Na obväz 2 lyžice olivového oleja 2 lyžice balzamikového krému 1 polievková lyžica medu 1 polievková lyžica vody 1 polievková lyžica mangového octu soľ,
Naším prvým cieľom bola Nemecká vínna brána. Tu môžete ochutnať lahodné vína a ihneď si ich kúpiť. Stojí za to sa pozrieť. Čašníčky sú veľmi priateľské a môžu neskúsenému znalcovi vína poskytnúť veľa zaujímavých informácií o nápoji bohov. Po našej návšteve vinotéky sme sa vybrali priamo do vinice, ktorá sa tu nazýva aj Sonnenberg. Pre turistov je tu nespočetné množstvo možností, ako preskúmať tento región pešo. Niektoré zaujímavé turistické trasy nájdete prostredníctvom aplikácie Pfalz Gastlandschaften Rheinland-Pfalz. Existuje veľa rôznych trás vinicami. Početné značky vám pomôžu nájsť správnu cestu. Unášali sme sa však a len sme začali kráčať. Na našej ceste boli fantastické výhľady na zimnú rýnsku nížinu. Mali sme tiež veľmi slnečný deň. Naša cesta nás viedla okolo viniča viniča Dornfelder k malému zasnenému zámku Chateau SaintPaul. Zďaleka to nevidíte.
Tajne ukrytý za mnohými stromami a kríkmi sa z blízka ukázal byť malým zasneným idylickým kúskom zeme. A
Veža známa tiež ako pevnosť sa zachovala z pôvodného hradu. V susedstve sú hospodárske budovy. Cesta bohužiaľ viedla iba k vstupnej bráne, ktorá bola samozrejme zamknutá. Poznámka od súkromného vlastníka vás, bohužiaľ, v skutočnosti nepozýva na hľadanie iného spôsobu. Nechceli sme nikoho rušiť. Napriek tomu sme zachytili niekoľko pohľadov a stačilo to, aby som vzbudil moju zvedavosť.
Po príchode domov som urobil prieskum, aby som zistil, kto tam stále žije. Je mi ľúto, že nie sú k dispozícii takmer žiadne informácie
do. Predchádzajúcimi vlastníkmi hradu boli páni z Leiningenu a Fleckensteinu. Po 4 km chôdze sme sa zastavili vo vinárstve Leiling. Toto umiestnenie je absolútnou nevyhnutnosťou pre všetkých, ktorí milujú útulnosť a kúzlo starých budov. Hneď ako návštevník vstúpi do vinárne, urobí na neho dojem krb. Hneď ako sa vonku ochladí, je vždy zapnutý, takže hostí vždy víta útulné teplo. Nikto by sa neotočil a neodišiel. Ani my. Akoby náhodou sme dostali stôl pred krb s nerušeným výhľadom na plápolajúci oheň. Sen po takej krásnej prechádzke. Pri veľmi chutnom malom víne (Auxerrois) sme sa podelili o Falcký tanier (pečeňové knedle, klobásy a klobása s kyslou kapustou). A ukázalo sa: Nielen, že je to vynikajúce umiestnenie, ale aj víno a jedlo Falc. Vinárstvo Leiling sa preto veľmi odporúča. S tým sa už skončila naša milá nedeľná exkurzia do Falcka. Bolo to krátke, ale veľmi intenzívne na relaxáciu.
Lahodné nedeľné raňajky Pečené vajíčko v rožku Dnes by som vám rád predstavil lahodný variant raňajkového vajíčka. Najlepšie je použiť tento recept, ak plánujete rozsiahle nedeľné raňajky alebo obedujete s priateľmi. Sľubujem vám, že tento recept je pútavý a lahodný zároveň. A čo je najlepšie, nepotrebujete veľa. Suroviny (na rolku): 1 rolka (najlepšie tá, ktorú môžete hore rozrezať) 1x slanina 1 vaječný krémový syr (nech už je akýkoľvek) mozzarella alebo strúhaný syr Príprava: Najskôr odrežte vrchnú časť rolády. Potom musíte žemľu opatrne vydlabať. Cesto môžete použiť na niečo iné. Recepty na ňu určite nájdete na internete. Teraz prichádza na rad náplň. Vnútornú plochu rolády natrieme krémovým syrom. Najlepšie je natrieť krémový syr lyžičkou do rolády a rozdeliť. Tu môžete použiť aj iné nátierky. Kreativite sa tu medze nekladú. Potom otvor žemle vyložíte slaninou.
