Mliečny losos - obsah kalórií

Mužským testom rýb sa často hovorí mlieko, pretože keď sú zrelé, majú mliečnu farbu a konzistenciu kyslej smotany. V niektorých krajinách sa mlieko považuje za cennú pochúťku. Z nich pripravte sendviče, pridajte šaláty a koláče, orestujte a marinujte.

Mliečny losos je zdravé zloženie. Ak si uvedomíte, že obsah kalórií v lososovom mlieku je v priemere (okolo 99 kcal), bude zrejmé, prečo niektorí ľudia tento produkt milujú a pravidelne ho pridávajú do svojej stravy.

Výživové údaje mliečny losos

Športovci si ryby z mliečneho lososa cenia preto, že obsahujú veľké množstvo bielkovín a dôležitých aminokyselín. V 100 g mlieka je asi 16,5 g bielkovín. Tuky tvoria 3,5% hmotnosti, pričom väčšinou tvoria tuky omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú prospešné pre kardiovaskulárne zdravie. Sacharidy tvoria menej ako 1% hmotnosti produktu. 70% lososovitého mlieka predstavuje voda.

Koľko kalórií je v lososom mlieku?

Obsah kalórií v lososovom mlieku je o niečo menej ako 100 jednotiek, čo zodpovedá 4 - 5% odporúčanej dennej dávky. Za deň je žiaduce nespotrebovať viac ako 100 - 150 g výrobku.

Pri varení sa obsah kalórií v mlieku mierne zvyšuje. Obsah kalórií v praženom mlieku lososovitých je 105 jednotiek. Ak je mlieko vyprážané v cestíčku s veľkým množstvom oleja, výhrevnosť môže dosiahnuť 107 - 110 kcal. Parné mlieko so smotanou bude mať kalorickú hodnotu asi 93 jednotiek. Presný počet kalórií v hotovom výrobku závisí od toho, ako bolo mlieko pripravené a ktoré výrobky boli pridané.

Zavedenie takého produktu ako mlieka z lososových rýb do stravy umožňuje nasýtiť telo užitočnými látkami, zvýšiť aktivitu a náladu.

---