Mlieko určené pre teľatá a ukradnuté ľuďmi Umweltnetz-Schweiz Umweltnetz-Schweiz
Aby sme mohli dať mlieko, kravy sa každoročne impregnujú, oddeľujú od teliat, dojia a usmrcujú asi po piatich rokoch, aby sme mali dostatok syra, jogurtu a mlieka.
Či už sa mlieko zaleje kukuričnými lupienkami alebo nedeľný oplet potretý maslom, vo Švajčiarsku sú populárne mliečne výrobky. V reklame sú šťastné kravy natáčané na sviežich lúkach v horách. Realita však vyzerá trochu inak ...
Kravské mlieko nevychádza z tetra balenia
Keď sa detí v mestách opýtajú, odkiaľ mlieko pochádza, odpovedajú „zo supermarketu“. Či už je to zlý vtip alebo realita, mnohí si neuvedomujú, odkiaľ pochádza naše mlieko. Telo cicavca sa mení počas tehotenstva a po ňom. Spočiatku je novorodenec kŕmený iba materským mliekom, ktoré pochádza z prsníka alebo z vemena. Len čo mladé zviera zostarne a dokáže prijímať ďalšie potraviny, produkcia mlieka klesá. Je to rovnaké pre človeka i kravu. Krava teda nielen vždy dáva mlieko, ktoré by potom mohla dať len ľuďom.
Kravské mlieko pre ľudí alebo pre teľatá
Sme jediné cicavce, ktoré pijú mlieko od iných zvierat. Najmä kravské mlieko je v našich končinách veľmi populárne. K dispozícii je ale aj kozie a ťavie mlieko. Keď má krava okolo dvoch rokov, má svoje prvé teľa. Potom je každoročne impregnovaná, aby sa zabezpečilo čo najplynulejšie prúdenie mlieka. Krátko po pôrode sú teľa a dojčiace kravy od seba oddelené, pretože teľa by vypilo mlieko, ktoré pre seba chceme. Tí, ktorí žijú v blízkosti farmy, môžu často počuť pišťanie teliat a kráv, ktoré si navzájom chýbajú, celú noc. Teľatá sú namiesto materského mlieka chované umelo vyrobeným náhradným mliekom. Podľa svojho pohlavia idú po stopách svojich matiek alebo sú po 22 týždňoch vykrmovaní a zabití. Krava bez tržnej produkcie mlieka sa potom tiež zabije po približne 5 rokoch - hoci kravy majú priemernú dĺžku života až 20 rokov - pretože ich produkcia mlieka sa odvtedy zvyčajne znižuje a už nie je ekonomicky životaschopná.
Psie mlieko, potkanie mlieko alebo kravské mlieko?
Na videu nižšie prebieha experiment, ktorý ukazuje, aké absurdné je pre nás piť kravské mlieko. Okoloidúci testujú nové mlieko pochádzajúce od psov, nie od kráv. Reakcie po zistení, čo práve vypili, sú rovnaké: znechutenie a odpor. Spoločensky prijateľné je teda piť kravské mlieko, ale nie mlieko iných zvierat. Pretože v skutočnosti vieme, komu materské mlieko patrí: novorodenec.
Mlieko a naše zdravie
Materské mlieko je pre novorodencov nevyhnutné. Ako naznačuje názov, u ľudí by to malo byť materské mlieko, nie materské mlieko teľaťa. Proti konzumácii mlieka hovoria rôzne choroby a alergie. Reklama „Mlieko robí silné kosti“ už nemusí byť na reklamných účeloch písaná na nákladných autách na mlieko, pretože nebola vedecky dokázaná. Ďalším bodom, ktorý by vás mal prinútiť premýšľať, je vysoký počet intolerancií laktózy, ktoré existujú na celom svete.
Alternatívy
Okrem kravského mlieka existujú aj rôzne rastlinné mlieka, ako je sójové, ryžové, kokosové, mandľové a ovsené mlieko. Môžu sa tiež ľahko vyrábať doma alebo kúpiť v supermarkete a obchode so zdravou výživou. Vo väčších supermarketoch nájdete aj alternatívy krémov, margarínov a syrov. Pokiaľ sa teda nechcete zaobísť bez mliečnych výrobkov, máte veľký výber alternatív bez utrpenia zvierat.