Teraz už len vložte vajíčko do rožku, mierne posolte, vložte trochu syra a znova zatvorte veko. Veko môžete jednoducho položiť na vrch. Malo by byť v poriadku. Celé sa to potom pečie vo vyhriatej rúre na 180 C horné a spodné teplo po dobu 20 až 30 minút. Čas pečenia závisí od toho, aké mäkké chcete mať svoje vajíčko. V tejto chvíli malý tip odo mňa. Ak je rožok alebo viečko na vrchu už veľmi tmavé, ale vajíčko pre vás ešte nie je správnej konzistencie, jednoducho odstráňte veko a pečivo prikryte alobalom. Skús to. Prajem dobrú chuť! Prehliadka kajaku: Ostrov Cerf a ostrov Moyenne Tu je dodatok k našej dovolenke na Seychelách. Na našom poslednom ostrove, Cerf Island, sa nám obzvlášť páčila jedna prehliadka. S kajakom z nášho ubytovania L Habitation sme jazdili okolo ostrova Cerf. Na tomto turné nás sprevádzali Katie a Sven.
Cestou sme sa zastavili v malých zátokách a na nádhernom pieskovisku, ktoré je pri odlive skutočne prístupné. V ten deň sme mali veľké šťastie na prúd.
Bolo teda skutočne uvoľnené a pôsobivé trochu sa plaviť medzi ostrovmi. Naším veľkým cieľom bol ostrov Moyenne. O tomto malom Islande sme už predtým veľa čítali a počuli. Ostrov je len 480 metrov dlhý a 300 metrov široký a rajom pre ovocné netopiere a korytnačky. Na ostrove tam žije viac ako 150 Schildis. Vrchol pre moju schildi-mad Ive. Ostrov Moyenne bol v priebehu storočí v rôznych rukách. Naposledy ostrov vlastnil Brit Brendon Grimshaw.
Dal si za cieľ zmeniť ostrov na prírodný raj, na ktorom by nikdy nemal byť postavený hotel. Kampaň za to urobil spolu s miestnym Reném Antoinom Lafortunom. Ešte pred svojou smrťou v roku 2012 založil Grimshaw nadáciu Moyenne Island Foundation, ktorej cieľom je zachovať status ostrova ako chráneného národného parku aj po jeho smrti. Dnes môžu návštevníci ísť priamo na ostrov. Nezáleží na tom, či je to prehliadka so sprievodcom, alebo ako jazdíme na kajaku. Za pristátie však musíte zaplatiť zhruba 10 na osobu. Za to však radi zaplatíte, pretože tieto peniaze idú priamo nadácii na údržbu ostrova. Tam, kde sme zakotvili s kajou, bola aj možnosť jesť a piť. Len sme tam dostali niečo na pitie a potom sme sa vybrali na prechádzku po ostrove. Existuje skvelá mapa, ktorá trochu pripomína mapu pokladov z filmu Ostrov pokladov. Na prehliadke bolo čo objavovať. Veľa korytnačiek, ovocných netopierov, rôzne druhy paliem, malý pirátsky cintorín, dom Brendona Grimshawa a fantastické výhľady.
Tento ostrov bol pred stáročiami známy ako pirátsky ostrov. V skutočnosti sa hovorí, že sa tam nachádza poklad 30 000 000 libier (podľa článku v novinách
tam na ostrove) je skrytý. Bohužiaľ, potom, čo sme nenašli našu geocache, sme sa ani nepokúsili nájsť poklad. Výlet na tento ostrov sa stále oplatí všetkým ľuďom, ktorí majú radi čistú prírodu, vážia si samotu a sú tak trochu dobrodružní. Ak vás ostrov zaujal, môžete si pozrieť dokumentáciu od Brendona Grimshawa k rovnomennej knihe Zrno piesku. Breaded Fette Henne (Krause mother hen) Dnes tu mám pre vás trochu neobvyklý recept. Toto je výslovne zamerané na milovníkov húb. Pozná ho každý vášnivý hubár, známy ako sliepka Krause alebo tučná sliepka. Táto huba nie je príliš častá a divákovi pripomína skôr špongiu do kúpeľa ako jedlo. Mnohí ho nezhromažďujú vôbec, pretože príprava je dosť časovo náročná. Napriek tomu musím povedať, že to stojí za to. Je veľmi pikantné a trochu pripomína chuť húb. Pred dvoma týždňami sme v lese skutočne našli slušný exemplár a vzali sme ho so sebou. Teraz k otázke, ako si môžete pripraviť túto chutnú hubu. Všetko, čo potrebujete: cedník, veľká panvica, 3 veľké taniere a niekoľko ingrediencií.
