Minerálny olej v sušenom mlieku škandálny alebo desivý

Organizácia na ochranu spotrebiteľa „Foodwatch“ varuje pred zložkami minerálneho oleja v detskej výžive. Porozprávali sme sa s odborníkom o tom, ako môže dôjsť ku kontaminácii a na čo by teraz mali rodičia venovať pozornosť.

Aktualizácia od 28. mája 2020

„Foodwatch“ opäť ohlasuje objav škodlivých minerálnych olejov v práškoch detského mlieka, o čom svedčia laboratórne analýzy uskutočnené chemickými a veterinárnymi vyšetrovacími úradmi (CVUA) v Münsteri a Stuttgarte. V tlačovej správe z 28. mája 2020 sa uvádza: "CVUA Münster zistila nasýtené minerálne oleje (MOSH) vo všetkých 50 skúmaných vzorkách a tiež našla aromatické minerálne oleje (MOAH) v 14 z 50 vzoriek. Laboratórium v Stuttgarte nezistilo žiadne v 17 vzorkách Kontaminácia MOAH však zistila MOSH v dvanástich vzorkách. Z dvoch štátnych vyšetrovaní, ktoré sú známe až teraz, bolo 92 percent vzoriek kontaminovaných MOSH a 21 percent vzoriek MOAH. Vzhľadom na ich nebezpečnosť by sa MOAH v potravinách nemal nachádzať ani v najmenšej stope. Podľa vedeckých hodnotení by sa MOSH malo vyhnúť aspoň pokiaľ je to možné: Hromadia sa v telesných tkanivách a orgánoch, ich presné účinky nie sú vedecky jasné. Okrem značiek Nestlé a Novalac, ktoré boli testované v októbri 2019, sa to teraz týka aj sušeného mlieka od spoločností Rossmann a Humana.

Foodwatch vyzýva spolkovú ministerku pre výživu Juliu Klöcknerovú, aby okamžite stiahla z trhu výrobky kontaminované MOAH a zabezpečila, že sa bude predávať iba neznečistené detské mlieko.

Pôvodný článok z novembra 2019

„Detské mlieko kontaminované minerálnym olejom“ - to bol titulok organizácie na ochranu spotrebiteľa “Potravinové hodinky"Koniec októbra 2019. Titulok, ktorý rodičom okamžite spôsobí nepríjemné pocity a dokonca ich vystraší. A vyvoláva veľa otázok: Ako je možné, že minerálny olej skončí v jedle? A deti môžete s čistým svedomím stále fľašovať práškovým mliekom." dať?

Ale hneď od začiatku: „Foodwatch“ poveril tri certifikované laboratóriá, aby nezávisle na sebe a rôznymi analytickými metódami vyšetrovali detské mlieko. Takzvané aromatické uhľovodíky (MOAH), ktoré sa považujú za potenciálne karcinogénne, sa našli v troch zo štyroch produktov. Organizácia požadovala okamžité zastavenie a stiahnutie výrobkov z obehu. Ale to sa doteraz nestalo.

Z jednoduchého dôvodu, ako povedal Dr. Vysvetľuje Thomas Gude, vedecký riaditeľ v oblasti potravinárskej chémie a nepotravinárstva v spoločnosti „Swiss Quality Testing Services“ (SQTS). "Platí potravinové právo. Keby bola detská výživa skutočne systematicky kontaminovaná jednoznačne preukázateľnými látkami, úrady by iniciovali stiahnutie z trhu už dávno." To však neznamená, že téma je mimo stôl. Problém: Minerálny olej je veľmi zložitá téma. "Ako už názov napovedá, skladá sa z mnohých rôznych látok. Ak v hrozne nájdem pesticíd, mám do činenia s jednou látkou, ktorá je vedecky jasne definovaná. S minerálnym olejom klasické analytické opatrenia nefungujú, pretože vy hodnotí sa nielen jedna látka, ale celá séria. A čím viac je toto množstvo nešpecifické, tým väčší je rozsah interpretácie pri hodnotení. ““ Expert sa sťažuje, že spoločnosť „Foodwatch“ úplne nezverejnila určité údaje a analytické metódy. Uvedené hodnoty teda nie sú pochopiteľné.

