Mikrobióm - ako ho kŕmime alebo prečo sú prvé 3 roky také dôležité
Mikrobióm - ako ho kŕmime a prečo sú prvé 3 roky života také dôležité
No tak, Florina, teraz som nemusela zisťovať, ako nakŕmiť ďalšie „entity“. 🙂 “Je to hlas kamarátky spred pár dní, keď sme hovorili o tom, ako kŕmime mikrobióm. A keď som mu povedal, že až po 11 rokoch a 2 deťoch som zistil presne skutočné príčiny, pre ktoré existuje toľko prípadov súvisiacich s vecami ako: pôrod, dojčenie, magická hodina, nie antibiotiká u malých detí a zvyšok súvisí s tým, ako ich kŕmime. A že veľa našich zdravotných problémov ako dospelých úzko súvisí s našimi prvými 3 rokmi života.
Mikrobiom, hovoríš, hm? Ako kŕmime mikrobióm? No, ak to naše matky pred desaťročiami pokazili, môžeme robiť ešte niečo? Dobrá správa je, áno, môžeme. Vieš ako? Hovoríme v tomto článku.
Takže, drahý starý pán, prepáč, babička, zdá sa, že podľa výskumov ovplyvňuje črevná flóra našu náladu, libido, metabolizmus, imunitu a jasnosť myslenia. Prispieva k tomu, či sme tuční alebo štíhli, energickí alebo apatickí. Črevnú flóru možno považovať za orgán v pravom slova zmysle, ktorý hrá rovnako dôležitú úlohu z hľadiska zdravia, ako je srdce, pľúca, pečeň alebo mozog.
To, ako kŕmime mikrobióm, je vlastne diskusia o tom, ako sa chrániť pred autizmom, rakovinou, Alzheimerovou chorobou, cukrovkou, demenciou a inými závažnými chorobami.
Práve teraz je naše telo kolonizované množstvom mikroorganizmov. Existuje asi 100 biliónov neviditeľných tvorov - mikróby, ktoré nás pokrývajú zvnútra i zvonka, žijú v našich ústach, nose, ušiach a črevách a na každom kúsku kože. Väčšina z týchto mikroorganizmov žije v zažívacom trakte, a hoci obsahuje plesne a vírusy, zdá sa, že počet bakteriálnych druhov, ktoré hostíme, je dominantný z hľadiska počtu a hrá ústrednú úlohu vo všetkých aspektoch nášho zdravia.
Tento zložitý vnútorný systém, ktorý žije v nás, sa nazýva mikrobióm alebo črevná flóra. Mikro od „malého“ alebo „mikroskopického“ a biom označuje prirodzené spoločenstvo flóry, ktoré zaberá veľké stanovište - ľudské telo.
Ukázalo sa, že naše črevné mikroorganizmy sa zúčastňujú mnohých fyziologických procesov, medzi ktoré patria: funkcia imunitného systému, zápal, detoxikácia, vstrebávanie živín, pocit hladu a plnosti, použitie sacharidov a tukov, tvorba neurotransmiterov a vitamínov. To všetko má dôležité slovo, pokiaľ ide o predispozíciu na alergie, astmu, ADHD, rakovinu, cukrovku alebo demenciu. Stručne povedané, všetko, čo sa týka nášho zdravia, ako sa cítime fyzicky a emocionálne, závisí od stavu nášho mikrobiómu. Je zdravý, dominujú mu takzvané priateľské/prospešné baktérie alebo je chorý a premnožený zlými/nepriaznivými baktériami?
Ha, uvedomuješ si? Ako ovplyvňujú matky náš život? A ani som to nevedel! Nedávno som zistil, že sa obľubujem v odbore, ale ako to všetko vedieť, ľudia, ktorí sú jednoducho zanietení pre ostatných a vidia ich záležitosti a život,?
A ešte viac: zdá sa, že žiadny iný systém v tele nie je taký citlivý na zmeny v črevných baktériách ako centrálny nervový systém, najmä mozog. Fráza „jedlo pre mozog“ (pozri projekt) už má teda iný význam a už je lepšie pochopená.
