Mrazom sušené potraviny - Ostatné - Fórum - Karpaty
Mrazom sušené potraviny sú technologickou úrovňou s obmedzeným prístupom z dôvodu ceny.
Jediným produktom, kde je pomer úžitkovosti k cene rozumnejší, je prášok z celých vajec. Je dobré urobiť si omeletu desať dní po odchode na turné, bez toho, aby ste mali v batohu živé kurča.
Dávam prednosť starším metódam v kategórii fajčenia-sušenia-pečatenia, ako sa to robí v rumunských domoch už stovky rokov.
Keď ľudia nemali chladničky a mrazničky, prasa, teľa, ovce, kozy a vtáky boli domácnosťami pripravené tak, aby vydržali čo najdlhšie, boli údené, dávali sa do soli alebo masti kotol, v hlinených nádobách).
To, čo roľníci robili odpradávna, sa v luxusných reštauráciách v zahraničí považuje za lahôdku.
Mäso vyprážané na masti na oblohe sa nazýva „konfitované“.
Úprimne, môžete pripraviť úspešné MBS so suchým syrom. A suché mäso je skutočne ľahké. Zdalo sa mi to.
Tiež som si kúpil halit z https://www.dryfood.ro/ nejaké Light Daypacks od Travellunch.
Vyhýbam sa komentovaniu toho, aké zdravé budú alebo nebudú. Je to palivo, z môjho pohľadu, keď je to potrebné, na jede nezáleží.
Poznámky:
- jednodňové balenie uživí dvoch nie príliš hladných ľudí.
- priestor v batohu a efektívna váha (idem s 42 litrovým batohom na stredne dlhé kolá)
- pripravuje sa s horúcou/horúcou vodou a niektoré so studenou vodou.
- trávenie je ľahké, črevný prechod rýchly (aspoň v mojom prípade; takže nespadá ako balvan v žalúdku/rýchlo prechádza žalúdkom)
- Našli som ich vynikajúce (maltodextrín, monoglutamát, myši)
- Odporúčam tým, ktorí nie sú puristami v jedle, chcem rýchlu metódu bez toho, aby som si doma musel pripravovať všetky druhy vecí (samozrejme na mieru podľa peňaženky).
@cristi: - „nejedzte iba také obálky, ako sú astronauti, ale môžete ich mať pri sebe ako rezervu na posledné dni cesty (nie každý môže nosiť vrece zemiakov vzadu a kurča previazané šnúrkou).“
Mali by ste však vedieť, že som na ostrom vrchole videl jedného s kohútom (živý - kohút!). Teraz neviem, či to bol maskot, alebo sa z toho neskôr stal rezeň! (A domáce zvieratá jedia, však?).
Ahoj Diana, zelené dievča s lesnými vlasmi!
Medzitým som to vyriešil! Je to človek z Oneesti, ktorý prináša lyofilizované jedlo a lúče prežitia, ako napríklad NATO (značka „Ocean Food“).!
Ten chlapík z NATO, keď nám došlo všetko, čo sa dalo jesť, v moriaku zo zahraničia, NATO zarobilo všetky peniaze!
PS - na tomto svete už nie je nič dobré! Videli ste to, už ani francúzska láska nie je to, čo bývala!
Na všetku čistú trávu z domu (čítajte kôpor, petržlen, kapustu, reďkovky, paradajky atď.), Padajú všetky možné radikály, ktoré boli odvtedy vynájdené, a robia to zo všetkých síl. Jedia ho kravy, ovce, ošípané, kurčatá atď., Ktoré v jedle nerozlišujú, a tak nakoniec žmurkáme častejšie.!
Mier a láska, bratia!
@robertl: Ak nie je problém, cena môže byť veľmi dobrá, a to ako pre mäsožravce, tak aj pre vegetariánov.
