Môžete jesť chlieb bez priberania Áno! Tu je 5 trikov, ako s istotou zahrnúť chlieb
Chlieb je jedným z najplnších, ale môže byť aj jedným z najzdravších jedál, ak sa budete riadiť niekoľkými jednoduchými tipmi. A my to nehovoríme, ale traja z najslávnejších amerických odborníkov na výživu. Tu je to, čo sa hovorí:
Postupujte podľa pravidla 10: 1 alebo „Malý a dobrý“
Je to najjednoduchšie a najpohodlnejšie z pravidiel, na ktoré by ste mali pamätať pri každom nákupe chleba: „Na každých 10 gramov sacharidov by mal byť 1 gram vlákniny,“ hovorí Rebecca Lewis. Našťastie vám nové odrody čerstvo upečeného chleba v supermarketoch prídu presne na pomoc, aby ste ich mohli kúpiť v malom množstve so špeciálnymi chuťami a so všetkými potrebnými kvalitnými prísadami.
Hľadajte celozrnné varianty
Dve minúty na prečítanie ingrediencií na obale s bochníkom chleba vám môžu ušetriť kilá navyše, takže sú investíciou do vášho zdravia! „Ak sú na vrchole zoznamu ingrediencií cukor, sacharóza, fruktóza, kukuričný sirup, biela múka alebo pšenica, tieto potraviny obsahujú väčšinou jednoduché sacharidy a mali by byť obmedzené,“ hovorí doktor Lewis. „Ak hovoríme o celozrnných výrobkoch, prvou ingredienciou na obale musia byť presne celozrnné výrobky alebo celozrnná pšenica.“ Keď si zvyknete prečítať a porozumieť zoznamu ingrediencií v akejkoľvek potravine, ktorú konzumujete, bude pre vás oveľa jednoduchšie nakupovať dodržiavaním vlastnej zdravej výživy.
Vyberte si mrazený predpečený chlieb
Mrazený chlieb? Áno! „Balenému chlebu na pultoch obchodov často chýbajú výživné látky potrebné na konzumáciu, namiesto toho sú prečerpávané konzervačnými látkami, sodíkom a cukrom, aby sa predĺžila jeho trvanlivosť,“ varuje Lisa Hayim, dietetička a zakladateľka spoločnosti WellNecessities. Namiesto toho vám odporúčame vyhľadať čerstvo upečený chlieb v supermarketoch, pretože prešiel modernými technologickými postupmi, ktoré mu umožnili uchovať si všetky výživné látky zmrazením, a to vďaka konečnému pečeniu presne počas nakupovania.
Nebojte sa malého ... tuku
„Spojte svoj obľúbený chlieb so zdravými tukmi, ako je olivový olej, kokosový olej a dokonca aj s trochou masla,“ hovorí doktor Taz, autor slávnych kníh Čo lekári jedia a The 21-Day Belly Fix. a brucho do 21 dní). Ak si do týchto pochúťok namočíte trochu chleba, budete mať rýchlejšie pocit sýtosti, budete jesť menej a navyše si pochutnáte na lahodných príchutiach. „Talianska tradícia chleba s olivovým olejom je zdravou voľbou, pretože táto kombinácia zabraňuje nadmernej konzumácii chleba.“.
Čím viac semien, tým lepšie
„Chlieb s orechmi a semenami je to najlepšie pre výživu,“ hovorí Hayim. „V porovnaní s bežným chlebom je plnší, chutnejší a má nižší glykemický index, čo pomáha znižovať hladinu cukru v krvi.“ Nielen, že tieto druhy chleba pomôžu znížiť prejedanie, ale semená ako chia, tekvicové a slnečnicové semiačka dodajú drdolu alebo bagete chuť a estetický doplnok.
Rady odborníkov na výživu vám určite pomôžu lepšie si vybrať chlieb, ktorý konzumujete, a ísť sebavedome do vyhradených regálov v supermarketoch. Teraz viete, čo sa oplatí vychutnať! Toto leto si teda môžete vychutnať závideniahodnú postavu a sebavedome jesť chlieb!