Našťastie je črevná mikrobiotická komunita mimoriadne vnímavá k rehabilitácii. Takže nie je všetko stratené, ak by boli ohrozené prvé 3 roky života, potom môžeme pre zdravý mikrobióm konať niekoľkými spôsobmi.
Čo sa stane v prvých 3 rokoch života s našim mikrobiómom
Predpokladá sa, že keď sme boli v lone našej matky, v relatívne sterilnom prostredí, nikto z nás nemal choroboplodné zárodky. Súčasná perspektíva je taká, že mikrobióm sa začína formovať, keď sa nepohybujeme pôrodnými cestami a sme vystavení mikroorganizmom vo vagíne. Preto spôsob, akým sa narodíme, ovplyvňuje počiatočný vývoj mikrobiómu, ktorý ovplyvňuje hladinu zápalu v tele. Pokiaľ ide o mikrobióm, existujú rozdiely medzi deťmi narodenými prirodzene a cisárskym rezom. Zdôraznil sa tiež vplyv zážitku z pôrodu a toho, či je dieťa dojčené alebo v prášku. Deti narodené cisárskym rezom a dojčené môžu byť v neskoršom živote vystavené zvýšenému riziku rôznych stavov. Pretože obe ovplyvňujú črevný mikrobióm.
Baktérie, ktoré deti dostanú na pôrodnej sále, kde sa vykonáva cisársky rez, sú mikroorganizmy v miestnosti, z rúk lekárov alebo zdravotných sestier, kožné baktérie, ktoré väčšinou ovládajú typy, ktoré neponúkajú príliš veľa výhod.
Rovnako aj dieťa, ktoré strávi prvú hodinu svojho života na matkinom hrudníku, má možnosť prijímať z neho baktérie. Dokonalé zloženie materského mlieka ako také prispieva k formovaniu zdravého mikrobiómu dieťaťa. Ktoré neskôr následkom podávania antibiotík na zmenu/zničenie dobrých baktérií v detských črevách.
Antibiotiká zrejme menia zloženie mikrobiómu, čo vedie k zmene črevných stien a zmenám v reakcii mozgu na to, čo sa deje v črevách. To môže znamenať zmenu hladín dôležitých prenášačov a zvýšenie zloženia zápalových zlúčenín, ktoré dráždia mozog a zhoršujú jeho fungovanie.
Zdá sa, že keď majú črevá zlú náladu, tak aj myseľ. Existuje priame a preukázané spojenie medzi kvalitou mikrobiómu, prijatou potravou a tichým alebo problémovým mozgom. To znamená, že rozruch rohoží vedie k rozruchu mozgu. A to sa začína od narodenia (typ pôrodu, prvý kontakt s matkou, dojčenie) a súvisí to s príjmom dobrých baktérií, ktoré tvoria dobrú črevnú flóru. Potom bude mať spôsob, akým sa staráme o mikrobióm, čo ho kŕmime - od potravín po lieky alebo doplnky a dokonca aj stres, vplyv na naše zdravie mozgu, nálady, schopnosť sústrediť sa alebo dokonca na potenciálne ochorenia mozgu a ďalšie.
Zdravie mozgu začína v čreve!
Zdá sa však, že mikrobióm je tiež schopný kontrolovať chuť do jedla, metabolické zdravie a váhu! Pozor na diéty! Opatrnosť od tých, ktorí chcú schudnúť, a mali by hľadať príčiny výkrmu a skontrolovať (a) črevnú flóru.
Dve skupiny baktérií, ktoré tvoria náš mikrobióm
Firmicutes a Bacteroidetes tvoria viac ako 90% črevnej populácie. Ak máme viac baktérií Firmicutes, je možné, že máme vyššiu úroveň zápalu a postihneme choroby ako: cukrovka, obezita, srdcové choroby. Neexistuje žiadny ideálny pomer, ktorý by zaručoval naše zdravie, avšak viac baktérií Firmicutes môže znamenať viac „šancí“ na zápal a obezitu. Vysvetlenie je toto: Firmicutes baktérie vedia, ako získavať kalórie z potravy, takže stimulujú vstrebávanie kalórií. Takže môžeme byť náchylnejší na obezitu. Na druhej strane sa Bacteroidetes špecializujú na štiepenie škrobu a rastlinných vlákien na kratšie molekuly mastných kyselín, ktoré telo využíva na získavanie energie. Podrobne sa o nich dočítate v knihe doktora Davida Perlmuttera - „Výživa pre zdravý mozog“.
