie, že im chýba vitalita a energia. Kľúčovým bodom je, obrazne povedané, znovu sa vyrovnať a vyrovnať." Aby to fungovalo, musí byť spomalený metabolizmus spôsobený a individuálny a optimálny výber potravín nové a efektívnejšie. Alternatívny lekár sa pýta aj na môj každodenný život. Kedy vstanem, čo jem, kedy a koľko z toho, pravidelne cvičím a ako zvládam stres? Myslím na svoju rannú roládu, ktorú cestou do práce väčšinou hekticky jem, čokoláda a gumené medvedíky, ktoré osladia popoludnie, a vynikajúce cestoviny večer - a získate previnené svedomie.
Pri vytváraní môjho individuálneho výživového plánu sa mi čerpá krv, potom zmeria moju váhu a zloženie tuku, vody, svalov a kostí v tele. Analýza hodnôt bude neskôr základom môjho výživového plánu. Tento program vyzerá trochu ako na mieru. Plán na mieru mojim potrebám. Jediná otázka: zapadne dizajn?
V budúcnosti budú moje stravovacie návyky podliehať zreteľnému rytmu. Tri jedlá denne a medzi tým štyri až šesť hodín nič nejesť. Sójový jogurt, chrumkavý chlieb alebo vajcia sú ráno v mojom jedálničku. Na obed a večeru kombinujem mäso, ryby alebo syr so zeleninou. Porcie majú jasnú špecifikáciu veľkosti. Môžem jesť iba ráno, kým nebudem sýty. Napriek všetkej individualite platí pre všetkých metabolických konvertorov toto: Žiadny cukor, žiadne sacharidy, alkohol a hlavne žiadny chlieb. Najmenej šesť týždňov. Sip.
Mal by som tiež vstať skôr v budúcnosti a naučiť sa raňajkovať doma. Metabolické zmeny nie sú regulované iba stravou. Musím sa pozrieť na svoj život, moje zvyky, aby som zistil, kde mám na svojej ceste bloky. Alternatívny lekár mi odporúča, aby som si viedol denník o jedle a zapisoval si, ako sa cítim a ako to funguje s mojím jedlom.
Po stolici a dvoch ovocných a zeleninových dňoch sa to začína. Motivovaný ako dobrý nábor sledujem svoj prísny výživový plán. Prvých pár dní sa cítim vystresovaná, vyčerpaná, podráždená. Som ešte bledší a hladný. Malé pupienky prichádzajú a odchádzajú. Zažívam jedlo „studený moriak“ a snívam o obrovských toffifees, cez ktorých vrstvy sa pomaly prehrýzam. Inak som dosť nepríjemná.
Pred prácou prebehnem trh s mojim výživovým plánom a dám si nejaké ovocie, zeleninu a mäso. Ako som mohla byť taká nerozvážna a v januári začať nový zdravý život? Cuketa stála minimálne štyri eurá a jedinou skutočnou ponukou je kel a huby - bohužiaľ nie sú na mojom zozname potravín. Presne tento nedostatok jedla profesor Dr. Klausovi z Nemeckého ústavu pre výživu (DIfE) ako problém. "Mám podozrenie, že program výživy obsahuje zoznam vecí, ktoré môžete jesť a čomu by ste sa mali vyhnúť. Ak tolerujete jedlo, to znamená, že nemáte žiadne alergie ani intolerancie, nemôžete pochopiť, prečo ste si istý Nie je dovolené jesť veci. “ Zaujímalo by ma, koľko by mal vlastne stáť môj nový, zdravší život, a dozvedel som sa, že takáto zmena má dosť ďalekosiahle následky.
Prvých pár týždňov som nestíhal ani začleniť odporúčané doplnkové cvičenie do môjho každodenného života. Mám plné ruky práce s jedlom, varením a prácou a pred desiatou padám do postele. Po prvých dňoch však príjemne spím oveľa lepšie a ráno som naozaj fit. Všeobecne mám viac energie a zdá sa, že sa mi žalúdok pomaly upokojuje. Už žiadne bolesti, už žiadne nepohodlie. Som ohromený zmenami na svojom tele a program si pomaly začínam naozaj užívať.
Po štyroch týždňoch sa hlad jednoznačne znížil a s tromi kilami ľahšími sa pohybujem v živote oveľa šťastnejšie. Napriek tomu - po stresujúcom dni niekedy stále cítim nutkanie ustúpiť s čokoládou a knihou. "Naše stravovacie správanie je neuveriteľne silne charakterizované zvykmi. Jedávam určité jedlá, pretože som ich vždy jedol a už na ne vedome nemyslím. Ale to je presne ten kľúč," hovorí odborník na výživu Dr. Thomas Ellrott z Výskumného centra výživy v psychológii na univerzite v Göttingene. "Rozhodujúce nie je to, ako rýchlo sa mení metabolizmus, ale ako dlho mi trvá, kým zmením svoje návyky tak, aby boli odolné voči krízam. To môže trvať podstatne dlhšie ako niekoľko týždňov." Začnem premýšľať nad tým, ako môžem prekabátiť jo-jo efekt, pretože určite nechcem znova stratiť svoju novo získanú rovnováhu. Jedno mi je jasné: najväčšia výzva ešte len príde.
Po siedmich týždňoch urobím inventúru. S metabolickými zmenami, ktoré som zažil, som sa stal spoločenským výstredníkom na večierkoch s papierovým pohárom minerálky v ruke a stále som vytrvalý. Na čo som obzvlášť hrdý: Konečne sa dokážem zaobísť bez akýchkoľvek liekov na žalúdok, schudla som päť kíl a cítim sa vo svojej koži naozaj dobre. Zatiaľ neviem, ako môžem dlhodobo udržať svoju novo nájdenú rovnováhu. Ale som si celkom istý, že sa to dozviem. Zmena metabolizmu bola pre mňa prvým krokom správnym smerom. V budúcnosti budem podľa svojho plánu výživy môcť jesť viac jedla, konečne opäť vypiť svoj milovaný vínny krek a tiež mať podvádzacie dni. Ale za žiadnych okolností by sa z nich nemal stať zvyk, pretože moja nová kvalita života je teraz najdôležitejšou položkou mojej agendy.