Miešané vajcia s fazuľou

fazuľou

  • Prístav: 1
  • Čas: 15 minút
  • Postavenie: svetlo
  • kcal: 422
  • KH: 8 g
  • E: 17 g
  • Otázka: 35 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 2 vajcia
  • 2 lyžice šľahačky 30% tuku
  • 20 g čakankového šalátu
  • 1 štipka morskej soli
  • 1 štipka čierneho korenia
  • 2 lyžice olivového oleja
  • ½ šalotky
  • 100 g surových voskových bôbov
  • 1 vetvička petržlenu

príprava

  1. Otvorte vajcia a rozšľahajte v kľúči so smotanou a trochou soli a korenia. • Fazuľu očistite a umyte, potom nakrájajte na kúsky. • Šalotku ošúpte a nakrájajte na malé kocky.
  2. Vložte fazuľu do panvice a podlejte ju vodou a povarte ju na skus asi 6 - 10 minút, potom sceďte a sceďte na site. zakryjeme a udržujeme v miske teplo.
  3. Vložte zvyšok olivového oleja a vaječnú zmes do teplej panvice. • Na miernom ohni (nie príliš horúci, inak bude príliš suchý!).
  4. Petržlen (alebo, ak ho máte na záhrade, rád používa slané - bohužiaľ ťažko dostupné v obchodoch) a zastrčte ho na malé kúsky Korenie okoreníme.
  5. Na tanier dajte šalátové listy a na vrch poukladajte praženicu s fazuľou.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu