Moderná sacharidová strava pre každého Bez sacharidov Infoportál
Hovorí sa, že aby ste schudli, mali by ste konzumovať čo najmenej sacharidov a už vôbec nie po šiestej hodine večer, aby telo namiesto spaľovania prijatých sacharidov v noci napadlo tukové zásoby tela. Ak skombinujete túto sacharidovú stravu s dostatkom pohybu, môže to byť celkom užitočné a dobrým liekom na pár kíl príliš veľa.
Ak sa pozriete pozorne, neexistujú potraviny bez sacharidov, existujú však niektoré potraviny, ktoré majú veľmi nízky obsah sacharidov, ale aj niektoré s vyšším podielom.
Medzi tieto jedlá s vysokým obsahom sacharidov patria:
Týmto sacharidovým produktom by ste sa mali z väčšej časti vyhnúť večer a namiesto toho konzumovať viac produktov obsahujúcich bielkoviny, pretože bielkoviny stimulujú spaľovanie tukov.
Nasledujúce produkty majú veľmi nízky obsah sacharidov:
- mäso
Akýkoľvek druh mäsa je možné konzumovať v neobmedzenom množstve. Najmä kuracie mäso má vysoký obsah bielkovín. - ryby
Prospešné sú všetky druhy rýb, najmä krevety. Ryby obsahujú veľa bielkovín a sú užitočné pri diéte na zníženie hmotnosti. - zeleninu
Namiesto sacharidov, ako sú cestoviny, by ste mali ako prílohu jesť veľa zeleniny, aby ste boli sýti. Uhorky, paradajky a paprika majú väčší obsah vody a sú veľmi stráviteľné. - ovocie
Povolené sú takmer všetky druhy ovocia, mali by ste však byť opatrní, pretože ovocie obsahuje veľa fruktózy. Je to napríklad s hroznom a banánmi. Ovocie s vyšším obsahom vody, a teda takmer bez sacharidov, sú melón, jahoda a grapefruit. - orechy
Orechy môžu byť použité ako malé občerstvenie medzi nimi. Rýchlo vás zasýtia a majú vysoký obsah bielkovín. Patria sem pistácie, pekanové orechy, makadamové orechy a arašidy. - syr
Syr môže tiež slúžiť ako náhrada za cestoviny alebo zemiaky, ak je mäso gratinované syrom ako je mozzarella, horúci syr alebo tvrdý syr. Syr má tiež vysoký obsah bielkovín.
Na internete, ale aj v mnohých kuchárskych knihách existuje veľa receptov na ľahké varenie s nízkym obsahom sacharidov. Väčšinou je potrebné vynaložiť len malé úsilie a jedlo sa pripravuje rýchlo. Diétne recepty zahŕňajú:
- Miešaný šalát s krevetami a horúcim syrom
- Kuracie rezne s paradajkami a gratinované mozzarellou
- Steak so šalátom
- Losos preliaty zeleninou a paradajkovou penou
- Plnená cuketa alebo paprika so zeleninou a mletým mäsom
Môžete tiež jednoducho zmeniť veľmi bežné recepty, napríklad pomocou lasagní namiesto tanierov na cestoviny môžete použiť plátky cukety alebo baklažánu.