Müsli si sami pripravte 3 recepty na zdravé raňajky

Zdravé raňajky nie sú v hektickom každodennom živote také ľahké. Ak sa ráno ponáhľate, potešia vás najmä recepty bohaté na životne dôležité látky, ktoré sa rýchlo pripravujú a sú navyše vhodné aj so sebou. Je to obzvlášť ľahké s Müsli nápoj - druh obilnín na pitie! Zdravé raňajky si môžete ľahko pripraviť sami.

Müsli nápoj je zdravé jedlo, ktoré má podobné zloženie ako bohaté müsli. Nápoj je však tekutejší a jemne namiešaný - dá sa teda ľahko vypiť alebo naplniť do fľaše na cesty.

Nasledujúce recepty na domáce raňajkové nápoje môžu byť pripravené za pár minút a môžu byť podľa potreby obmieňané a doplňované podľa vašej chuti a požadovaného obsahu živín - vysoký obsah bielkovín, vysoký obsah vlákniny alebo vysoký obsah vitamínov. Bavte sa snažením!

Raňajkový nápoj bohatý na vitamíny

Na raňajkový nápoj s obzvlášť vysokým obsahom vitamínov odporúčame kombinovať cereálne vločky s čerstvým ovocím sezóny alebo s vašim obľúbeným ovocím.

• 4 lyžice ovsených vločiek alebo iných obilných vločiek
• 200 - 300 g sezónneho ovocia, napríklad jabĺk, jahôd alebo iných bobúľ
• 500 ml vody alebo rastlinného mlieka
• voliteľne 2 - 3 datle, ak plody neprinášajú dostatok sladkosti

Základný recept môžete rozšíriť podľa chuti a nahradiť ingrediencie inými. Výborne sa k tomu hodí aj sušené ovocie, orechy, semiačka a rôzne koreniny ako vanilka, škorica alebo malý kúsok zázvoru.

Príprava je jednoduchá:

1. Vložte všetky ingrediencie do výkonného mixéra a mixujte najmenej 30 sekúnd na požadovanej konzistencii na vysokej úrovni.
2. Ak je nápoj príliš hustý, pridajte do neho trochu viac vody alebo rastlinného mlieka.

Vaše zdravé raňajky sú pripravené, ktoré si môžete vychutnať doma alebo si ich jednoducho vziať so sebou vo fľaši na pitie.

Raňajkový nápoj s vysokým obsahom bielkovín

Máte radšej raňajky s menej sacharidmi a vysokým obsahom bielkovín? Vďaka správnym ingredienciám sa váš raňajkový nápoj stane zdravým zdrojom bielkovín. Nápoj je ideálny pre všetkých, ktorí vedome chcú jesť stravu bohatú na bielkoviny a nízky obsah sacharidov (s nízkym obsahom sacharidov).

• 1 polievková lyžica ovsených vločiek
• 1 - 2 lyžice lúpaných konopných semiačok (dostupné v obchodoch so zdravou výživou alebo online)
• 1 - 2 lyžice orechov (napr. Mandle, lieskové orechy alebo kešu oriešky)
• 500 ml vody alebo mandľového mlieka (nesladené, najlepšie domáce)
• 2-3 datle alebo iné sušené ovocie

Aj pri tomto recepte trvá príprava na dosiahnutie pitnej konzistencie iba pár minút. Jemne pretlačte minimálne 60 sekúnd na vysokej úrovni v mixéri na smoothie a váš raňajkový nápoj s vysokým obsahom bielkovín je hotový.

Ďalšími vhodnými prísadami s vysokým obsahom bielkovín sú tekvicové semená, lupinové vločky alebo lupinová múka, sójové vločky, proso vločky a žihľavové semiačka.

Náhodne vegánsky

Raňajkový nápoj s vysokým obsahom vlákniny

Ak si ceníte raňajky s vysokým obsahom vlákniny, ktoré vás zasýtia na dlhší čas a stále neobsahujú príliš veľa kalórií, mali by ste rozhodne vyskúšať müsli nápoj s vysokým obsahom vlákniny.

• 2 lyžice cereálnych vločiek
• 2 lyžice ľanového semena
• 500 ml vody alebo rastlinného mlieka (nesladené)
• 3-4 sušené slivky alebo sušené marhule
• voliteľné čerstvé ovocie podľa chuti

Príprava je rovnaká ako pri ostatných receptoch - všetky ingrediencie vložte do smoothie mixéra a mixujte 30-60 sekúnd na najvyššej úrovni. Prípadne nechajte niekoľko minút odstáť a potom znova premiešajte. Takto ingrediencie napučia ešte lepšie a nápoj sa stane ešte plnším.

Medzi ďalšie možné prísady s porovnateľne vysokým obsahom vlákniny patria pšeničné otruby, šupky psyllia, semiačka chia, sušený kokosový orech a ďalšie sušené ovocie. Pokiaľ ide o čerstvé ovocie, bobule, jablká, hrušky a ananás majú mierne vyšší obsah vlákniny.

Ďalšie tipy na domáce müsli nápoje

Müsli nápoje nemôžu nahradiť vyváženú a zdravú stravu, ale veľmi dobre ju dopĺňajú. Podobne ako zelené smoothies umožňujú jesť veľa čerstvého ovocia a ďalších zdravých prísad, aj keď je na raňajky málo času.

S nasledujúcimi tipmi môžete obzvlášť dobre profitovať z bohatých raňajkových nápojov:

• Trávenie začína v ústach. Rovnako ako smoothies by sa preto nemali raňajkové nápoje piť naraz. Namiesto toho ich pite po malých dúškoch a doprajte si raňajky aspoň pár minút, aby sa ingrediencie zmiešali s dostatočnými slinami v ústach. Týmto spôsobom sa optimálne rozkladajú živiny.
• Nápoje je možné pripraviť aj večer predtým a uložiť ich na noc do chladničky. Ak sa časť tekutiny usadí na vrchu, znova ju intenzívne premiešajte.
• Z dôvodu čerstvých surovín, ktoré obsahuje, sa neodporúča dlhodobé skladovanie, ale tiež nie je potrebné. Ak je to potrebné, môžete si kedykoľvek za pár minút pripraviť nový nápoj.

V našich knihách nájdete aj oveľa sofistikovanejšie recepty s regionálnymi a sezónnymi prísadami:

Namiesto nákupu to urobte sami - kuchyňa

Urobte to namiesto nákupu - kuchyňa: 137 zdravších alternatív k hotovým výrobkom, ktoré šetria peniaze a chránia životné prostredie Viac podrobností v knihe

Náhodne vegánsky

100 receptov na regionálnu zeleninovú kuchyňu - nielen pre vegánov Viac podrobností o knihe

Aký je váš obľúbený raňajkový recept, keď chcete, aby boli rýchle, ale stále zdravé? Tešíme sa na váš komentár!

Tieto témy by vás tiež mohli zaujímať:

---