Brokolica a špenátová krémová polievka: brokolica 34%, špenát 30%, cibuľa 6%, cesnak 2%, kyslá smotana 5%, pšeničná múka 4%, bylina, muškátový oriešok, soľ
Varená kapusta s bravčovým mäsom: kyslá kapusta 60%, bravčové mäso 20%, kuracie prsia 7%, cibuľa 5%, huby 2%, sušené huby, sušené slivky, paradajkový pretlak, repkový olej, korenie, korenie
Farfalle cestoviny s gorgonzolou a špenátovou omáčkou: Farfalle cestoviny (pšeničné) 40%, špenát 26%, cibuľa 11%, kyslá smotana 6%, gorgonzola 6%, mandle 3%, cesnak, maslo, soľ, korenie
Niektorí majú vášeň DYI pre veľa vecí, od suchého jedla po horskú výbavu, iní nie. Alebo je ich čas zameraný na iné povolania a zručnosti. Je užitočné poznať alternatívy.
@zentai: Tu sú tie pohotovostné dávky, o ktorých ste hovorili, v štýle NATO. Páči sa mi výraz - že ak ich konzumujete ako také, žujete pomaly a dobre.
Vďaka, @ cristi.iliescu. LYO sa hľadá ťažšie ako Travellonch alebo Trek'n Eat.
@cristi, ak zdravie nemá prioritu, môžeš také „dobroty“ konzumovať bez problémov.
Náhodne som vzal tri rôzne produkty:
- je potrebné sa vyhnúť maltodextrínu (polysacharidu) - časom to môže viesť k cukrovke alebo k veľkým delegáciám hormónov, inzulínu - glukagónu.
používa sa v kulturistike alebo u niektorých športovcov (šport nemusí nutne znamenať zdravie, naopak)
- monoglutamát sodný - látka zvyšujúca arómu (vytvára závislosť/účinkuje ako droga), dobre, ak má tiež E621, bude sa vám páčiť ako blázon ... aj keď sú to piliny.
- modifikovaný škrob
- chutí.
- regulátor kyslosti, E334
- maltodextrinг
- kyselina citrónová (E330)
- modifikovaný škrob (z artičokov)
Vegetariánska séria s práškovým mliekom
- potravinárska prídavná látka E 471 (používa sa ako emulgátor, konzervačný prostriedok, farbivo)
- chutí .
A to sú len „ingrediencie“ označené výrobcom.
Je veľmi ľahké pripraviť si aj dezerty, doma, z prírodných produktov, zeleniny, ovocia, mäsa atď...
Dehydratátor a trochu voľného času a fantázie.
Príroda a prechádzky v horách by mali znamenať zdravie alebo čo dobré, ak si ich do seba „dáme“ .
A pre mňa je zásobovanie potravinami prioritou. Netrvalo dlho a na hrebeni Fagaras sme si dali štyri dni špeciálneho menu: ranný a večerný tymianový čaj a na obed kocková polievka od Galina Blanca. Do Turnu Rosu som teda dorazil s o osem kilogramov menej.
Aj dnes problém rieši 500 gramov rôznych dehydrovaných semien a plodov. hádam.
Opäť uvádzam túto tému. Začína sa dlhá prehliadková sezóna a lyofilizované jedlo je dobrým domovom pre pešiu turistiku.
Pretože predpokladám niekoľko dní, v ktorých zostanem v tieni mora. batoh, išiel som na net hľadať „ľahké“ jedlo a našiel som týchto chlapcov:
Neviem, či ste od nich niečo dostali, pochopil som, že práve otvorili obchod, ale myslel som si, že by vás mohla zaujímať perspektíva série voľných dní. Naplnil som si tašku a s prekvapením som zistil, že majú možnosti aj pre vegetariánov (v konkurencii s mäsom), ako aj pre alergikov (bezlepkové alebo bezlaktózové výrobky).
Zamiešam ich, ak mi nechutí chuť.
Máme chuť!
Závisí to od toho, čo polymerizujete. Jedným jedlom by bol margarín!
