Miešaný šalát s krevetami recept JETE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,7 mg | (88%) | |
| Vitamín D | 0,3 ug | (2%) | viac |
| Vitamín E. | 5 mg | (42%) | |
| Vitamín K | 76 ug | (127%) | |
| Vitamín B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamín B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacín | 5 mg | (42%) | |
| Vitamín B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Kyselina listová | 125 ug | (42%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 1 mg | (17%) | |
| Biotín | 8,4 ug | (19%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,9 ug | (30%) | viac |
| vitamín C | 60 mg | (63%) | |
| draslík | 858 mg | (21%) | viac |
| Vápnik | 125 mg | (13%) | viac |
| horčík | 68 mg | (23%) | viac |
| železo | 2,2 mg | (15%) | viac |
| jód | 52 ug | (26%) | viac |
| zinok | 1,6 mg | (20%) | viac |
| nasýtený tuk | 0,6 g | ||
| kyselina močová | 109 mg | ||
| cholesterolu | 68 mg | viac | |
| Celkový cukor | 7 g |
prísady
Prípravné kroky
Šalát umyte, pretrepte do sucha a natrhajte na kúsky. Paradajky umyjeme a nakrájame na jemné kolieska. Čakanku umyjeme, stopku vykrojíme v tvare klinu a rozdelíme na listy. Uhorku umyjeme a nakrájame na jemné plátky. Poukladajte šalát na štyri taniere.
Na panvici rozohrejeme olej. Krevety opláchnite v studenej vode, osušte a ostrým nožom vyberte črevá. Krevety smažte z oboch strán 3 minúty.
Suroviny na omáčku poriadne premiešame. Petržlenovú vňať umyte, nasucho pretrepte a polovicu nakrájajte najemno, vmiešajte do omáčky a všetko pokvapkajte šalátom a ozdobte každou po jednej krevete a zvyšnými petržlenovými listami.