METABOLICKÝ ZÁVER ZAČIATOK - PDF na stiahnutie zadarmo
METABOLICKÁ BILANCIA ZAČIATOK
DR. med. Wolf Funfack METABOLICKÁ BILANCIA ZAČIATKU Základy metabolických zmien
Obsah 5 Obsah metabolickej rovnováhy nie je strava! 6 Cvičenie a diéta v porovnaní 10 Príliš tučný, príliš ťažký a preto chorý? 13 Prečo vôbec jeme? 20 Náš metabolizmus 21 Hormóny kontrolujú hlad a sýtosť 27 Živiny a ich účinky 29 Bielkoviny 29 Tuky 34 Sacharidy 41 Pomer troch makroživín k sebe navzájom 50 Choroba spôsobená tichým zápalom 54 Podrobne: metabolická rovnováha 57 Fáza 1 Prípravná fáza 62 Fáza 2 Striktná fáza premeny 63 Fáza 3 Fáza uvoľnenej premeny 77 Fáza 4 Udržiavacia fáza 84 Štúdia metabolickej rovnováhy 88 Register 94 Potlač 96
6 metabolická rovnováha nie je strava! metabolická rovnováha nie je strava! Bojujete so svojou váhou? Striháte kalórie a jedlo? Dávate si pozor na všetko, čo zjete? Jete nízkotučné alebo nízkokalorické jedlo? Cítite sa niekedy unavení, nezvládate tempo moderného života? Máte často chuť na sladké, alkohol alebo nikotín? To sú všetko príznaky, že váš metabolizmus už nie je v rovnováhe. Obezita, najmä obezita, je epidémiou našej modernej doby. Poobzerajte sa okolo seba: Čoraz viac ľudí, aj medzi nami, je príliš tučných. Metabolický syndróm Obezita môže viesť k zvýšeniu krvného tlaku, zvýšenému obsahu tuku v krvi a k „cukrovke“ (diabetes mellitus). Tieto zmeny sú zoskupené ako metabolický syndróm a nevyhnutne spôsobujú obehové poruchy, ktoré môžu viesť k srdcovému infarktu a mozgovej mŕtvici. Tieto zmeny v krvných cievach sú už roky hlavnou príčinou smrti v západných priemyselných krajinách.
8 metabolická rovnováha nie je strava!
Predhovor 9 Účastníci metabolickej rovnováhy sa cítia dobre, pretože jedlá chutia dobre a zároveň majú čisté svedomie, pretože sa stravujú zdravo! čoskoro potom, keď sa urobia prvé chyby v stravovaní a človek upadne späť do starých stravovacích návykov. To vedie k večnému kolísaniu tam a späť z fáz s dobrým svedomím, ale so zlým zdravotným stavom, do fáz so zlým svedomím a dobrým zdravotným stavom. Chýba tu stred, fáza rovnováhy. metabolická rovnováha ponúka takú vyváženú stravu, pri ktorej sú účastníci skutočne v stabilnom a vyváženom strede a obaja majú dobré svedomie a dobrý pocit! metabolická rovnováha ponúka riešenie Skutočnosť, že metóda metabolickej rovnováhy funguje, ukazuje niekoľko 100 000 účastníkov, ktorí si v posledných rokoch zlepšili kvalitu života a laboratórne hodnoty súvisiace so zdravím, úspešne schudli a vďaka tomu sa vyrovnali. Moje mimoriadne poďakovanie im patrí, pretože mi dodávajú energiu a motiváciu pokračovať v zlepšovaní metódy metabolickej rovnováhy. DR. med. Vlk Funfack
10 Cvičenie a výživa v porovnaní Cvičenie a výživa v porovnaní Naši predkovia, ktorí boli stále v pohybe ako lovci a zberači, prešli denne 20 až 30 kilometrov. Neboli to ľahké prechádzky, boli pomerne rýchle. Buď utekali za niečím na zjedenie, alebo utekali pred niekým, kto ich chcel zjesť. V každom prípade boli celý život veľmi fyzicky aktívni. „Po jedle by ste si mali urobiť odpočinok alebo tisíc krokov“: Naši predkovia už absolvovali týchto viac ako tisíc krokov pred jedlom a prijímali každú prijatú kalóriu. skutočne zarobili tým, že predtým bežali. Vzťah medzi spotrebou kalórií a príjmom kalórií bol primerane vyvážený. Ak to bolo v nerovnováhe, bolo to pravdepodobnejšie, pretože sa spotrebovalo viac kalórií, ako sa dalo absorbovať. Dnešná skupina o cvičení Priemerný Nemec v súčasnosti prejde asi 600 metrov denne a nespotrebuje viac kalórií na príjem potravy. Norma-
Náš životný štýl 11 obvykle sedí za počítačom, namiesto bicyklovania riadi auto, namiesto chôdze po schodoch riadi výťah a z telefónu si objedná ďalšiu náplň do mrazničky od spoločnosti Tischlein-deck-dich-GmbH potom prinesie veci domov. Dodávka potravy dnes V tom čase boli poľovnícke a zberateľské jedlá čisto prírodnými produktmi, stopercentne ekologickými, aj bez organickej pečate, z ktorých dnešní nemeckí občania, ktorí čoraz častejšie chodia do supermarketov, hľadajú pohyb vo svojom voľnom čase, pretože už nie sú žiadané ako boj o prežitie.
NEPREDÁVAJÚCA ČÍSELNÁ VZORKA Wolf Funfack metabolická rovnováha Na úvod Základy metabolických zmien Brožovaná väzba, brožúra o flexi, 92 strán, 10,0 x 15,5 cm ISBN: 978-3-517-08978-2 Südwest Dátum vydania: január 2014 metabolická rovnováha! Čoraz viac ľudí si uvedomuje, že nerovnováha v metabolizme je príčinou malátnosti alebo obezity. Zmena stravy na metabolickú rovnováhu vedie k rovnováhe tu. Hormonálna rovnováha je posilnená a reguluje metabolizmus a kilá sa topia. S touto kompaktnou úvodnou knihou získate jasný a zrozumiteľný úvod do programu metabolickej rovnováhy. Komplexné vzťahy sú podrobne vysvetlené a sú uvedené konkrétne tipy a praktické pokyny na použitie programu metabolickej rovnováhy.