Myšlienka na lyofilizáciu alebo lúče prežitia nie je predstavou exkluzívnej stravy, ale pomáha postave dostať sa zo situácie, keď sú potravinové riešenia obmedzené a pridelený čas je tiež slabý.!
Väčšina z nás navyše nezačína fyzickú prípravu na výškovú túru (tj. Začína od oblasti 4 000 m) rok predtým, pretože nepozná svoje telo, aby dokázala aspoň približne spočítať vrchol forma, pretože sa zhromaždili zariadenia (vysokovýkonné vybavenie, ľahké dopravné riešenia, infraštruktúra, miestni alebo príležitostní sprievodcovia), médiá vytvárajú dojem, že je možné, len mať peniaze a pretože všetci chceme vidieť čo najviac, že „všetko, čo máme, je čas, inak sme iba“ (dievča na FB. Chytré dievča! Kiež by som to vedela).
Som jeden, nesťažujem sa! Hľadám riešenia, ktoré by mi pomohli, nie aby som si otrčil psychiku! Čas na analýzu je po, keď sa pokúsim čo najpresnejšie zistiť, kde som urobil chybu! Nie že by som bol hlúpy, ale možno sa bojím, že nemám čas robiť všetky chyby na tomto svete, nehovoriac o tých, ktoré som už urobil.!
Správa upravená autorom!
Vráťte sa a dosiahnite Soylent Green.
Grijг. Polyméry nie sú jedlo.
Existuje aj polymerizácia. V ktorých môžete sústrediť veľa mastných kyselín na štvorcový milimeter!
Na tej stránke som trochu čítal.
Kto má záujem, môžem odkaz poslať súkromne, aby sa to nepovažovalo za reklamu (maskovanú) na spoločnosť/produkt.
Hovoria, že ich jedlo spĺňa iba medzinárodné štandardy a neobsahujú bielkoviny, keďže sú „čerpané“ výlučne z rastlinných potravín! Ale to nie je dôvod, prečo neobsahuje bielkoviny, ale skutočnosť, že telo túto potravinu nevníma. ako zdroj energie (priznám sa, že nemám dôkladné hodnoty z chémie potravín). Mám iba podozrenie, že sa dodržiava norma. aby jedlo nedávalo chemickú závislosť, o ktorej hovoril Robert!
Áno. Hovorím, že fyzicky/chemicky je trochu nemožné, aby sa viac tuku/bielkovín/cukru zmestilo do minimálneho objemu, ktorý molekuly zaberajú.
Na druhej strane, nikdy som nespotreboval tých 4000 kalórií stratených na hore, ale možno niekde okolo 1000. Len pri dlhých zmenách zhruba po 3 - 4 dňoch som taký hladný, že mám chuť dotýka sa ma pečivom/salámami/syrmi/chlebom plneným v batohu. Keď varím niečo iné. Ale celý čas prichádzam domov s jedlom a premýšľam, prečo som si namiesto toho nedal nejaké pivo. Aj keď nám Riki ukradol tri štvrtiny jedla, cestou späť sme mali stále niečo vo vlaku.
Pravdepodobne sú tieto dávky určené na to, aby vám denne priniesli potrebné minimum, najmä solí, minerálov, vitamínov, trochu cukru, trochu bielkovín atď. a dodajú vám pocit sýtosti, pretože zvyšok sa zaoberá pečeňou, ktorá uvoľňuje cukor.
Neviem, človeče!
Verím, že armády sveta vyvíjajú technológie, ktoré sú buď odcudzené, alebo predané spoločnostiam, neskôr, keď táto technológia vyprší alebo sa objaví niečo, čo sa do verejného okruhu dostane o 50 rokov.
Ako príklad si beriem kevlar a uhlíkové vlákna. Pred 50 rokmi som ani nevedel, že existuje. Pinarelli „okusoval“ technológiu, ktorá bola v tom čase pravdepodobne vojenská, a definoval super silný celocyklový bicykel Tour de France.!