Produktom Foodwatch boli v teste ovplyvnené tieto výrobky:

Nestlé BEBA OPTIPRO PRE, 800 g, od narodenia; Číslo šarže: 91120346AA; Minimálna doba trvanlivosti: 10/2020
Nestlé BEBA OPTIPRO 1, 800 g, od narodenia; Číslo šarže: 9098080621; Minimálna doba trvanlivosti: 10/2020
Novalac dojčenská výživa PRE, 400 g (dostupná v lekárňach); Číslo šarže: A5952275; Minimálna doba trvanlivosti: 3. 11. 2020

Ako sa minerálny olej dostane do detskej výživy?

Dopyt po limite nulovej tolerancie

Či už v odevoch, plastových hračkách alebo kozmetike - my, a to sa týka aj bábätiek, prichádzame každý deň do styku s komponentmi minerálneho oleja. „Minerálny olej sa často démonizuje, ale nie je to sama o sebe zlá vec," hovorí potravinársky chemik. „Príjem aromatických uhľovodíkov prostredníctvom potravy by sa však mal čo najviac minimalizovať." Vedci a úrady sa zhodujú. Preto funguje potravinársky priemysel. Neustále tiež pracujeme na znižovaní týchto emisií. Nulová hranica tolerancie, ako ju často požadujú obhajcovia spotrebiteľov, však pre „uhľovodíky z minerálnych olejov a podobné látky ťažko bude existovať, a to aj z dôvodu životného prostredia a následného nevyhnutného základného znečistenia,“ vysvetľuje Nemecká asociácia pre potraviny. Podľa súčasného stavu vedomostí to nie je problém pre zdravie.

Európsky úrad pre potraviny (EFSA) v súčasnosti študuje laboratórne výsledky údajne kontaminovaného detského mlieka. Okrem toho sa podľa federálneho ministerstva výživy v súčasnosti pripravuje národný návrh vyhlášky. Zámerom je zaviazať spoločnosti, aby navrhovali svoje obaly tak, aby zvyšky minerálnych olejov nemohli migrovať do potravín. Krok správnym smerom, verí Dr. Gude: „Takéto nadpisy zverejnené vydavateľstvom„ Foodwatch “sú samozrejme trochu strašidelnou taktikou, ktorá v tomto prípade bohužiaľ vedie k neistote medzi rodičmi. Na druhej strane nás tiež upozorňujú, že je potrebné konať Mnohé potravinové výrobky na báze minerálnych olejov sú povolené v potravinovom práve, ale aj v oblasti možností overovania. Tu sú potrebné ešte lepšie metódy, ale ich vývoj trvá trochu viac času. “

Náš autor

Jana Kalla je šéfredaktorkou spoločnosti Leben & erziehung. Predtým bola dlhé roky hlavne v kozme krásy.

Odkedy má vlastného malého syna, jej život sa stal nielen turbulentnejším, ale aj k rozšíreniu okruhu predmetov. A čo môže byť krajšie ako písanie o plienkach a maskare?

Zdieľaj tento článok:

Mohli by vás zaujímať aj tieto články:

Hygienické alebo nie

Nalejte zvyšnú vodu z kanvice?

Ak vyhodíte zvyšok vody z kanvice alebo ju môžete znova použiť? .

Prečo je dojčenie také dôležité

Materské mlieko Superfood: elixír bielej mágie

Pre vedcov je materské mlieko zázrakom prírody. Dojčené deti majú úžitok z .

Mama to robí!

Dať fľašu je tiež láska!

Keď matky nemôžu alebo nechcú dojčiť, prichádza na rad fľaša s mliekom. Ale liekovky .

Tipy pre detskú fľašu

Správna príprava liekovky

Pri príprave dojčenskej fľaše je potrebné vziať do úvahy niekoľko vecí. 6 rád Rodičia pre všetkých .

Ak dojčenie nefunguje

To správne mlieko do fľaše

Je upokojujúce vedieť, že ak dojčenie nefunguje, deti sa tiež kupujú .

Fľaša na kŕmenie zbohom

Odvykanie od fliaš: 10 tipov na rozlúčku

Utešuje, upokojuje a pomáha vám zaspať - deti milujú svoju fľašu. Stále je .