Diskusie sú rozsiahle, ilustrované nedávnymi štúdiami, zdá sa, že aj stres mení zloženie mikrobiómu. Osobne sa mi veľmi páči predmet, ktorému sa tiež hlbšie venujem. Aj keď je desivé, ako každý výrobok/potravina, ktorú konzumujeme, a naša strava a emočná nerovnováha môžu natoľko ovplyvniť našu kognitívnu kapacitu a vystaviť nás chorobám, ako je demencia, ADHD, autizmus, rakovina, cukrovka alebo iné stavy. o čom sa nám ani nesníva.
6 metód stimulácie mozgu stimuláciou čriev, od Dr. Perlmuttera
1. Vyberte si potraviny bohaté na probiotiká
Fermentované potraviny sú dobrým zdrojom probiotických baktérií. Dávno predtým, ako sa kapsuly objavili v obchodoch so zdravou výživou, ľudia jedli fermentované jedlá. Kimči je tradičná kórejská obloha a vedie medzi najlepšími z týchto jedál. Patrí tiež do tejto kategórie: jogurt so živými kultúrami, kefír, čaj kombucha (recept z fermentovaného čierneho čaju), tempeh (pripravený z fermentovanej sóje), kyslá kapusta, kyslá uhorka, fermentované korenie, mäso, ryby a fermentované vajcia.
2. Obmedzte príjem sacharidov a zvýšte príjem prospešných tukov
Strava s vysokým obsahom cukru a nízkym obsahom vlákniny prispieva k množeniu nežiaducich baktérií a zvyšuje riziko črevnej priepustnosti, mitochondriálneho poškodenia a problémov s imunitným systémom a zápalu rozšíreného do mozgu. Takto sa rodí začarovaný kruh. Všetky tieto účinky zvýrazňujú mikrobiálnu nerovnováhu.
3. Pite víno, čaj, kávu a jedzte čokoládu
Samozrejme v miernom množstve. 🙂
4. Vyberte si potraviny bohaté na prebiotiká
Prebiotiká sú zložky, ktoré črevné baktérie konzumujú s najväčšou radosťou, aby zabezpečili ich rast a činnosť. Prirodzene sa nachádzajú v širokej škále potravín, ako sú: čakanka, cesnak, pór, cibuľa, surová špargľa, listy surovej púpavy.
5. Pite filtrovanú vodu
Na tento účel je ideálny vodný filter.
6. Každú sezónu rýchlo
Zníženie kalorického príjmu spomaľuje proces starnutia, znižuje riziko chronických chorôb súvisiacich s vekom, predlžuje život. Okrem toho zlepšuje citlivosť na inzulín, znižuje celkový oxidačný stres tela, stimuluje genetické mechanizmy, ktoré pomáhajú kontrolovať stres, a zvyšuje odolnosť voči chorobám. Všetky tieto výhody prispievajú k udržaniu zdravia mikrobiómu.
7. Užívajte kvalitné probiotiká
8. Ostatné doplnky
Dr. Perlmutter odporúča 5 doplnkov, ktoré podporujú tvorbu a udržiavanie zdravého a vyváženého črevného mikrobiálneho spoločenstva: DHA, kurkuma (kurkuma), kokosový olej, kyselina alfa-lipoová a vitamín D. Porozprávajte sa so svojimi lekármi a vykonajte potrebné testy!
Mikrobióm je neuveriteľne zložitý, neustále sa mení v závislosti od životného prostredia, liekov, ktoré užívame, špiny a mikróbov, ktorým čelíme, vecí, ktoré konzumujeme, a dokonca aj od myšlienok, ktoré máme.
Kde podrobne prečítať viac o črevnom mikrobióme
Tu - Národné centrum pre biotechnologické informácie