Mrazom sušené jedlo je jedno. Myslím si, že tieto dôvody urgentnosti/prežitia definujú ďalšie situácie. V porovnaní s tým, čo hľadáme, najskôr pochybujem, že by sme od výrobcu získali jasné informácie o výrobnej technológii. Iba tuším, že je to podobné na princípe eloxovania, na základe ktorého sa extrahujú všetky druhy výživných látok, ktoré sa extrahujú inými technológiami z iných jedlých potravín (alebo aspoň to si myslím rád). Koncentrované jedlo však bolo súčasťou vesmírnych technológií. Potom mám pocit, že sú veľmi zreteľne adresované „cieľovému publiku.“ Ženy v domácnosti nie sú preplnené, ako napríklad v knorrovej kocke, ale niektoré, ktoré berú do úvahy pravdepodobnú situáciu, pre ktorú sú vyrobené.
Ak hovoríte o tom, aké sú zdravé, evidentne upadáme do inej diskusie. brušná polievka!.
Priznám sa, že na tieto kocky pozerám s veľkým súcitom!
Správa upravená autorom!
Som zvedavý, ako vložili 2 000 - 2 500 kalórií do niekoľkých desiatok gramov.
Tuky, oleje majú okolo 900 kcal/100g, takže povedzme vám stačí fľaša coly s olejom za deň
Sušené semená 500-700 kal./100g, teda minimálne 400g/deň
Čokoláda 600cal/100g
A tieto sú najviac „kalorické“, neobsahujú takmer žiadnu vodu.
Och, zabudol som, nafta má 833 kalórií na porciu
Tu je zaujímavý článok. Pozorovalo sa, že armády, ktoré sú rešpektované, nesú dosku. Zdá sa, že Ukrajina má moju starú batožinu
http://www.dailymail.co.uk/femail/food/article-2945604/Peanut-butter-ravioli-freeze-d
Ried-Curry kombinačné dávky Bubble-gumy-armády-svet-20-odhalený.html
@hahaha: Neskúšal som, ale ak sa nemýlim, Herbalife, rovnako ako iní výrobcovia doplnkov, navrhuje nahradiť niektoré jedlá trasením - buď nízkokalorické pre chudnutie, alebo vysoko bielkovinové pre svalovú hmotu, alebo niečo medzi tým. Neviem o tých, ako schudnúť, ale tie bielkovinové sú určené teoreticky športovcom, ktorí sa snažia, čo by vyžadovalo prísny prísun potravy, ktorý je pre normálny žalúdok príliš vysoký/náročný; V takom prípade je trasenie dostatočne koncentrované, aby podporilo námahu, a dostatočne ľahké na trávenie. Takže nie, nie je to to isté ako lyofilizované jedlo - ani textúra, ani účel, ani chuť; aj keď sa podobajú spôsobu balenia/prípravy. Ach, že si môžete dať jeden alebo druhý (alebo obidva, ak sa držíte) za stôl - to je iná diskusia.
@ mad- predáva chlapa, „oceánske jedlo“, prídelové dávky, maximálne štyri kocky denne, so všetkým, ale iba so zeleninou. Môžu to byť varianty poškodenia. Dostal som vzorku na ochutnanie a nevyzerali ako jedlo. To znamená, že ak ste tak unavení, že si stále môžete ohriať pohár vody, ale stále môžete žuť kocku.
Trochu ma zaujalo a vyzerajú ako niečo ako vojenské nálety podniknuté počas vojenských operácií! To znamená, že obsahujú všetko, čo potrebujete.
Majú neprekonateľnú záručnú dobu!
PS- Neviem nič o bylinkových obálkach.
Tiež ma zaujíma: sú bylinné obálky, ktoré nahradia celé jedlo, vyrobené rovnakým spôsobom ako mrazom sušené jedlá? Niekto sa snažil?
Stále dúfam, že bude existovať verzia, ktorú je možné pripraviť so studenou vodou.