Moja pokožka a ja - listová zelenina

Alebo: ako sa to všetko začalo ...

Ako sa dostanem na leafygreens.de a o čo ide? Toto je veľmi osobný príspevok. Napísanie som si vyžadoval určité úsilie.

A obrázky tiež neboli ľahké pre mňa. Ale myslím si, že čím otvorenejšie o tom hovorím, tým pravdepodobnejšie sa ostatní budú cítiť oslovení a pochopení. Verte tomu alebo nie, atopická dermatitída stále nie je verejnou záležitosťou a často som sa dostal do hlúpych situácií alebo ma vnímali vtipne. Ale dosť, teraz je to o tom, čo vás tu na mojom blogu čaká.

Trpela som neurodermatitídou tak dlho, ako si pamätám. Niekedy ma to zaťažuje menej, niekedy viac. Každý z vás, kto má chronické ochorenie alebo iné ťažkosti, či už na koži alebo inde, to určite vie. Niekedy to ide do kopca a potom znova spadnete a chcete sa len skryť. V poslednej dobe ma to opäť trápi. To ma štve, pretože sa nechcem obmedzovať a už vôbec nie skrývať! A potom som počul o diéte bez lektínov. To bolo pre mňa niečo úplne nové a neuveriteľne vzrušujúce. Čo sa skrýva za stravou bez lektínov, si môžete prečítať tu. A pretože ma táto téma tak neskutočne zaujíma a veľmi rád skúšam nové veci (pretože ako inak o tom môžem získať predstavu), rozhodol som sa práve pre toto. Toto je druh poslednej kvapky, ktorej sa držím. To znie trochu dramaticky. Ale musím sa priznať, že do toho vkladám veľké nádeje. Pretože som sa doteraz dosť snažil o výživu (v tejto chvíli nechcem začínať s inými terapiami):

bez pšenice
ziadne mliecne vyrobky
Vegetárian
Liečba metabolizmu
Bez histamínu (dobre, s nízkym obsahom histamínu)
Bol som na kúre
UV žiarenie a vitamín D pomáhajú, najmä v zime, ale útoky sa aj tak vrátia
no a a a ...

Nič z toho ma dostatočne nepresvedčilo. Pretože ako som povedal, nechcem sa vo svojom živote príliš obmedzovať. Alebo aspoň vtedy, ak to skutočne pomáha. Predovšetkým: čo pomáha jednému, nemusí pomáhať druhému. Určite to viete. Každý sme iný. A preto neviem, či mi pomôže diéta bez lektínov. Ale hovorím si: v „najhoršom“ prípade mám chvíľu zdravé stravovanie a naučil som sa veľa nových receptov. Pretože robiť bez cukru, príliš veľa mäsa a pšeničných výrobkov a najmä hotových výrobkov nikdy nikomu neublížilo. Ja vlastne jem celkom zdravo, varím veľa a vyvážene, jem veľa zeleniny a ovocia a takmer žiadne hotové výrobky. Ale nemôžem vynechať kebab sem, pizzu tam, pivo alebo dve a zmrzlinu po večeri. Ani ja nechcem. Aspoň nie tak ďaleko. Nechcem, aby ma obmedzovala moja pokožka. Najmä nie v mojom spoločenskom živote. Na to až príliš milujem oslavy a víno!

Pretože v okamihu, keď to napíšem, nastal ďalší okamih: moja pokožka ma trápi a bolí ma to a to ma štve. Takto teraz vyzerám:

Ale späť k môjmu novému „projektu“ výživy bez lektínu: Budem testovať tri fázy výživy bez lektínu spolu s mojím priateľom a s nimi veľa nových receptov. A podelím sa s vami o recepty aj o môj stav - fyzický i psychický. V rámci zdravého života vždy nájdete zaujímavé fakty na túto tému: definície a fakty, vysvetlenia a názory. V časti Recepty nájdete všetky recepty v rôznych fázach spolu s krokmi prípravy a mojimi osobnými tipmi.

Experiment sa začína budúci týždeň. Dovtedy využijem čas a zistím trochu viac. A predstavte si tri fázy, o ktorých som hovoril vyššie. Začíname budúcu sobotu. odpočítavanie sa začalo.