Naše prvé dva ponory nás viedli k nasledujúcim miestam na potápanie: Miesto na potápanie: L Ilot Island Je to niekoľko skál, okolo ktorých je pod vodou nádherný útes.
Miesto na potápanie: Vrak Twin Barges Dva vraky boli zatopené pred 25 rokmi a potopené, aby sa na nich mohli prirodzene vyvíjať nové biotopy morského života. Scenéria je jednoducho neuveriteľne krásna a zaujímavá, loď je porastená korálmi a obývajú ju ryby. Pre potápačov s príslušnou licenciou sú vhodné aj na potápanie.
Čo sme videli? veľa rôznych farebných rýb, lúče, malá chobotnica, pôsobivé útesy, 2 vraky a obrovská zelená ryba Humphead. Po prvých dvoch ponoroch, ktoré boli také nádherné, sme sa v ten deň rozhodli urobiť tretí. Najskôr sme sa vrátili späť do potápačského centra, kde sme obedovali a posilnili sa na ďalší ponor. Tretia sa potom nachádzala na mieste potápania zvanom akvárium. Útes dostal toto meno, pretože existuje veľa rôznych farebných rýb a celé kŕdle rýb.
Potápanie z La Digue: Na tomto ostrove sme už vopred našli potápačskú základňu, ktorá bola hodnotená veľmi dobre. Počas krátkeho predbežného rozhovoru nám bolo jasné, že sa chceme opäť potápať s potápačmi Ocean Trek Divers. Ďalším stimulom bolo previesť katamarán na miesto ponoru. Miesto na potápanie: Ave Maria Tu sa nachádzali bizarné podmorské skalné útvary, ktoré sa čudovali, a veľa zaujímavých rýb. Napr. Útesové žraloky. Je to ako pavúky s nimi. Boja sa nás viac ako nás. Napriek tomu sme vždy držali úctivý bezpečnostný odstup. Stránka s potápaním: White Bank White Bank bola pôsobivá. Bolo tu vidieť všetko. Najviac zo všetkého je konečne Ive Schildi.
Čo sme videli? Mnoho, rôzne farebné ryby, lúče, útesové žraloky, korytnačky, mečúne, pôsobivé skalné útvary. Potápanie v Indickom oceáne môžeme odporučiť iba každému, kto má príslušné potápačské oprávnenie. Raz okolo ostrova Cerf Boli sme na Cerfe celkovo 4 dni. Použili sme to na preskúmanie ostrova pešo a na kajaku. Naša prvá prehliadka nás zaviedla naprieč ostrovom na krásnu pláž s výhľadom na ďalšie malé ostrovy v morskom národnom parku St. Anne. Spôsob, dobre, čo na to môžete povedať. Bolo to jednoduché, ale nie pre ľudí s pavúkovou fóbiou. Veľké palmové pavúky viseli všade na stromoch. Zdá sa, že bohužiaľ neexistujú žiadne malé exempláre tohto druhu. Niekedy sme museli byť veľmi opatrní, aby sme sa nedotkli sietí. Odvtedy pre mňa ostrov prezývali Spider Island.
Po ceste je nádherný výhľad na okolité ostrovy.
Asi po 700m sme dorazili na druhú stranu ostrova. Bola tam nádherná pláž a nakoniec Ives chcel dlaň. To je to, čo od začiatku hľadal. Táto palma sa vyznačuje tým, že vedie tesne nad podlahou pláže a návštevníci si na ňu môžu ľahnúť.
Pláž bola veľmi pekná a do plytkej vody sme mohli kráčať veľmi ďaleko. Bolo tu však veľa lúčov a museli sme dávať pozor, aby sme na jeden nešliapali.
Na tomto krásnom mieste sme sa stretli s Katie a Svenom. Tí dvaja boli tiež v našom ubytovaní a verte či nie, skutočný Ossis z Halle. Aká náhoda. My Ossis sa dá nájsť všade. Boli sme na rovnakej vlnovej dĺžke a strávili sme tam spolu deň na pláži.